“愛淘菜” 網上賣火有機果蔬

有機果蔬規范化

2006年，陳潔菁、卡卡媽媽、Linda、小可在籬笆網論壇相識。因為都在懷孕期，4個人一見如故。為了給即將出世的寶寶準備必需品，她們一起搞起了團購。

2007年6月，她們的金豬寶寶誕生了，4個媽媽關系也更鐵了。如何讓寶寶吃得健康、營養，又成了她們熱議的話題，她們想著法子找綠色、安全的食品，但有機蔬菜和水果太貴了，她們有點吃不消了。

卡卡建議：“咱們去我老家湖州，那里山清水秀，咱租塊地，自己種植綠色蔬菜！”于是，她們聯手租了一小塊地，雇了當地一個農民幫她們種植打理。很快，新鮮蔬菜被親友花大價錢搶購一空。

她們看到了商機。小可認識進口水果代理商，卡卡認識浙江最大的有機蔬菜生態基地，她們決定開網店，因為貨源不成問題。

2010年年底，“愛淘菜”問世。注冊了公司，她們每個人都為自己起了一個蔬菜的名字，統稱為愛淘菜的“菜菜”，以增加親和力，拉近與買家的距離。CEO“花菜”是卡卡，她負責進貨、發貨、日常事務；“白菜”陳潔菁，負責新品開發、策劃、宣傳、設計；“芹菜”Linda維護網店，設計制圖；“韭菜”小可負責接待和售后。

不久，她們承包了600畝土地。根據國家規定，一片土地要成為有機生態種植地，至少要凈化3年以上，而且申請有機認證也需要3年以上，所以，農場菜園目前正處在有機轉換期，暫時不能規模種植，農場用的兔糞都是經過紫外線消毒的；噴淋的水也是經過凈化；而殺蟲防蟲害，主要通過激光殺蟲、誘蟲燈、性誘劑等多種手段，不能用農藥，即使低毒的也不行，否則便過不了檢驗關；在蔬菜生長過程中，則盡量保持其自然的狀態；不使用除草劑，完全是人工除草。有機甜瓜和小西瓜豐收時，雖然一個賣到12元，還是供不應求，水果玉米更是吸引人們采摘搶購。

貼心配送贏得顧客的心

調查發現，白領們不懂選菜的標準，也沒時間買菜，更不會搭配。菜菜們列出了每種蔬菜的學名、特征、營養、適合人群以及食療作用，供買家選用。她們聘請了專門的營養顧問，推出不同價位的月度套餐、季度套餐、半年套餐，力求套餐品種豐富，既營養又不會吃膩，讓每位客戶滿意。為了吸引客戶的眼球，她們還推出了價值50元的“水果周周送”服務，隨有機蔬菜月套餐一起配送，讓利給消費者。

在商品配送上，“愛淘菜”的網點蔬菜配送是通過全程冷藏運輸，一般24小時之內就能從農場直接配送到客戶手中，尤其在夏天。每個星期二和星期五，是她們菜園子分菜發貨的日子，從湖州農場菜地里采摘來的新鮮蔬果，都被直接送到閔行區的卡卡家，經過工人們分揀、貼標，然后交由專門配送蔬果的冷鏈車，于第二天一早送往客戶家中，保證24小時內從菜園到購買者家中。而“愛淘菜”的客戶，目前大多數是淘寶上的顧客、還有她們的親友，以白領和媽媽們為主。

為了促銷，菜菜們還推出優惠活動：給老會員折扣，定期組織會員搞活動，比如參觀農場、親子采摘、親子廚房、體驗果蔬之旅等。在會員活動中，很多客戶可以比較直觀地了解有機蔬菜的種植過程，從種子的選擇，到種植、施肥、殺蟲、除草等等。可以在陽光餐廳體驗有機餐，在菜地和果園體驗采摘的快樂，讓小朋友在兔場里與小兔子親密接觸。

這些活動，讓會員得到了實惠，愉悅了心情，獲得了會員的一致好評。有一個客戶，他的母親常年只會用幾種蔬菜做菜，單調的飯菜口味讓他都吃膩了。發現了“愛淘菜”后，他便嘗試一次套餐，“愛淘菜”套餐的7-8種的蔬菜搭配，不但營養全面，還能做出很多花樣。用“愛淘菜”的套餐做菜，省卻了搭配的煩惱，讓不善廚藝的母親技藝突飛猛進，美味的飯菜讓這位客戶和母親感覺非常不錯，后來他便讓母親常常去“愛淘菜”訂菜。久而久之，他的母親便成了“愛淘菜”的鐵桿粉絲。

愛淘菜火的秘訣：

賣的都是物美價廉的、寶寶愛吃的

對于收入有限的工薪階層，有機蔬菜雖然貴了些，但對于那些疼愛孩子的媽媽們，卻是物有所值。再加上“愛淘菜”賣的都是寶寶愛吃的蔬果，寶媽們很歡迎。有了寶媽們的支持，她們的網店銷售額節節攀升，從最初注冊到現在，“愛淘菜”已是三鉆店鋪，顧客好評率達到100%。因為“愛淘菜”從農莊直接進貨，少了中間環節，所以其蔬菜價格不比超市貴。相同的進口水果，也能保證新鮮和低價格。

她們針對客戶的需求，推出了一些綠色無污染的土特產，比如安徽土雞蛋、生態米等。為了檢驗新品的口味和營養，菜菜們經常聚在一起共同品嘗，如果大家一致認同，商品才會上架。

未來，她們還會推出生態魚塘、農家樂有機蔬菜餐廳、越光米、高級橄欖油……