桃提質(zhì)增效集成技術(shù)

為促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和實(shí)施“十一五”規(guī)劃建設(shè)產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展需要，桐廬縣在原有基礎(chǔ)上，全面推廣“桃提質(zhì)增效集成”技術(shù)。引進(jìn)3個(gè)新品種白麗、錦繡黃桃和湖京蜜露，建立了品種園和母本園2hm²，開展高接換種約7hm²；推廣新型生物有機(jī)肥、無公害農(nóng)藥、套袋等新技術(shù)約134hm²。經(jīng)過上年的示范推廣并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供參考。

1 果實(shí)管理技術(shù)

對(duì)少數(shù)花粉不育品種或因氣候、授粉樹配置等原因引起掛果量不足、產(chǎn)量低的園片進(jìn)行人工授粉。當(dāng)樹上有一半花開放時(shí)，即進(jìn)行第一次人工授粉。應(yīng)在溫暖、晴朗無風(fēng)的上午進(jìn)行。如遇不良天氣，在盛花期再進(jìn)行1次。一般授粉總量為留果量的1.5倍左右，即長(zhǎng)果枝授3～5朵花，中果枝、短果枝授2～3朵花，花束枝授1～2朵花。應(yīng)選健壯的花授粉。直立果枝授兩側(cè)或向下斜方向生長(zhǎng)的花，下垂果枝授向上或斜上方生長(zhǎng)的花。可用小橡皮球或棉球、毛筆等蘸花粉向雌蕊點(diǎn)粉。也可采用授粉器或用毛巾或雞毛撣子從授粉樹上蘸取花粉進(jìn)行授粉。

第1次疏果在花后1周進(jìn)行，疏去頂部、基部果實(shí)，中部間疏；第2次在硬核期前進(jìn)行。對(duì)花期氣溫低、生理落果嚴(yán)重、著果率低的品種要適當(dāng)晚疏。于5月下旬至6月上旬，選單層白色和單層淡黃色果袋進(jìn)行套袋。

2 肥水管理技術(shù)

在測(cè)土的基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤特性、蜜桃的需肥規(guī)律、土壤供肥情況和肥料效應(yīng)、生產(chǎn)水平和氣候等條件，提出氮、磷、鉀的最適用量和最佳比例的施肥技術(shù)。測(cè)土采樣的方法為：根據(jù)土壤類型、土地利用、耕作制度、產(chǎn)量水平等因素，將采樣區(qū)域劃分為若干個(gè)采樣單元，每個(gè)采樣單元的土壤性狀要盡可能均勻一致。每2～5hm²采一個(gè)樣，采樣集中在位于每個(gè)采樣單元相對(duì)中心位置的典型地塊。在果品采摘后的第1次施肥前采集，幼樹及未掛果果園，應(yīng)在清園擴(kuò)穴施肥前采集。同一采樣單元，無機(jī)氮及植株氮營(yíng)養(yǎng)快速診斷每季或每年采集1次；土壤有效磷、速效鉀等一般2～3年采集1次；中、微量元素一般3～5年采集1次。采樣深度按0～20cm、20～40cm兩層分別采集。每個(gè)樣品取15～20個(gè)樣點(diǎn)。

具體施肥方法為：基肥以有機(jī)肥為主，配合適量化肥。株產(chǎn)50kg時(shí)，需施腐熟廄肥50～80kg。施用時(shí)間在9月下旬至11月中旬，最佳時(shí)間為落葉前1個(gè)月。基肥施用量應(yīng)占全年施肥量的70％左右。

2月上、中旬對(duì)樹體衰弱和基肥不足的株施復(fù)合肥0.5kg。壯果肥以磷鉀為主，早熟品種株施復(fù)合肥0.5～1kg，中、晚熟品種株施復(fù)合肥1～2kg。早熟品種在果實(shí)開始膨大時(shí)施入，中熟品種在硬核末期施入，晚熟品種在開始成熟前20～25d施入。采果肥以氮為主，早熟品種株施復(fù)合肥0.5～1kg，中、晚熟品種株施復(fù)合肥1～2kg。早、中熟品種采后即施，晚熟品種采前10d施入。結(jié)合病蟲防治進(jìn)行葉面噴施。選用0.3％尿素加0.2％～0.5％磷酸二氫鉀，在萌芽后每隔10～15d噴施1次，共噴4～6次。

