設施甜櫻桃幼樹促花修剪技術研究

摘要：以甜櫻桃紅瑪瑙為試材，通過對其幼樹進行刻芽、拉枝、環剝、環割、摘心、扭梢的對比試驗，結果顯示：刻芽和拉枝均有利于結果枝的形成；環剝與環割處理可顯著抑制大枝旺長；摘心、扭梢處理可顯著提高當年生枝條的成花比率。

關鍵詞：設施甜櫻桃；幼樹；促花修剪

大櫻桃是當前落葉果樹中栽培效益較高的樹種之一，通過設施栽培大櫻桃可以提早大櫻桃的成熟期，避開露地大櫻桃成熟的旺季，提早上市，極大地提高種植大櫻桃的經濟效益。但由于大櫻桃幼期相對較長，成花較晚，大櫻桃設施栽培前期幾乎沒效益，為促進大櫻桃盡早成花，投入生產，我們對大櫻桃幼樹進行了刻芽、拉枝、環剝、環割、摘心、扭梢等促花修剪試驗。現將試驗結果介紹如下。

1材料與方法

1.1材料

試驗在山西省農科院果樹研究所大櫻桃課題組溫室內進行，溫室東西走向，面積0.05 hm²。2005年春栽植2年生苗，以紅瑪瑙為主栽品種，龍冠、龍旭、紅燈、大紫、雷尼為授粉樹，栽植密度為1.5 m× 2.0m，南北向。土壤條件與管理條件均一致。試驗材料為紅瑪瑙。

1.2方法

1.2.1大枝修剪促花試驗

為促進樹體全面由營養生長轉為生殖生長，于2007年5月30日進行了對主枝及側枝的環剝與環割試驗。試驗共設6個處理，以單枝為試驗小區，重復20次。處理1為全環剝，剝去1圈；處理2為半環剝，剝去半圈；處理3為環割1道；處理4為環割2道；處理5為環割3道；處理6為對照，不做任何處理。環剝時寬度約為環剝枝條粗度的1／l0；環割是用刀割主枝或側枝1周，深達木質部；環割2道以上時，每道之間距離為20 cm左右。在2008年盛花期調查成花情況。

1.2.2 1年生枝修剪促花試驗(1)刻芽促花試驗。刻芽于2008年春季在樹體發芽之前進行，刻芽時用小鋼鋸條在芽的上方1 cm處橫拉一下，深達木質部，以不刻芽為對照。第2年花期(2009年2月)調查每處理的成花枝率。(2)拉枝試驗。拉枝于2008年春季，樹體發芽前進行，對象為直立的1年生枝。方法是先拿后拉，角度達到要求時，用鐵絲或繩索固定。角度要求一般為90°或大于90°。拉后進行綁縛。以不拉枝組作為對照。第2年花期(2009年2月)調查每處理的成花枝率。(3)摘心、扭梢試驗。于2008年5月4日對當年生枝進行摘心，試驗分6個處理，分別為：①留5 cm新梢摘心；②留10 cm新梢摘心；③留15 cm新梢摘心；④扭梢并彎曲；⑤扭梢不彎曲；⑥對照(不摘心不扭梢)。每處理40個新梢，隨機分布于4－5株樹上，每處理的新梢長度、粗度、位置盡量一致，處理后掛牌標記。第2年花期(2009年2月)調查每處理的成花枝率。

2結果分析

2.1大枝修剪促花效果

試驗結果表明：幼樹經環剝與環割處理，均可促進成花，其中以全環剝與環割3道的效果最好(表1)。但在試驗中也看到雖然環剝與多道環割可以有效地促進整個樹體從營養生長向生殖生長轉化，然而形成的花量還不夠多，不能滿足豐產的需要。

2.2 1年生枝修剪促花效果

2.2.1刻芽 刻芽能提高側芽的萌發數量，增加萌芽率，提高成花率。調查結果顯示，刻芽能明顯提高1年生枝成花枝率(表2)。

2.2拉枝 調查結果表明，枝條拉開后成花枝率均明顯高于對照(表3)。可見，拉枝開角削弱了果樹生長的頂端優勢，增加了內膛的營養自留，使過旺的營養生長向有益的生殖生長轉化，可提高坐果率，增加產量。

2.2.3摘心、扭梢 不同長度的新梢摘心和不同方法的扭梢都可以在一定程度上促進成花(表4)。以15 cm以下摘心或扭梢并彎曲為好，但新梢5 cm摘心，容易在次年造成有花芽而無葉芽，開花后易形成死橛，因此綜合考慮，應在10－15 cm時摘心為宜。兩種扭梢效果相比，以扭梢并彎曲的成花效果好。

3討論與小結

傳統觀念認為，作為核果類果樹的甜櫻桃一般不宜采用刻芽、環剝、環割等能造成明顯傷口的促花措施，否則會引起流膠，嚴重者死枝、死樹。本試驗結果表明，甜櫻桃采用環剝、環割并未見枝條流膠、死枝現象。這可能與施肥的時間和地點有關。因此采用此措施時應先做試驗。同時，在生產中應加強肥水管理增強樹勢，以便快速恢復傷口。

春季在樹體發芽之前刻芽和樹體發芽前后對1年生枝進行拉枝也能提高櫻桃成花，不同處理的摘心和扭梢中，以10 cm摘心和扭梢并彎曲的促花效果更明顯些。

櫻桃以短果枝及花束狀短果枝結果為主，在生產中通過對大枝的環剝與3道環割，對1年生枝春季拉枝刻芽再加上當年生枝的摘心、扭梢措施能促進多數枝條由營養枝轉變成結果枝，可基本滿足幼樹的成花量，達到結果早、產量高的效果。我們的試驗結果與薛其福、劉志堅、孫玉剛等的結果基本一致。

參考文獻

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