中學活動課程中開展化學雙語教學的實踐與思考——以“Conserving Water Resource”一節雙語課為例

楊一思 賴 娟

（黃岡師范學院化學與應用化學學院 湖北 黃岡 438000）

對于大多數中學來說，雙語教學是一塊不敢觸動的奶酪，既新穎又不敢嘗試。 但隨著網絡普及，資源共享成為可能，雙語資源、雙語教學研究和實踐經驗日漸豐富，為有志進行雙語教學的教師提供了取之不盡的教學資源。 國外的各種英文電子書籍，國外教學網站、雙語教學網站以及網絡課堂等都為雙語教師打開了一扇方便之門。 在借鑒、欣賞和利用的同時，雙語教師自身的眼界、思想和知識水平也會有大幅度改變和提高。 因此在中學的活動課中，教師積極嘗試雙語教學不僅可行，還有利于擴大學生的知識范圍，提高學習能力和學習興趣。

下面以一節化學雙語課的教學過程為例，旨在拋磚引玉，與大家探討如何更好地實施化學雙語教學。

一、“Conserving Water Resource”（保護水資源）雙語教學過程與反思

課前給學生布置的任務是熟悉句型和新單詞，并查找和閱讀教師提供的網絡資源。

Step 1 Introduction 利用學生熟悉的電影《Water World》引入學習主題，展示電影中的圖片，向學生提問：Have you seen the film “Water World”？ Can you say something about the interesting and unforgettable scenarios in this film？ 讓他們慢慢進入學習情境。 學生大都看過這部電影，并且高一英語課曾學習和討論過這部電影及著名導演。 大部分學生的興趣被調動起來，有些學生在老師的要求下， 用英語簡單地表述電影的主題， 如It is about the water disaster， the earth is flooded with water，people want to find an dryland to survive． 教師進行過渡：A good answer！Flood is a great disaster for world life， but people also can’t imagine life without water． Without it，the earth we live on would be a dead one． There would be no trees， no crops， no animals and no people． So water is considered to be next to oxygen in importance．教師根據水的組成， 指出Water is composed by the elements of hydrogen and oxygen． 再 進 一 步 追 問：Do you know the properties of water？ 鼓勵學生用簡單的英語表述化學知識。 學生盡其所知， 紛 紛地說出Water is liquid． It is colorless， odorless and tasteless． Water is the source of life！

反思：優秀電影不僅僅有故事情節，還蘊藏著深刻的社會和人類問題，大多數學生都能從電影中獲得一些深刻的或美好的思想。 所以，以學生熟悉和喜歡的電影作為情境導入， 他們都樂于思考和回答教師提出的問題，輕松的學習氛圍和熟悉的英語內容能讓學生更好地自由表達和相互交流。

Step 2 Analyze， view and read the materials 利用網絡資源，讓學生了解水資源的總體情況，知道國際上通過“世界水日”年會來號召大家保護水資源。 教師過渡：Although nearly three quarters of the earth’s surface is covered with water， it is sea water and undrinkable． With the growth of population， the demand for water is rising rapidly． Agricultural production needs large amounts of water， so does industry． More and more people can’t live a better life because of water shortage． So water shortage is becoming one of the most serious problems．

［資料鏈接1］投影展示和講解：1． The picture of earth taken by “Shenzhou V” from outer space．（“神州五號” 太空拍攝的地球外景圖． 2． The pie diagram of total amount of water， total amount of fresh water and available fresh water（展示總水量、淡水總量及可利用淡水的扇形統 計 圖）． 3． The Comparison between per capita consumption of water in China and the world average （展示我國人均水量與世界平均用水量的比較）。 教師介紹：The water resource per capita is 2200m3， only 1／4 of world average． Water resource per capita decrease with the growth of population． 2／3 of cities in China are facing the problem of water shortage．

教 師 提 問What’s about your feelings of knowing these？

學生回答Save water in everyday life．

In 21st century， water shortage will become the most important problem in developing country．

Water pollution should be controlled．

自2004年憲法修改以來，黨和國家事業又有了許多重要發展變化。特別是黨的十八大以來，在統籌推進“五位一體”總體布局和協調推進“四個全面”戰略布局的進程中，“堅持依法治國首先要堅持依憲治國，堅持依法執政首先要堅持依憲執政”成為新時代最具影響力的法治命題之一，憲法在治國理政中的重要作用得到空前強化。推進國家治理體系和治理能力現代化、構建中國特色社會主義法治體系等立足中國國情的科學籌劃，為憲法學在提升國家治理能力、應對重大風險、深化機構改革等領域開辟了更為廣闊的研究空間，預示著憲法學從側重于權利法學向權利法學和國家法學并重的轉向。

We should use the recycling water

教師分析我國城市水資源的利用及相關問題，提高學生珍惜和保護水資源的意識，再進一步介紹？ ［資料鏈接2］“World Water Day”．， 播放2003 年世界水日的主題——《Water for Life》視頻。 說明在2005－2010 年是聯合國大會提議的“生命之水”國際行動十年，作為普通公眾如何在生活和工作中保護水資源呢？ 教師說明Water is essential for human health and well－being， including the preservation of our natural environment and the reduction of poverty and hunger．． But， we could see water pollution in our city is becoming more and more serious．Do you think what the reasons of water pollution are， and how to conserve water resource？ 用問題引發學生深入思考水資源污染的原因，以及自己將如何愛護水資源。

