城戲說(shuō)飯局

黃海霞

飯局之妙，不在飯，而在局。

十年前，如果天天有飯局，我感覺(jué)是件很高興的事，一來(lái)可以結(jié)識(shí)朋友，在推杯換盞中可以加深印象與感情；二來(lái)也顯示咱人緣好，天天忙著有事做，頓頓飯有人請(qǐng)；三來(lái)可以幸免洗鍋涮碗的麻煩。可如今，飯局已是讓好多人提起就頭疼的事了，胃受不了，時(shí)間和精力不充足，再講究一番局中輩分座次，那就更是一種中規(guī)中矩的約束了。但有時(shí)候，這種局又不得不出席，不得不推掉與親人團(tuán)聚的機(jī)會(huì)而自己中“局”。

局有時(shí)就是一個(gè)圈套。局原本是弈壇術(shù)語(yǔ)，由手談引申出“賭博”“聚會(huì)”“圈套”的意思，飯與局被組成一個(gè)詞，是古代文人對(duì)漢語(yǔ)及中國(guó)文化的一大貢獻(xiàn)。飯局一詞，并非當(dāng)今才有，最早起源于宋代。因?yàn)轱埦秩μ讓?shí)在太多，也正因如此，那些驚心動(dòng)魄、令人稱(chēng)嘆的飯局才有了留名青史的機(jī)會(huì)，如完璧歸趙、鴻門(mén)宴、青梅煮酒論英雄、杯酒釋兵權(quán)、火燒慶功樓等事件，成為歷代著名的飯局。

一飯

說(shuō)起吃飯，最正常不過(guò)，凡人一日三餐，這是最起碼的飯局。有俗語(yǔ)說(shuō)，為人一世，“吃穿”二字，而且“吃”字當(dāng)頭，可見(jiàn)飯之重要。想想我們的日子，什么事又能離開(kāi)飯而言談呢？紅白喜事，無(wú)論是悲傷不已，還是喜慶之余，一番折騰過(guò)后，仍有宴席；滿(mǎn)月慶典，同學(xué)聚會(huì)，或喜慶或暢談，或歌舞升平，最終也有七暈八素的場(chǎng)面要推杯換盞；就算逢年過(guò)節(jié)，或家有大事商量，都要由長(zhǎng)輩或兄長(zhǎng)主持，圍坐一桌；就是朋友小聚，也是以飯開(kāi)局，坐一起，喝杯茶，吃便飯，敘家常。有哪一種形式的慶典到最后能離開(kāi)了飯局呢？就是談戀愛(ài)，約會(huì)也要選一個(gè)浪漫的場(chǎng)所，或吃或品，仍離不開(kāi)這個(gè)“局”。

一局

說(shuō)到局，我們每個(gè)人都會(huì)遇到，同事一起聚餐，或是談事，總脫不開(kāi)溫馨的飯局。而真正論局的意義，是那些難辦的事，則需要局的氛圍，局的詭秘，或局的破綻來(lái)突破的。

古代的局，如鴻門(mén)宴或杯酒釋兵權(quán)，有關(guān)局的兇險(xiǎn)或是奧妙，暫且不論，就從近在身邊的故事中，我們來(lái)品味一下局的“長(zhǎng)短”。

故事一：幫著埋個(gè)單

前些日子，在QQ空間里流傳著這樣一個(gè)故事，一對(duì)中年夫婦，為讓兒子上一所好的初中，丈夫?yàn)榇藳](méi)少費(fèi)心，四處托門(mén)求人。一日，妻子高中的同學(xué)聚會(huì)，原本因?yàn)榻?jīng)濟(jì)并不寬裕，想拒絕參加，但同學(xué)盛情難卻，便欣然前往。在高級(jí)酒店的包房?jī)?nèi)，那是真情一片，熱鬧非凡。席間，同學(xué)之間互遞名片，個(gè)個(gè)榮升達(dá)富，就連當(dāng)初班上最不愛(ài)學(xué)習(xí)的阿輝現(xiàn)在也是個(gè)“官不大，但有權(quán)”的人物了。服務(wù)員不停地上菜，阿輝口里不停地招呼：大家只管吃，這頓飯算我的。妻子心里掂量，這一桌菜足頂?shù)蒙纤齻€(gè)月的工資。但聚會(huì)結(jié)束時(shí)，并沒(méi)有人慷慨，此時(shí)阿輝拔了一串電話(huà)號(hào)碼，然后說(shuō)："小李，你讓那些違章辦事的人中間任意一個(gè)到酒店來(lái)給我埋單。"說(shuō)完，他得意地把手機(jī)放進(jìn)了口袋，一旁的同學(xué)跟著哄笑起來(lái)。十五分鐘后，一個(gè)中年人就進(jìn)來(lái)了，看了賬單，不禁皺眉，隨后也拿出手機(jī)，撥了一串號(hào)碼，說(shuō)：“廖工嗎？你兒子要轉(zhuǎn)學(xué)的事，今天就給你拍板定下來(lái)了……不過(guò)我今晚請(qǐng)朋友吃飯，你過(guò)來(lái)埋單好嗎？……”二十分鐘后，有人敲門(mén)，門(mén)開(kāi)了，妻子看到了戴著高度近視眼鏡的丈夫站在了門(mén)口……

