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新課程背景下轉變學生學習方式的實踐與體會

2011-04-13 07:05:16康映卓
化學教與學 2011年1期
關鍵詞:新課程化學探究

康映卓

(江蘇省宿遷市馬陵中學江蘇宿遷223800)

新課程背景下轉變學生學習方式的實踐與體會

康映卓

(江蘇省宿遷市馬陵中學江蘇宿遷223800)

新課程背景下,我們在實際教學過程中,要以課程改革為突破口,通過優化教學設計,引導學生在“玩”中學、在“做”中學、在“思”中學,促進學生在教師的指導下自主學習、合作學習、探究學習,建立并形成旨在充分調動、發揮學生主體性的學習方式,讓每一位學生都能得到充分的發展。

新課程;轉變;學習方式;實踐

《普通高中化學課程標準(實驗)》確立了以提高學生的科學素養為主旨,重視科學、技術與社會的相互聯系,倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式。這就要求在我們廣大教師在實際教學過程中,要以課程改革為突破口,改變過去強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀,轉變學生現有的學習方式。那么,怎樣以新課程改革為突破口,在最短的時間內實現學生學習方式的轉變呢?以下是本人結合化學新課程教學,在轉變學生學習方式方面的實踐和體會。

一、在玩中學,培養學生的學習興趣

夸美紐斯說:“興趣是最好的老師”。的確,興趣是探求知識的原動力,是學習的“催化劑”,也是發明創造的精神源泉。化學是一門以實驗為基礎的自然科學,要引導學生在“玩”中學,這符合青少年的心理特征,讓他們在寬松、和諧、愉快的氣氛中學習到化學知識。

例如:在“空氣”一節的教學中,為了證明空氣的存在,讓學生在輕松、愉快的氛圍中體驗化學原理,我對實驗進行了如下設計:由一名學生把一個空的集氣瓶瓶口朝下,放入盛水的水槽中,向下壓,集氣瓶內的水無法上升到頂端,說明集氣瓶里確實存在空氣。接著,啟發、誘導,引導學生交流討論:“還可以用什么方法證明空氣的存在?”結合學生設計的方案,將事先準備好的一些實驗器材(估計實驗時可能用到的)交給學生,讓學生通過實驗的方法證明自己的想法。有的學生想到把一個壓扁的塑料袋抖開,再將袋口系住,用手壓擠塑料袋的方法;有的學生想到用一個注射器在空氣中抽拉一下,再向水中推擠,會看到有許多小氣泡從針頭冒出的方法;有的學生想到吹氣球的方法;有的學生還拿起書本往臉上扇風,來證明空氣的存在……這樣,變“單純的教師講述”為“教師引導、學生自主探究”,學生不再是被動地聽,而是積極主動地參與到課堂教學中來,課堂氣氛變得活躍,教學效果顯著。

為了進一步增強化學學習的趣味性,讓學生在“玩”中學習化學知識,探求化學規律。新的中學化學教材中設置了許多饒有趣味的“家庭小實驗”,如:雞蛋殼與醋精反應、自制汽水、制作葉脈書簽等等。這些實驗的用品及藥品在家里都容易找到,實驗過程簡單易行、生動有趣,在激發學生的參與欲望,增強學生學習興趣方面有著不可替代的作用。如在雞蛋殼與醋精反應的家庭小實驗中,取一個小玻璃杯或一次性的小塑料杯,放入洗凈的碎雞蛋殼,然后加入一些醋精,立刻用蘸有澄清石灰水的玻璃片蓋住,可看到澄清石灰水變渾濁。這樣,既培養了學生的動手和實驗觀察的能力,又使學生鞏固了鹽與酸反應及二氧化碳的性質等知識。

二、在做中學,培養學生的探究能力

科學探究是化學新課程標準提倡的重要理念,它涉及提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等,是學生積極主動的獲取化學知識、解決化學問題的重要實踐活動。科學探究需要學生親身經歷和體驗,通過體驗與感受,建構屬于自己的認知體系,要求學生學會思考、學會觀察、學會傾聽、學會交流與討論、學會實驗操作,讓學生在“做科學”中學習科學知識和方法,增進對科學的理解,從中體驗科學探究的樂趣。它與傳統的“聽化學”、“背化學”截然不同。為了讓學生在輕松愉快的氛圍中體驗科學探究的樂趣,我在教學實踐中進行了如下探索。