反思：通過這部分內容的學習，學生對我國水資源利用中出現的問題有了更深層次的認識， 水資源短缺不僅與環境有關，還與社會發展有密切的關系，而兩者之間如何協調處理又涉及到地理環境、科學技術、政策調控、 經濟發展、 社會責任及公眾素養等多方面的因素。 可見水資源問題是一個事關國家持續發展的大問題。 作為高中學生，不僅應該學會從自身做起愛護水資源，還應該從深層次、多方面思考水資源保護的問題和措施，積極了解中國和全世界在保護水資源上所做出的各種努力。

Step 3 Conserving water resource 希望學生將保護水資源的意識滲透到日常行為中。 Investigate the pollution of water resource in the community， identifying reasons of water shortage and pollution， and how to prevent pollution by proper advices． 學生分別說明各自的意見和方法：If everyone changes habits， household water can be reduced． We should pay more attention to the treat of polluted water in industries． Conserve water and improve water quality．

［資料鏈接3］：《斯德哥爾摩青少年水獎》 使學生了解國際青少年水獎及獲獎的項目簡介，提高學生學習和應用化學知識的興趣）

Step 4 Actions taken by us 教師提出任務， 引發學生思考如何影響他人。 We all need fresh water to live．We need large amounts to produce food， make goods and keep our health． We also need clean water to drink． Water is a scarce and essential natural resource that must be used carefully． Can you give some suggestions on how to be water efficient at home？ 教師組織學生討論，寫出自己的建議并和全班同學分享

［學生建議］ Reuse the water for life at home， for example， use basins when washing faces or vegetables．Thus the water can be used again to clean floor or water flowers．

Don’t use chemicals in daily life，which can reduce the pollution in water．

Reduce industrial waste water．

Dish washing in a basin， not with flowing water．

Take shorter showers in bathroom．

［教師］ Ok ， you＇ve made good progress！ But there is still much room for improvement． you can make a survey of water usage in your family and call on everyone to cherish water resource．

［課外閱讀］ 推薦閱讀《藍金－向竊取世界水資源的公司宣戰》了解更多關于水資源的綜合性問題，推薦瀏覽網頁：http：／ ／www2．h2o－china．com／general／index－g．asp （中國水網科普專欄），增加關于水的知識。

反思：無論是化學還是英語學習，其目的之一都在于促進學生應用知識，解決實際問題。 通過介紹國際青少年水獎及中國學生的獲獎項目和他們所做的具體工作，鼓勵學生學習好化學，用所學知識和方法去解決身邊的各種問題，并盡可能地用自己的思想和行動去影響他人。 而良好的英語聽說讀寫能力，不僅有利于交流，還擴展視野，讓我們用比較的眼光去了解其它國家的科技發展。

二、對中學活動課程開展化學雙語教學的思考

從這個課例中可以看出， 隨著網絡的日益普及，教師專業能力不斷提高，在中學進行雙語教學是大有可為的，每一次雙語課對于教師和學生都是一個能力提高和知識豐富的過程。 但在具體操作中，應注意以下四個方面：

（1）在課程形式上，適宜選擇選修課或課外活動課進行雙語教學。 在選修課和活動課中開展雙語教學，能最大限度地放開教師和學生的思維翅膀，發揮自由的想象力。 大多數學校也都是設置校本選修課程，開展化學雙語教學［5］。

（2）在教學內容上，教師應遵循趣味性、生活性和實踐性三條原則。 選編知識不追求深度和難度，主要培養學生參與能力和興趣——學生積極投入到課前和課堂的學習活動中，并能輕松地用英語表達和交流。 因此，教師要先讓學生熟悉用到的一些句型和單詞，指導學生閱讀相關英文資料，在課堂上充分表達自己的思想觀點。

（3）在使用和借鑒原版英文教材中，教師能夠直接感受到國外教育理念與教育思想的基本內涵及表達方式。 例如《麥克米倫中學雙語教材系列——化學》這套教材在知識順序、課程結構上雖然與大陸傳統教材安排不同，但作為一種參考，可以使我們擴大視野。 它為我們了解發達地區的化學課程理念，進行雙語化學學科教學提供了絕好的借鑒［6］。

（4）在雙語教學評價上，可分為對教師的評價和對學生的評價。 前者以教師自我反思評價為主：從每次雙語課記錄自己教學設計到教學實施的過程與經驗。 教師將典型案例寫成教學研究論文，與教案、教學素材一起作為客觀評價的參考資料。 對學生的評價以目標測試評價為主，平時表現和作業成績為輔。 可以設計英語試卷，測試學生的綜合知識和英語表達能力。 學生的自評互評也占一定比例，主要是評價學生對自身的知識狀況和能力水平的認識。

［1］ 龍琪，周琦峰，周志華．介紹一門與化學有關的雙語課程［J］．化學教育， 2002，（5）：7

［2］ Davidson， A．． Water Wise ［M］． 商務印書館，2006

［3］ Finton， N． Wonders of Water ［M］．北京：外語教學與研究出版社，2005

［4］ Pereira， L． S， Ian， C， Iacovos， J． Coping with water scarcity ［M］． Technical Documents in Hydrology，UNESCO， Paris， 2002

［5］ 夏偉富． 麥克米倫中學雙語教材系列——化學 ［M］． 上海：上海外語教育出版社，2004

［6］ 楊承印，劉喜盈． 麥克米倫中學化學雙語教材解讀［J］．化學教育，2007，（1）：19