故事二：擺平

擺平一詞，是說(shuō)某些不愿見(jiàn)光的事情，一旦被拆穿，就有當(dāng)事人找中間人出面通融，花錢(qián)消災(zāi)了。而“局”往往是救命的稻草。

聽(tīng)說(shuō)某縣有一事不妥，引起央視強(qiáng)檔欄目的關(guān)注，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)便不遠(yuǎn)千里，不顧大霧封路，夜闖京城，不惜代價(jià)，四處求情。茶飯不思，憔悴難眠，不擺平事態(tài)，急火攻心，事關(guān)烏紗帽啊。

令人驚詫的是，平時(shí)連訂本雜志的錢(qián)都不舍得掏的主兒，而在飯局上的慷慨卻讓人大跌眼鏡。不問(wèn)價(jià)錢(qián)，只求最貴，不求好吃，只說(shuō)名氣。平時(shí)頤指氣使的派兒，飯局中卻能點(diǎn)頭哈腰，謙虛到“沒(méi)關(guān)系，我們今天吃的是環(huán)境，吃的是文化，不要計(jì)較價(jià)錢(qián)”。金糧玉液，萬(wàn)兒八千，眼睛都不眨一下，絕對(duì)是視金錢(qián)如糞土的氣派。素日總是讓別人猜自己的心思，現(xiàn)在卻是對(duì)別人的話(huà)字斟句酌，察顏觀(guān)色，再度揣摩，百般費(fèi)神。席罷，被宴請(qǐng)的人拂袖而去，這頭卻是熱鍋上的煎熬等待……最終需要擺平的是什么？

無(wú)奈之局

“心急如焚擺鴻門(mén)，珍饈豈止名一文？拂衣擲杯險(xiǎn)欲去，昔日薄面今幾分？”

年夜，孤單的老母親做好一桌孩子們愛(ài)吃的飯菜，盼他們回家團(tuán)圓。可電話(huà)打給小女兒，她回不來(lái)，有飯局——多年勤懇工作卻評(píng)不上職稱(chēng)，她希望能借同學(xué)聚會(huì)的飯局，請(qǐng)當(dāng)市長(zhǎng)的同學(xué)把這事兒幫她辦了。為此，她不得不忍受純潔的情誼夾了雜念的痛苦。

電話(huà)打給二兒子，他回不來(lái)，有飯局——自己承建的工程要不回款，年根兒工人拿不到工錢(qián)回家過(guò)年，他得借請(qǐng)轉(zhuǎn)包工程的老板吃飯之機(jī)為農(nóng)民工討薪。為此他甚至豁出自己上演苦肉計(jì)，請(qǐng)一頓“拼命三郎的五味餐”。

電話(huà)打給大兒子，他回不來(lái)，有飯局——業(yè)務(wù)出眾卻仕途不順，始終升遷無(wú)望，他要請(qǐng)最接近“金字塔尖”的領(lǐng)導(dǎo)的司機(jī)吃飯以打探消息。為此他咬著牙擲下重金擺一場(chǎng)不惜血本的天價(jià)餐。

在老母親的嘆息與孤寂中，三場(chǎng)飯局輪番開(kāi)擺，最后三局融一局，局局愿望落空，空余酸苦綿長(zhǎng)。觥籌交錯(cuò)間枝節(jié)橫生，世態(tài)的炎涼，人情的冷暖，生活的無(wú)奈與辛酸，生命的挫折與失敗……真是“不吃飯，無(wú)以生，沒(méi)有局，何以存”？

其實(shí)，身在外地的兒女，早已歸心似箭了，但為了升遷，為了謀利，或?yàn)榱擞憘凇熬帧敝小Ｈ缃竦某燥垼巡辉偈枪沽耍陲堊狼埃缘囊讶徊皇秋埩耍歉星椋顷P(guān)系的維系，吃的是錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系網(wǎng)與利益鏈。

“局”住的是什么

吃飯時(shí)間，我們常常奔跑在入“局”的路上。各大酒店里的菜品，“挺直腰桿”原來(lái)就是烤豬肝，168元一串。“隔墻有耳”“步步高升”一道菜動(dòng)輒上千，要的就是這個(gè)派兒！“這年頭什么最值錢(qián)？信息！”“司機(jī)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)向那是‘春江水暖鴨先知”“我們都是奔跑哥，以70邁的速度奔馳在去飯局的路上”……這一個(gè)又一個(gè)的惡搞段子其實(shí)也道出了許多生活的真實(shí)。它讓我們從生活的細(xì)節(jié)出發(fā)，去思考和審視我們自己。人生是由很多的飯局組成的，但最重要的不是那些飯和局，也不是你想要辦的事成與不成，而是我們的親人帶著情感做給我們吃的飯，是生活本身……”

所謂飯局之妙，不在飯而盡在局。飯局千古事，得失寸唇知。鉤心斗角千金宴，不及老母一粥情。”