1.做好分組實驗

化學家戴安邦曾經說過:“化學實驗是學生學習化學的最佳場所。”新的中學化學教材中,有“活動與探究”欄目,其中設計了許多的實驗探究的內容。這些實驗都需要學生親自動手、設計方案、收集資料、觀察思考、探索科學原理.教師要指導學生在“做中學”,把“做”融入學習的全過程,在“做”中提高學生的探究能力。如果把這些實驗僅僅作為演示實驗由教師來完成,那么教學效果將大打折扣。

例如,蘇教版高中化學1(必修)教材第52頁中,有一個“活動與探究”——碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質比較,這個實驗如果由教師在講臺上演示,學生在觀察物質的形態和感受物質溶解于水是吸熱、放熱,還是既不吸熱也不放熱等現象就不那么理想了。經過思考,我把這一實驗改為學生分組實驗,讓學生在仔細觀察后把現象填寫在表中并思考:

⑴碳酸鈉屬于鹽,為什么又俗名純堿?

⑵為什么盛有碳酸鈉溶液的那支試管中滴入酚酞后溶液的顏色紅一些?這說明了什么?

⑶導致兩者的水溶液堿性不同的原因是什么?

⑷泡沫滅火器的原理是什么?

⑸碳酸鈉和碳酸氫鈉還有哪些重要的化學性質?

學生在這些問題的引領下進行實驗,為了弄清每一個問題,他們一直在認真觀察、觸摸和思考。課堂實驗中觀察、思考解決不了的問題,在課后還會主動查找資料來解決等。這樣,既讓學生在動手做實驗的過程中體驗到了科學探究的樂趣,又學到了相關的知識,而且印象頗深。

2.做好實驗設計

課本上的實驗一般都有明確的結論,對于有著強烈好奇心和求知欲的學生而言,這些實驗就成了驗證性實驗,對于培養學生的探究能力幫助不大。所以教師有必要結合教學內容,選擇適當的實驗,讓學生發揮自己的聰明才智,大膽設計實驗方案,再親自做實驗。

例如,在做氫氧化鈉溶液與二氧化碳反應的實驗時,由于它不像氫氧化鈣溶液與二氧化碳反應那樣有明顯的現象,學生不禁會想:“怎樣知道氫氧化鈉溶液與二氧化碳反應了呢?”此時,教師可因勢利導,讓學生設計一些實驗進行探究。學生聯想學過的知識,設計出的實驗方案有:將二氧化碳氣體通人盛有氫氧化鈉溶液的塑料瓶;將氫氧化鈉溶液滴入盛有二氧化碳氣體塑料瓶;將氫氧化鈉溶液滴入盛有二氧化碳氣體并帶有膠塞、導管、氣球的燒瓶;將氫氧化鈉溶液滴入盛有二氧化碳氣體的錐形瓶后,把一個軟皮蛋放在瓶口,出現“瓶吞蛋”的現象等等。

3.做好課外實驗

化學非常貼近生活、貼近社會,探究生活、社會中的化學問題,解決日常生活中的實際問題,體現“從生活走向化學,從化學走向社會”的特征,使學生體驗到生活處處有化學,化學就在身邊。因此,教師要選擇適當的生活素材,讓生活走進課堂,讓學生通過“做”,拓寬化學實驗的功能,培養學生的探究能力。

例如,在學習酸和堿的知識時,學生明確了酸、堿指示劑的概念,知道一些新鮮植物的花瓣、花冠、果實、果皮的酒精浸出液能做指示劑,在酸、堿性溶液中會顯示不同的顏色。有一位同學在生活中發現,活的墨綠色的蝦,煮熟后變成了紅色,湯水也呈紅色,由此萌生出煮蝦后的紅色的湯水能否作指示劑的想法。于是我指導學生找來足夠的用品和實驗藥品,師生共同探究這個問題。再如:在講授膠體與溶液的區別時,我除了讓兩位學生在課堂上進行課本14頁的“活動與探究”實驗(因條件所限)外,我還用小燒杯盛裝了少量豆漿帶到課堂上做實驗。當用激光筆照射燒杯中的豆漿時,我發現學生在觀察豆漿的丁達爾現象時的表情,比觀察氫氧化鐵膠體的丁達爾現象表現得更興奮。由此可知,學生對身邊的事物更加感興趣。為了進一步加深學生對膠體知識的理解和應用,提高學習化學的興趣,我布置學生進行家庭實驗:檢驗肥皂水、洗滌劑溶液、雞蛋清溶液、牛奶等是不是膠體。同時留下如下幾個課后思考題:

⑴豆漿為什么會變成豆腐?

