巧妙利用實(shí)驗(yàn) 激活課堂教學(xué)

范曰清

（江蘇省贛榆縣實(shí)驗(yàn)中學(xué) 江蘇 贛榆 222100）

巧妙利用實(shí)驗(yàn) 激活課堂教學(xué)

范曰清

（江蘇省贛榆縣實(shí)驗(yàn)中學(xué) 江蘇 贛榆 222100）

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)課堂教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用，有效利用實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果。本文從激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力三個(gè)方面，闡述了化學(xué)課堂中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

化學(xué)課堂；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；學(xué)生的發(fā)展

毋庸多言，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中有著極其重要的作用，而且隨著新課程的全面實(shí)施，其重要性越來越得到彰顯。利用好實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂教學(xué)達(dá)到事半功倍的效果，相反，課堂便會(huì)缺失精彩，甚至出現(xiàn)低效。因而，把實(shí)驗(yàn)與課堂教學(xué)有機(jī)地融合，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的功效，也就使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為化學(xué)課堂中一篇美麗的樂章。

一、“活化”實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生來講有其獨(dú)特的魅力，課堂教學(xué)中若能巧妙、靈活地運(yùn)用實(shí)驗(yàn)，便能誘導(dǎo)學(xué)生愉悅地走進(jìn)你的課堂，繼而快樂地進(jìn)行學(xué)習(xí)，課堂教學(xué)的有效性會(huì)得到很大提升。但是，課堂教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)并非越多越好，教師要結(jié)合實(shí)情去精心預(yù)設(shè)，方能見到精彩的生成。

1.趣化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的求知欲望

趣味化的實(shí)驗(yàn)?zāi)軓?qiáng)烈刺激學(xué)生的感官，它能使學(xué)生的興趣高漲，注意力高度集中，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望有很大幫助。教師可以認(rèn)真研究教材，積極了解掌握學(xué)情，從而把趣味化的實(shí)驗(yàn)靈活應(yīng)用在課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。引入新課時(shí)，若能設(shè)計(jì)切題的實(shí)驗(yàn)，對(duì)整節(jié)課的教學(xué)起到了“指南針”的作用，使學(xué)生從課的開始就進(jìn)入了學(xué)習(xí)的積極狀態(tài)。如教學(xué) 《酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)》時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)一組小小的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，先是把無色的稀硫酸噴到用氫氧化鈉溶液浸過的白花上，學(xué)生看到?jīng)]有什么明顯的變化，從而產(chǎn)生了疑問：兩種物質(zhì)之間可能沒有發(fā)生什么反應(yīng)？這時(shí)，教師又把稀硫酸噴到了用滴有酚酞的氫氧化鈉溶液浸過的紅花上，學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)“紅花變成白花了”，繼而又產(chǎn)生了疑問：兩種物質(zhì)之間到底發(fā)生了什么反應(yīng)？自然引入了新課。新課教學(xué)中，適當(dāng)穿插小實(shí)驗(yàn)，有助于激發(fā)學(xué)生聽課的熱情。教學(xué)《酸的化學(xué)性質(zhì)》中濃硫酸的腐蝕性時(shí)，穿插一個(gè)蔗糖變“黑面包”的小實(shí)驗(yàn)，能使學(xué)生聽課的激情高漲，自然收到良好的效果。

2.變化實(shí)驗(yàn)方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

長(zhǎng)期以來，課堂上實(shí)驗(yàn)方式的單一化，也使實(shí)驗(yàn)失去了它應(yīng)有的魅力，從而導(dǎo)致學(xué)生視覺疲勞，使課堂教學(xué)乏味、低效。教師可以根據(jù)教學(xué)的需要把實(shí)驗(yàn)的方式變化一下，除有些特殊的實(shí)驗(yàn)外，許多實(shí)驗(yàn)都可以設(shè)計(jì)成師生的合作實(shí)驗(yàn)、學(xué)生的合作探究實(shí)驗(yàn)等。尤其是師生互動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與到教師的演示實(shí)驗(yàn)中，會(huì)給學(xué)生帶來愉悅、成功的感覺，既拉近了師生間的距離，也增強(qiáng)了師生間的情感。如教學(xué)《二氧化碳的性質(zhì)》時(shí)，對(duì)二氧化碳與水反應(yīng)的探究，教師在教材實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)由教師與學(xué)生合作進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，當(dāng)教師把實(shí)驗(yàn)中得到的小紅花、小紫花親手獎(jiǎng)勵(lì)自己的合作伙伴時(shí)，學(xué)生由衷地掌聲一片，在師生的互動(dòng)中收到了較好的效果。對(duì)于石灰石與稀硫酸的反應(yīng)，學(xué)生較難理解“為什么能反應(yīng)，但一會(huì)兒又停止了呢？”，在實(shí)驗(yàn)之后，教師可以配合動(dòng)畫模擬實(shí)驗(yàn)來幫助學(xué)生理解這其中的“固體包積”現(xiàn)象。另外，諸如“點(diǎn)滴實(shí)驗(yàn)”、“微型實(shí)驗(yàn)”等簡(jiǎn)約化的實(shí)驗(yàn)，都可以恰當(dāng)?shù)匾秸n堂教學(xué)中，一定會(huì)收到良好的效果。

