美食里的天然止疼藥

當身體某個部位隱隱作痛時，吃止痛片覺得沒必要，其實有些食物是天然“止痛藥”。美國營養學專家蘇珊#8226;克拉克博士建議：疼痛發生時，通過食療，依靠美味就能和疼痛說再見。

姜：

姜可加強食管底部括約肌的收縮，阻止胃酸反流入食管，可以阻止組織胺的作用。

將新鮮姜粉1／4小匙，加一杯水和勻服下，每隔幾小時喝一杯。

姜在舒緩疼痛、輔助治療關節炎上的效果備受矚目，印度的傳統醫療早就運用姜作為治療風濕、關節炎的處方。

辣椒：

辣椒素可以阻止疼痛信息傳到中樞神經系統，被用來控制頭痛、神經痛、骨關節炎及類風濕性關節炎等疼痛。此外，辣椒里還存在一種物質———柳酸鹽，它正是止痛藥阿司匹林的一種成分。

微量元素：

● 鉀能緩和情緒，抑制疼痛，防止感染。海藻類食品一般含鉀較多。

● 鎂能幫助大腦中的活性物質維持正常水平，有助于消除緊張心理，減輕壓力。含鎂較多的食物有天然完整的谷類、無花果干、菠菜、大麥苗粉、藍藻等葉綠素多的食品。

● 偏頭痛的人在發作期間，吃鈣和維生素B6很有幫助，比如看牙病的人，吃了鈣以后再去，會緩解緊張情緒，更能降低痛感。足量的鈣也可以消除蕁麻疹的癢、風濕癥的痛，減輕分娩時的痛苦。

維生素：

● 維生素B族緩解疼痛顯著，特別值得一提的是B6，能穩定情緒，幫助睡眠，并能減輕腹部疼痛。香蕉中含量較多。

● 維生素C可減少關節磨損，在骨膠原合成中起重要作用。所以關節痛可以多吃草莓，橙子．獼猴桃等。

● 維生素D攝入不足可能會導致骨骼表面軟化，即骨軟化癥，這也可以引起疼痛，下背部尤其容易受損害。大量臨床研究顯示，維生素D能有效緩解背痛。

深海魚油：

人體內的前列腺素、激素類化學物質是引起炎癥、偏頭痛的重要原因，而鮭魚、沙丁魚等含較高脂肪的魚類，富含歐咪伽3脂肪酸。

亞麻籽：

當前列腺素進入人體組織時，子宮會產生反應性痙攣，這是造成痛經的重要因素。食用含高脂肪的魚類、亞麻籽可以阻止前列腺素釋放。建議痛經的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油。

蘇打餅干：

屬于堿性食物，能和酸發生離子反應，中和過多胃酸，避免饑餓時的疼痛。再配上一杯牛奶或蜂蜜紅茶，就更完美了，因為它們都具有調和、收斂酸分泌過多的作用。

咖啡：

咖啡因能使細胞接收不到疼痛信號，許多常見的止痛藥，都會加入一些咖啡因來加強效果。

水果：

● 櫻桃、草莓、黑莓及其他種類櫻桃，展現出驚人的抗發炎效果。而富含強力抗氧化物的藍莓是高手，能幫助細胞修復因為氧化壓力、發炎、中毒造成的損害。

● 菠蘿營養豐富，含有菠蘿蛋白酶。這種酶能促進抗炎，進而緩解頭痛、疼痛、鍛煉后肌肉疼痛等。吃菠蘿前最好別用鹽浸泡，才能更好地發揮鎮痛作用。

（編輯趙瑩zhaoyingno.1@163.com）