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巧妙利用實驗 激活課堂教學

2011-04-13 10:59:51范曰清
化學教與學 2011年7期
關鍵詞:實驗教學探究實驗

范曰清

(江蘇省贛榆縣實驗中學 江蘇 贛榆 222100)

巧妙利用實驗 激活課堂教學

范曰清

(江蘇省贛榆縣實驗中學 江蘇 贛榆 222100)

實驗教學在化學課堂教學中起著至關重要的作用,有效利用實驗能使課堂教學達到事半功倍的效果。本文從激發學生的內驅力,提升學生的科學素養,培養學生的綜合能力三個方面,闡述了化學課堂中的實驗教學。

化學課堂;實驗教學;學生的發展

毋庸多言,化學是一門以實驗為基礎的科學。化學實驗在中學化學教學中有著極其重要的作用,而且隨著新課程的全面實施,其重要性越來越得到彰顯。利用好實驗能使課堂教學達到事半功倍的效果,相反,課堂便會缺失精彩,甚至出現低效。因而,把實驗與課堂教學有機地融合,發揮實驗在課堂教學中的功效,也就使實驗教學成為化學課堂中一篇美麗的樂章。

一、“活化”實驗,激發學生的內驅力

化學實驗對學生來講有其獨特的魅力,課堂教學中若能巧妙、靈活地運用實驗,便能誘導學生愉悅地走進你的課堂,繼而快樂地進行學習,課堂教學的有效性會得到很大提升。但是,課堂教學中的實驗并非越多越好,教師要結合實情去精心預設,方能見到精彩的生成。

1.趣化實驗內容,激發學生的求知欲望

趣味化的實驗能強烈刺激學生的感官,它能使學生的興趣高漲,注意力高度集中,對激發學生的學習欲望有很大幫助。教師可以認真研究教材,積極了解掌握學情,從而把趣味化的實驗靈活應用在課堂教學的各個環節。引入新課時,若能設計切題的實驗,對整節課的教學起到了“指南針”的作用,使學生從課的開始就進入了學習的積極狀態。如教學 《酸和堿之間會發生什么反應》時,教師可以設計一組小小的對比實驗,先是把無色的稀硫酸噴到用氫氧化鈉溶液浸過的白花上,學生看到沒有什么明顯的變化,從而產生了疑問:兩種物質之間可能沒有發生什么反應?這時,教師又把稀硫酸噴到了用滴有酚酞的氫氧化鈉溶液浸過的紅花上,學生驚奇地發現“紅花變成白花了”,繼而又產生了疑問:兩種物質之間到底發生了什么反應?自然引入了新課。新課教學中,適當穿插小實驗,有助于激發學生聽課的熱情。教學《酸的化學性質》中濃硫酸的腐蝕性時,穿插一個蔗糖變“黑面包”的小實驗,能使學生聽課的激情高漲,自然收到良好的效果。

2.變化實驗方式,調動學生學習積極性

長期以來,課堂上實驗方式的單一化,也使實驗失去了它應有的魅力,從而導致學生視覺疲勞,使課堂教學乏味、低效。教師可以根據教學的需要把實驗的方式變化一下,除有些特殊的實驗外,許多實驗都可以設計成師生的合作實驗、學生的合作探究實驗等。尤其是師生互動的實驗,讓學生參與到教師的演示實驗中,會給學生帶來愉悅、成功的感覺,既拉近了師生間的距離,也增強了師生間的情感。如教學《二氧化碳的性質》時,對二氧化碳與水反應的探究,教師在教材實驗的基礎上,設計了一組對比實驗,這個實驗由教師與學生合作進行,實驗結束時,當教師把實驗中得到的小紅花、小紫花親手獎勵自己的合作伙伴時,學生由衷地掌聲一片,在師生的互動中收到了較好的效果。對于石灰石與稀硫酸的反應,學生較難理解“為什么能反應,但一會兒又停止了呢?”,在實驗之后,教師可以配合動畫模擬實驗來幫助學生理解這其中的“固體包積”現象。另外,諸如“點滴實驗”、“微型實驗”等簡約化的實驗,都可以恰當地引到課堂教學中,一定會收到良好的效果。