二、“謀劃”實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

教師要把自己定位于“興趣的激發(fā)者、活動(dòng)的組織者、方法的指導(dǎo)者、效果的評(píng)價(jià)者”，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的精心策劃，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，在探究中提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

1.創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究精神

探究的問題和興趣是自主探究學(xué)習(xí)的關(guān)鍵所在，教師要盡量以學(xué)生感興趣的方式設(shè)計(jì)問題情境。如在《二氧化碳制取的研究》課的開始，教師創(chuàng)設(shè)了以下幾個(gè)問題：①你已經(jīng)知道的能生成二氧化碳的反應(yīng)有哪些？它們都能用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳嗎？②實(shí)驗(yàn)室制取氣體選擇藥品時(shí)，你認(rèn)為應(yīng)考慮哪些因素？③如果給你們幾組藥品，你想怎樣來確定哪一組更合適呢？學(xué)生自然進(jìn)入了思考、討論、交流的場(chǎng)景，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生想通過實(shí)驗(yàn)來探究的精神。

2.合理構(gòu)建方案，引領(lǐng)學(xué)生去科學(xué)探究

課堂上學(xué)生的合作探究實(shí)驗(yàn)，是凸顯學(xué)生主體的一種很好方式，能在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生合作、交流等良好的科學(xué)素養(yǎng)，這需要有一定的方案引領(lǐng)，方能使課堂教學(xué)高效。《二氧化碳制取的研究》教學(xué)中，探究實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，教師結(jié)合氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法，讓學(xué)生談?wù)剬?shí)驗(yàn)室制取氣體選取裝置的一般原則，再讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)原理，思考自己該怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，做到人人心中有草圖，再給出儀器讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，目的性、實(shí)效性就強(qiáng)了。另外，許多科學(xué)探究性的實(shí)驗(yàn)，可以在教師的指導(dǎo)下，師生一起去構(gòu)建合理的探究方案，在師生的互評(píng)中，學(xué)生的能力得到升華。

3.更新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，啟迪學(xué)生的創(chuàng)造思維

《二氧化碳制取的研究》教學(xué)中，在學(xué)生設(shè)計(jì)出來制取二氧化碳常用裝置的基礎(chǔ)上，教師風(fēng)趣地說：“請(qǐng)同學(xué)們?cè)僭囈辉嚕凑l能成為一名最出色的設(shè)計(jì)師，從而幫助老師來達(dá)成兩個(gè)心愿，一是在制氣的過程中補(bǔ)充酸液，或控制酸液的加入量，二是想控制反應(yīng)的發(fā)生和停止。”學(xué)生的思維立即又活躍起來，在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上搜尋，構(gòu)思、設(shè)計(jì)，真的是很投入，他們?cè)O(shè)計(jì)了各種各樣的裝置。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成后，緊接著，我提供了讓學(xué)生爭(zhēng)先恐后地上臺(tái)來進(jìn)行交流、評(píng)價(jià)的舞臺(tái)，大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也啟迪了學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的思維。另外，有很多的教師演示實(shí)驗(yàn)，都可以在教材的基礎(chǔ)上，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。如課本（人教版上冊(cè)）124頁圖7-5對(duì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究中，教師若把通氧氣的方式改為用一個(gè)集氣瓶倒扣在熱水下的白磷上，簡(jiǎn)便易行，實(shí)驗(yàn)的成功率很高。這樣一個(gè)源于教材又高于教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，必然會(huì)在你的課堂教學(xué)中讓學(xué)生眼前一亮，給學(xué)生帶來了潛移默化的影響，同時(shí)也會(huì)碰撞出學(xué)生智慧的火花。

4.注重聯(lián)系實(shí)際，鼓勵(lì)學(xué)生向課外延伸

“用生活來教育”不僅僅是內(nèi)容選擇的一條原則，也是展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的一條基本思路。課堂教學(xué)中教師要注重教材與現(xiàn)實(shí)的聯(lián)系，把科學(xué)實(shí)驗(yàn)由課內(nèi)帶到課外，鼓勵(lì)學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)，從而養(yǎng)成繼續(xù)學(xué)習(xí)，善于探究的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)習(xí)了氧氣的制取，學(xué)生知道二氧化錳可以作為雙氧水分解的催化劑，教師啟發(fā)學(xué)生：生活中的紅磚粉、鐵銹等物質(zhì)可能對(duì)雙氧水的分解有一定的影響，你們想不想去試驗(yàn)?zāi)兀垦芯苛藲怏w的制取裝置后，教師也可以引導(dǎo)：能否用生活中的一些物品作替代品，像塑料瓶、注射器等，通過廢物利用去設(shè)計(jì)一些有新意的裝置呢？學(xué)生帶著濃厚的興致，自然由課內(nèi)走向了課外，個(gè)性的成果在獨(dú)立研究的樂趣中孕育產(chǎn)生，善于探究的科學(xué)素養(yǎng)得到了有力地提升。