⑵什么明礬可以凈水?

⑶為什么同一支鋼筆在同時使用不同牌號的墨水時容易發生堵塞現象?

⑷為什么在河流的入海口處容易形成三角洲?

幾天后,有幾位學生來問我:“為什么我用豆漿做實驗看不到丁達爾現象?”“為什么我用不同的牛奶做實驗,有的能看到丁達爾現象,有的看不到丁達爾現象?”“我知道明礬凈水的原因了。”可見,只要留給學生活動和思維的空間,學生就會積極去參與、體驗,學生在生活中學到的化學知識會更加生動、真切,這樣既能加深對知識的理解,培養學習化學知識、應用化學知識的意識。

三、在思中學,培養學生的創新思維

古人云:“學而不思則殆,思而不學則怠。”探究活動從提出問題、設計方案、進行實驗到得出結論,都要以“思”貫穿活動的全過程,結合學生的“玩”、“做”,以“思”達到升華,把感性材料上升為理性知識。教師要創設一種寬松、和諧、民主、平等的課堂教學氛圍,在探究活動中,鼓勵學生多問幾個為什么,尊重和自己意見不一致的學生,贊賞他們對教科書的質疑和對教師的超越,使教學過程成為師生交往、積極互動、共同發展的過程,使學生的創新思維得到培養。例如,在進行離子反應、氧化還原反應這些抽象難懂的化學知識的教學時,怎樣使學生在學習這些知識時,既不感到枯燥無味又能主動參與呢?這就需要教師充分挖掘教材資源,創設形式多樣的活動。

如,在講授化學1(必修)中離子方程式所表示的含義時,我把課本55頁中的“交流與討論”中的問題討論:碳酸鈉溶液與澄清石灰水的反應設計成實驗,做完這個實驗,引導學生寫出該反應的離子方程式。之后,我又做了碳酸鈉溶液與氯化鈣溶液反應的實驗同它進行對比,并讓學生在觀察現象的同時,寫出反應的離子方程式。學生寫完后,我問學生有什么感想。有些學生說:“怎么這個離子方程式和前面的那個離子方程式一模一樣呢?”這時,開始沒發現這點的其他學生也說:“是啊!怎么一模一樣呢?”這時,我再引出離子方程式和一般的化學方程式的區別,學生就容易理解了。至此,我沒有立即結尾,我又設問:“除了以上兩個化學反應,有沒有第三、第四個化學反應的離子方程式也是這樣的呢?”問題一提出,學生議論紛紛,又投入到緊張的思維當中去了。“哦,我找到了。碳酸鉀溶液和硝酸鈣溶液的反應就是。”“碳酸銨溶液和氯化鈣溶液的反應也是。”看到學生因順利找出答案而洋溢在臉上的喜悅之情,我自己也體驗到了愉快教學所帶來的舒暢心情。

可見,教學過程中,教師的適當點撥,會使學生的“思”迸出火花,增強了學生鉆研的興趣,當他們苦思不得其解時,必然會尋求協作,激起更高的學習熱情,使“思”得到升華,進一步培養了學生的創新思維。

四、體會

在實踐中我體會到:只要我們以新課程改革為突破口,通過優化教學設計,巧設學習情境,注意對學生興趣的培養,引導學生在“玩”中學、在“做”中學、在“思”中學,促進學生在教師的指導下,在愉快的狀態下進行自主學習、合作學習、探究學習,建立并形成旨在充分調動、發揮學生主體性的學習方式,就能確保學生自主性、探索性的學習落到實處,使學生的探究能力、創新思維能力得到很好的培養,使每一位學生都能得到充分的發展。

[1]王祖浩.普通高中課程標準實驗教科書化學1(必修)[M].南京:江蘇教育出版社,2008,6

[2]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準(實驗)[S].北京:人民教育出版社,2003

[3]朱慕菊.走進新課程:與課程實施者對話[M].北京:北京師范大學出版社,2002

1008-0546(2011)01-0055-03

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.01.025

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