多媒體不可替代化學實驗

李 慧

（江蘇省豐縣中學江蘇豐縣221700）

多媒體不可替代化學實驗

李 慧

（江蘇省豐縣中學江蘇豐縣221700）

多媒體輔助教學,作為一個現代化的教學手段,而倍受不少教師的青睞。然而值得注意的是,一些化學課上,教師也以多媒體實驗演示代替了教師的演示實驗和學生的分組實驗,化學實驗被日趨邊緣化。對此,筆者認為,多媒體實驗演示只是一種輔助手段,絕不能代替演示實驗和分組實驗。“化學是實驗的科學,只有實驗才是最高的法庭”。我國化學家傅鷹說過的這句話就是最好的證明。

一、多媒體無法替代演示實驗對學生觀察能力的培養

利用多媒體模擬實驗,既便捷,又安全、無污染,但不能給學生一個直觀的感受,不利于學生的觀察和思考。化學演示實驗,可以起到“百聞不如一見”的效果,是化學課堂教學的重要組成部分。例如：黑面包實驗,盡管多媒體可以成功地演示該實驗,但學生的感覺不如現場演示實驗來的真切、細致、動人,更無法聞到實驗中產生的刺激性氣味。教師也只能告訴他們“這個實驗還有刺激性氣味的氣體產生”,但不能順勢提問：“這種刺激性氣味的氣體是什么？如何產生的？”因此,準確、有效的課堂實驗演示,不僅對培養學生的實驗技能起著示范作用,而且在實驗中適當的提問,還能讓學生真切感受到問題解決的過程,使所學的知識更系統深入,從而進一步提高學生觀察、分析和解決問題的能力。

二、多媒體無法替代分組實驗對學生動手能力的培養

目前,學生的動手能力普遍較差,究其原因,大多是由于教師只做演示實驗,學生缺乏動手的機會；而隨著多媒體的應用,教師又普遍利用多媒體模擬實驗,學生失去了親自體驗的機會。對此,我們應積極改進教學模式,把演示實驗、多媒體模擬實驗盡可能的改為分組實驗,讓學生親自動手做一做。

如“原電池”實驗教學,可引導學生獨立完成實驗,根據實驗步驟提問：“實驗2、3的操作有何不同？”學生找出不同之處后,根據實驗現象接著問：“操作的不同導致現象有何不同？”由此便可激發學生的探究興趣。然后問：“銅片上的氣泡是怎樣產生的？”進一步引導學生思考。接著再問：“如何證明導線上有電子通過？”學生經過討論、實驗驗證得出結論。實驗完成后再從氧化還原角度分析兩極上發生的變化,從能量轉化的角度分析原電池的裝置特點。最后師生共同總結出原電池的原理、組成、能量轉化。由此看來,分組實驗,不僅體現了教為主導,學為主體的教學關系,而且激發了學生探索的興趣。實踐證明,一些比較簡單的實驗在教師的指導下,學生一般都能獨立完成。這樣,不僅增加了他們的操作機會,還起到了兩個作用：①檢測一些通常被忽視的不規范的常規操作并及時糾正,給學生以深刻的印象。②實驗中學生通過手、眼、口、腦的并用,操作、觀察、表達、思維能力都得到了提高,從而為學生的創新精神和實踐能力的發展奠定了基礎。

三、多媒體無法替代探索性實驗對學生創新能力的培養

當前化學教材中的實驗幾乎都是驗證性實驗。為了有效地激發學生的創新思維,探索性實驗應該說是一種很好的途徑,比如讓學生自己設計實驗。設計實驗不僅要求學生掌握一定的化學知識和實驗技能,還要求他們能夠創造性地運用這些知識和技能。在實驗設計中,可以充分發揮學生的知識應用能力、實踐動手能力和豐富的想象力。例如,學習了氫氧化鋁之后,可以布置一個課外作業：還有哪些制備氫氧化鋁的方法。給學生時間,先獨立思考,然后組織討論,分析設計方案的利弊和可行性,并在實驗室檢驗自己的設計方案,從而鼓勵和調動學生創新的積極性和主動性。探索是創造的基礎和源泉,學生在實驗中獲得的知識和經驗要比教師的講授來的更真切,更有說服力。因此,在化學教學中應鼓勵學生進行探索性實驗,使他們在探索中求真知,求創新,求發展。通過探索性實驗,學生不僅掌握了認知領域的知識,也為他們提供一種科學研究的倡導理念。

中學化學課程標準要求的“培養學生的實驗能力”,包括認知和操作兩個方面。從認識論的角度來看,多媒體實驗演示屬于認知活動的范圍,它對學生操作能力的培養不會有任何實質性的影響,學生“細心、耐心、恒心”等能力,只能在“具體的操作實驗中”,在認真思考的基礎上逐步形成。再者,多媒體實驗演示也不能體現情感教育,只有在動手實驗的過程中,教師才能以其嚴謹的科學態度和熟練的實驗技能影響學生,以其人格魅力感化學生。同樣,在多媒體實驗演示中,學生們也無法體會實驗探索的艱辛和成功的喜悅,更難體會到實事求是、一絲不茍的態度對于治學的重要意義。

實驗是最直接、最生動的媒介,其他任何媒介都不可能取代它的作用。因此,化學教師不能用計算機模擬實驗取代能培養學生觀察、動手、分析和協作能力的真實實驗。

[1]教育部.化學課程標準（實驗稿）[M].北京：北京師范大學出版社，2003.6

[2]文慶城.化學實驗教學研究[M].北京：科學出版社，2003

[3]蔡素萍.多媒體教學與化學實驗[J].中學化學教學參考，2002，（10）

1008-0546（2011）10-0097-01

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.10.049