各地媒體

1 遼寧：農企聯手讓農民樂養“擔保雞”

這幾天，遼寧省鳳城市大梨樹村的趙榮超黝黑的臉膛洋溢著的喜悅。家門口1800平方米的肉雞養殖場正在緊張動工。這意味著，他將告別單打獨斗的養殖方式，成為耘墾公司肉雞養殖大鏈條上的一環。

玻璃鋼雞舍安裝有自動上水、自動給料、自動清糞等現代化設備；溫度、濕度、通風換氣等全部由電腦控制……望著養殖場效果圖，已經有3年養殖經驗的趙榮超興奮地說：“這是一筆劃算的買賣，相當于別人給咱拿錢做買賣，風險小。照目前的市場行情看，一年下來，保守地說也能收入七八萬元。就算咱將來沒養好，也頂多搭上工夫錢?！别B雞有擔保，趙榮超致富的底氣格外足。

趙榮超前兩年發展了兩個肉雞飼養簡易棚，但要想擴大規模，加快發展，缺少資金是最大的困擾，這種情況在當地很普遍?！凹邑斎f貫，帶毛不算?！毙竽翗I生產受市場、疫病等因素影響，金融機構往往存在“懼貸”心理。大多數農民只能一家一戶自籌五六萬元建一個簡易雞棚搞庭院養殖，貸款難讓不少有心擴大再生產的養殖戶一籌莫展。

如何破解畜禽養殖戶融資難問題？今年，在丹東耘墾牧業有限公司的擔保下，鳳城市農村商業銀行向100個養殖戶提供1億元貸款，建設自動喂料、自動飲水、自動控溫、自動清糞的100棟2000平方米左右、以玻璃鋼為墻體的彩鋼瓦肉雞舍，每戶貸款100萬元，8年還清本息。其中，用于基礎設施建設的65萬元貸款利息由農戶償還，用于肉雞生產的35萬元貸款利息由耘墾公司負責償還。耘墾公司負責提供雞雛、飼料，回收成雞，并提供技術服務。

趙榮超是這種貸款模式的首批獲益者，雞舍開工后，公司還將對他們進行全面的技術培訓。企業給養殖戶擔保的模式，能夠讓銀行放心地為養殖戶擴大養殖規模提供貸款支持，不僅讓養殖戶走出傳統庭院式養殖無法擴大規模、抵御風險的困境，而且還保證了企業優質畜禽來源。此種運行方式，徹底解決了農戶的融資問題和后顧之憂，有效破解了養殖戶貸款擔保問題，實現龍頭企業、農戶和銀行的共贏。目前，已有300多位農民報名參加“擔保雞”養殖，耘懇公司最終將篩選100戶，計劃3年完工?，F在，首批30個標準雞舍已全部開工。（摘自《遼寧日報》）

2 巴西大草原遭到破壞

世界自然基金會最近發出警告，隨著全球肉制品需求的不斷增長，南美大草原也隨之遭到破壞。根據衛星數據顯示，強有力的法律措施已經使亞馬遜熱帶雨林森林的砍伐得到有效的控制，但是，塞拉多—占巴西草原總面積五分之一的熱帶草原卻在不斷遭到毀壞。

人類從事農業生產和養殖活動已經導致50%塞拉多草原遭到破壞，目前僅有20%的草原是完整的。英國環境大臣卡羅琳斯·皮爾曼在塞拉多考察了一周后回來說“塞拉多是一個大草原，其面積是法國、德國、意大利、西班牙和英國加起來的總和?！彼谏锒鄻有苑矫婧褪澜缍趸即鎯Ψ矫婢哂腥蛑匾饬x，但它卻沒有受到國際組織的關流注，人們不知道這個大草原將何去何從。（摘自《中國畜牧獸醫文摘》）

3 中藥房開進旺源奶牛場

眼下，當歸、靈芝、枸杞等名貴中草藥，已成為山東省平原縣旺源奶牛專業合作社1200頭奶牛的“藥膳”和“保健品”，這些體健貌美的奶牛產出的鮮牛奶，創造了奶質連續686天為一等奶的喜人成績。為此，“旺源”也于近日被認定為“國家無公害生鮮牛乳標準化生產基地”。

6月15日一大早，筆者走進旺源奶牛養殖專業合作社，一進大門，就聞到一股濃濃的中草藥味。在合作社負責人的帶領下，筆者走進了“旺源中藥房”。整個西墻布滿了中藥架，密密麻麻數下來有200多種中草藥。這里的中獸醫專家劉善祥等3人正在給一頭剛產崽不久的奶?！皶\”，經過仔細地“望聞問切”，這頭牛被確診為“脾虛泄瀉”癥，他們商議后開出了中藥方。劉善祥很有把握地說：“三副藥保好。”“用中藥給奶牛治病，不僅能治標，更能治本。最重要的是，中草藥里基本不含抗生素、激素等危害品，奶牛吃了不會影響奶質。”劉善祥說，“中草藥的另一大功效還有防病，在我們這里，不僅是生病的奶牛吃中藥，健康的奶牛也同樣用中藥來‘補中益氣’，根據不同的季節和奶牛不同的體質，我們適時給奶牛開出藥方進行調理。”

筆者還了解到，他們對奶牛施用中草藥的方式方法也不一樣。如果是平時對奶牛的“調理”和“保健”，一般會把一些增強免疫力或調理氣血的中藥碾碎，拌到飼料中；對得病或體質虛弱的奶牛，則水煎中藥，再用特制的水瓶實行口服，這樣見效快、療效好。

據介紹，自從中藥房開進奶牛場以來，中獸醫專家已研制出了防治奶牛脾虛病、乳房炎、腸胃炎、子宮炎等40多種中藥秘方。旺源養殖場內開中藥房，有平原縣畜牧局局長李文明的一功，他主張“減少西藥、增加中藥、杜絕抗生素、確保鮮奶安全”，首先在旺源探索推行“奶牛吃中藥”。李文明說：“中草藥含有豐富的多糖類、生物堿類、有機酸類、揮發油類及樹脂類等物質，用這些物質制成的中藥具有激活奶牛免疫細胞、增強免疫功能、抗病毒、抗細菌的作用。”

旺源合作社理事長劉洪友告訴筆者：自去年以來，1200多頭奶牛的發病率下降了40%多，每頭牛日產奶量比不吃中藥的奶牛平均多5千克，每月多產3000多千克，同時鮮奶質量也明顯提高，每批奶都經過26項指標檢測，全部為優等。目前，這里的鮮奶每天都被旺旺、光明、蒙牛等知名廠家搶購一空。（摘自《德州日報》）

4 英國為雞蛋生產商開設網站

英國日前開通了一家名為“EggProducersTogether”的網站，旨在聯合所有雞蛋生產者，確保雞蛋生產商擁有公平的價格，并幫助生產商更好地認識目前雞蛋行業存在的困難。

網站創始人，自由散養雞蛋生產商IanChisholm表示：“現在英國的雞蛋生產商有機會合作來改變目前禽蛋行業的運行方式，也可以商談對生產者更為公平的交易?！彼€表示，“我們迫切需要政府和競爭委員會從不同的角度看到目前蛋業的運行方式。目前禽蛋行業中的競爭力度不大，而一些批發商對于雞蛋產品卻牢牢把控，導致雞蛋生產商得到的報酬甚至低于雞蛋的生產成本?！保ㄕ試H畜牧網）