3 整形修剪

每年于桃樹落葉后的11月中旬至翌年2月上中旬進(jìn)行修剪。一般來說，老年樹和衰弱樹應(yīng)早修剪；幼年樹及生長(zhǎng)過旺的可適當(dāng)遲剪。具體修剪方法為：對(duì)主枝角度開張過大、生長(zhǎng)勢(shì)衰弱的可在主枝上選一背上枝代替原頭，以抬高角度，增強(qiáng)樹勢(shì)；對(duì)主枝延長(zhǎng)枝已變成結(jié)果枝，且角度大、生長(zhǎng)衰弱者，宜選背上鄰近枝組代替原頭，并將原頭剪除；對(duì)主枝頭衰弱，且又找不出合適的枝代替原頭的，可短截主枝頭下部枝條，促發(fā)強(qiáng)枝，以輔助原頭轉(zhuǎn)旺，復(fù)壯原頭枝。側(cè)枝應(yīng)與主枝保持一定的主從關(guān)系。若有重疊、交叉等現(xiàn)象，可采取疏除和回縮等修剪方法，使之變成大中型結(jié)果枝組。結(jié)果枝組上的強(qiáng)枝影響光照，應(yīng)予以壓縮修剪，去強(qiáng)留弱，去直留平，促進(jìn)弱枝萌發(fā)新枝，以平衡枝組上結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)。結(jié)果枝組隨樹齡的增加而變大，枝組間距變小，冬季修剪時(shí)應(yīng)對(duì)過密枝進(jìn)行疏剪；對(duì)生長(zhǎng)過長(zhǎng)、角度過大、長(zhǎng)勢(shì)衰弱的枝組，應(yīng)進(jìn)行更新復(fù)壯，用長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝作頭，回縮原頭，以刺激下部萌發(fā)新枝。對(duì)結(jié)果枝不能結(jié)果或發(fā)育不良的弱枝，要進(jìn)行疏剪。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、已無結(jié)果能力的多年生枝，要進(jìn)行回縮修剪。果枝留量標(biāo)準(zhǔn)，以修剪后距果枝頂端10～15cm為宜。一般情況下，強(qiáng)枝留下芽，弱枝留上芽，中庸枝留側(cè)芽，向下生長(zhǎng)的果枝留上芽，向上生長(zhǎng)的果枝留下芽，側(cè)生果枝留側(cè)芽。桃樹進(jìn)入盛果期后應(yīng)選留預(yù)備枝，凡結(jié)果不好的強(qiáng)枝和無結(jié)果能力的弱枝，以及有空間生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝均可作為預(yù)備枝。預(yù)備枝通常留2～3個(gè)芽短截。

另外，在生長(zhǎng)季節(jié)還應(yīng)做好夏季修剪，通過抹芽、扭梢、拉枝、噴多效唑等措施控制枝條生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，同時(shí)減輕冬季修剪量。

4 病蟲害綜合防治技術(shù)

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的防治方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理和生物防治方法，再輔以化學(xué)防治，控制病蟲害，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和有利于各類天敵生存的環(huán)境條件，以減少對(duì)果實(shí)和環(huán)境污染，維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，達(dá)到桃果無公害及增產(chǎn)增效的目的。

合理修剪，搞好清園，及時(shí)清除病蟲枝。合理施肥，健壯樹勢(shì)。及時(shí)清溝排水，降低地下水位。用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲，每年3—11月間每4hm²桃園懸掛1盞，沒有殺蟲燈的果園可用糖醋液誘殺。保護(hù)和利用天敵提倡以菌治蟲，以蟲治蟲。必要時(shí)采用化學(xué)防治，但要注意選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。具體防治措施為：休眠期噴布5°Be石硫合劑清園，花芽萌動(dòng)期噴布3°Be石硫合劑防治越冬代病蟲害；4—8月期間病蟲害發(fā)生較多用1.8％阿維菌素3000倍液或30％殺螨靈2000倍液或10％吡蟲啉5000倍液或80％敵敵畏1500倍液或40％毒斯本乳劑1000倍液進(jìn)行防蟲，用70％甲基托布津1000倍液或70％代森錳鋅1000倍液或80％大生1000倍液進(jìn)行防病。

5 以點(diǎn)帶面、示范推廣果品商品化處理技術(shù)

以陽(yáng)山畈蜜桃合作社為示范點(diǎn)，推廣果品檢測(cè)、分級(jí)、包裝、銷售等商品化處理技術(shù)。集中科技培訓(xùn)、科技服務(wù)，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一培訓(xùn)輔導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一包裝與商標(biāo)、統(tǒng)一貯運(yùn)與銷售。