二、“謀劃”實驗,提升學生的科學素養

教師要把自己定位于“興趣的激發者、活動的組織者、方法的指導者、效果的評價者”,通過對實驗的精心策劃,引導學生進行科學探究,在探究中提升學生的科學素養。

1.創設問題情境,激發學生的探究精神

探究的問題和興趣是自主探究學習的關鍵所在,教師要盡量以學生感興趣的方式設計問題情境。如在《二氧化碳制取的研究》課的開始,教師創設了以下幾個問題:①你已經知道的能生成二氧化碳的反應有哪些?它們都能用于實驗室制取二氧化碳嗎?②實驗室制取氣體選擇藥品時,你認為應考慮哪些因素?③如果給你們幾組藥品,你想怎樣來確定哪一組更合適呢?學生自然進入了思考、討論、交流的場景,同時也激發了學生想通過實驗來探究的精神。

2.合理構建方案,引領學生去科學探究

課堂上學生的合作探究實驗,是凸顯學生主體的一種很好方式,能在實驗中培養學生合作、交流等良好的科學素養,這需要有一定的方案引領,方能使課堂教學高效。《二氧化碳制取的研究》教學中,探究實驗裝置時,教師結合氧氣的實驗室制法,讓學生談談實驗室制取氣體選取裝置的一般原則,再讓學生根據實驗室制取二氧化碳的反應原理,思考自己該怎么設計實驗裝置,做到人人心中有草圖,再給出儀器讓學生實驗設計,目的性、實效性就強了。另外,許多科學探究性的實驗,可以在教師的指導下,師生一起去構建合理的探究方案,在師生的互評中,學生的能力得到升華。

3.更新設計實驗,啟迪學生的創造思維

《二氧化碳制取的研究》教學中,在學生設計出來制取二氧化碳常用裝置的基礎上,教師風趣地說:“請同學們再試一試,看誰能成為一名最出色的設計師,從而幫助老師來達成兩個心愿,一是在制氣的過程中補充酸液,或控制酸液的加入量,二是想控制反應的發生和停止。”學生的思維立即又活躍起來,在實驗臺上搜尋,構思、設計,真的是很投入,他們設計了各種各樣的裝置。實驗設計完成后,緊接著,我提供了讓學生爭先恐后地上臺來進行交流、評價的舞臺,大大地激發了學生的學習熱情,也啟迪了學生發明創造的思維。另外,有很多的教師演示實驗,都可以在教材的基礎上,進行創新設計。如課本(人教版上冊)124頁圖7-5對燃燒條件的實驗探究中,教師若把通氧氣的方式改為用一個集氣瓶倒扣在熱水下的白磷上,簡便易行,實驗的成功率很高。這樣一個源于教材又高于教材的實驗設計,必然會在你的課堂教學中讓學生眼前一亮,給學生帶來了潛移默化的影響,同時也會碰撞出學生智慧的火花。

4.注重聯系實際,鼓勵學生向課外延伸

“用生活來教育”不僅僅是內容選擇的一條原則,也是展開實驗教學活動的一條基本思路。課堂教學中教師要注重教材與現實的聯系,把科學實驗由課內帶到課外,鼓勵學生做家庭小實驗,從而養成繼續學習,善于探究的科學素養。學習了氧氣的制取,學生知道二氧化錳可以作為雙氧水分解的催化劑,教師啟發學生:生活中的紅磚粉、鐵銹等物質可能對雙氧水的分解有一定的影響,你們想不想去試驗呢?研究了氣體的制取裝置后,教師也可以引導:能否用生活中的一些物品作替代品,像塑料瓶、注射器等,通過廢物利用去設計一些有新意的裝置呢?學生帶著濃厚的興致,自然由課內走向了課外,個性的成果在獨立研究的樂趣中孕育產生,善于探究的科學素養得到了有力地提升。