三、“細(xì)化”實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力

1.關(guān)注實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

課堂上教師的演示實(shí)驗(yàn)大多都是分層推進(jìn)的，實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程環(huán)節(jié)齊全，現(xiàn)象明顯，便于學(xué)生把握。但是有些實(shí)驗(yàn)稍縱即逝，學(xué)生較難把握，而一旦錯(cuò)過時(shí)機(jī)，會(huì)影響到當(dāng)堂課的學(xué)習(xí)效果。教師要引導(dǎo)學(xué)生充分關(guān)注實(shí)驗(yàn)過程，特別是實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)前用不同的方式來提醒學(xué)生，到了實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵處，在不打擾學(xué)生的前提下，也要用恰當(dāng)?shù)男问綄?duì)學(xué)生進(jìn)行暗示，以期達(dá)到理想的效果。初中化學(xué)的教材中氧氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，如硫的燃燒，鐵絲在氧氣中的燃燒等，其過程很短暫，教師除了充分利用教材上的表格內(nèi)容加以引導(dǎo)，還可以設(shè)計(jì)成投影的形式進(jìn)行指點(diǎn)。從而讓學(xué)生認(rèn)真觀察硫在空氣中與在氧氣中燃燒現(xiàn)象的不同，以及鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象。其實(shí)，在學(xué)生全神貫注、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)的過程中，已經(jīng)充分調(diào)動(dòng)了個(gè)體感官的積極性，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是大有裨益的。

2.適時(shí)實(shí)驗(yàn)分析，培養(yǎng)學(xué)生的解析能力

每個(gè)實(shí)驗(yàn)都有其賦予的內(nèi)涵，如驗(yàn)證性的、探究性的、推理性的、對(duì)比性的實(shí)驗(yàn)等。課堂上的很多實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生理解的，不能只停留在觀察的層面上，要有深度的思考。教師要充分利用好這些實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行透析，挖掘其內(nèi)涵，有利于培養(yǎng)學(xué)生的理解、分析能力。《空氣》一課中，課本上安排了一個(gè)測(cè)定空氣中氧氣含量的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能直觀地認(rèn)識(shí)到氧氣的含量約占空氣體積的1/5。對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的處理，教師首先要從實(shí)驗(yàn)的原理入手，引導(dǎo)學(xué)生分析如何能通過實(shí)驗(yàn)來測(cè)定氧氣的含量，讓學(xué)生懂得所選用的裝置利用了壓強(qiáng)變化的原理，自然涉及到“為什么要選用紅磷做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？”，然后解釋、分析也就順理成章了；接著討論分析“為什么瓶?jī)?nèi)只進(jìn)入約1/5體積的水，而不是全部呢？”，在層層遞進(jìn)的分析中，讓學(xué)生再次感悟到氣體壓強(qiáng)變化的原理；最后，借助課本的一個(gè)討論題“實(shí)驗(yàn)中有哪些原因會(huì)導(dǎo)致測(cè)定的氣體體積少于1/5呢？”引導(dǎo)討論，在學(xué)生熱烈的討論、分析中，使課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)氛圍達(dá)到了高潮。

3.善于實(shí)驗(yàn)總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的概括能力

學(xué)生的實(shí)驗(yàn)只有經(jīng)過總結(jié)與反思，才能在此過程中得到能力的培養(yǎng)。親歷了實(shí)驗(yàn)以后，讓學(xué)生談自己的感悟與收獲，對(duì)學(xué)生概括能力的培養(yǎng)是很好的途徑。教學(xué)氣體制取的內(nèi)容時(shí)，先在教師的引導(dǎo)下由學(xué)生合作完成實(shí)驗(yàn)，然后再總結(jié)、交流、概括出實(shí)驗(yàn)的步驟及注意事項(xiàng)，比教師講完步驟后讓學(xué)生照章辦事，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力。當(dāng)然，概括能力的培養(yǎng)內(nèi)容是全面的，教師要在總結(jié)中善于提煉。如在二氧化碳與水反應(yīng)、燃燒的條件等實(shí)驗(yàn)探究中，師生的合作實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，在分析總結(jié)中提煉出了科學(xué)的探究方法——“控制變量法”。在總結(jié)中讓學(xué)生感悟到“學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)是有途徑的，也是無止境的，要樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)的學(xué)習(xí)目標(biāo)”。

“花香自有蜂蝶舞，情真學(xué)子樂于耕”。課堂永遠(yuǎn)是學(xué)生寬廣的舞臺(tái)，課堂教學(xué)是教學(xué)的主旋律，實(shí)驗(yàn)教學(xué)只是這個(gè)主旋律中一個(gè)美麗的小音符。我們一線教師只有用心研究，實(shí)踐創(chuàng)新，把教學(xué)中的每個(gè)音符都彈響，才會(huì)奏響我們課堂教學(xué)的美麗樂章，從而實(shí)現(xiàn)教師精彩的教育人生。

1008-0546（2011）07-0046-02

G632.41

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10.3969/j.issn.1008－0546.2011.07.021