三、“細化”實驗,培養學生的綜合能力

1.關注實驗過程,培養學生的觀察能力

課堂上教師的演示實驗大多都是分層推進的,實驗的整個過程環節齊全,現象明顯,便于學生把握。但是有些實驗稍縱即逝,學生較難把握,而一旦錯過時機,會影響到當堂課的學習效果。教師要引導學生充分關注實驗過程,特別是實驗的現象。實驗前用不同的方式來提醒學生,到了實驗的關鍵處,在不打擾學生的前提下,也要用恰當的形式對學生進行暗示,以期達到理想的效果。初中化學的教材中氧氣的性質實驗,如硫的燃燒,鐵絲在氧氣中的燃燒等,其過程很短暫,教師除了充分利用教材上的表格內容加以引導,還可以設計成投影的形式進行指點。從而讓學生認真觀察硫在空氣中與在氧氣中燃燒現象的不同,以及鐵絲在氧氣中燃燒的現象。其實,在學生全神貫注、仔細觀察實驗的過程中,已經充分調動了個體感官的積極性,對于培養學生的觀察能力是大有裨益的。

2.適時實驗分析,培養學生的解析能力

每個實驗都有其賦予的內涵,如驗證性的、探究性的、推理性的、對比性的實驗等。課堂上的很多實驗是幫助學生理解的,不能只停留在觀察的層面上,要有深度的思考。教師要充分利用好這些實驗,對實驗進行透析,挖掘其內涵,有利于培養學生的理解、分析能力。《空氣》一課中,課本上安排了一個測定空氣中氧氣含量的驗證性實驗,讓學生能直觀地認識到氧氣的含量約占空氣體積的1/5。對于這個實驗的處理,教師首先要從實驗的原理入手,引導學生分析如何能通過實驗來測定氧氣的含量,讓學生懂得所選用的裝置利用了壓強變化的原理,自然涉及到“為什么要選用紅磷做這個實驗?”,然后解釋、分析也就順理成章了;接著討論分析“為什么瓶內只進入約1/5體積的水,而不是全部呢?”,在層層遞進的分析中,讓學生再次感悟到氣體壓強變化的原理;最后,借助課本的一個討論題“實驗中有哪些原因會導致測定的氣體體積少于1/5呢?”引導討論,在學生熱烈的討論、分析中,使課堂的實驗教學氛圍達到了高潮。

3.善于實驗總結,培養學生的概括能力

學生的實驗只有經過總結與反思,才能在此過程中得到能力的培養。親歷了實驗以后,讓學生談自己的感悟與收獲,對學生概括能力的培養是很好的途徑。教學氣體制取的內容時,先在教師的引導下由學生合作完成實驗,然后再總結、交流、概括出實驗的步驟及注意事項,比教師講完步驟后讓學生照章辦事,更有利于培養學生的概括能力。當然,概括能力的培養內容是全面的,教師要在總結中善于提煉。如在二氧化碳與水反應、燃燒的條件等實驗探究中,師生的合作實驗結束后,在分析總結中提煉出了科學的探究方法——“控制變量法”。在總結中讓學生感悟到“學習能力的培養是有途徑的,也是無止境的,要樹立長遠的學習目標”。

“花香自有蜂蝶舞,情真學子樂于耕”。課堂永遠是學生寬廣的舞臺,課堂教學是教學的主旋律,實驗教學只是這個主旋律中一個美麗的小音符。我們一線教師只有用心研究,實踐創新,把教學中的每個音符都彈響,才會奏響我們課堂教學的美麗樂章,從而實現教師精彩的教育人生。

1008-0546(2011)07-0046-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.021

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