烏欖果對大鼠血管張力的作用

梁燕玲 羅 艷 李永亮 董艷芬 (廣東藥學院基礎學院，廣東 廣州 510006)

植物烏欖為橄欖科，分布于我國南部福建、兩廣、云南等地。其果實具有止血，利水，解毒功效。主治內傷吐血，咳嗽痰血，水腫，乳癰，外傷出血。民間常用于治療風濕性腰腿痛、手足麻木、感冒、上呼吸道炎、肺炎等〔1〕。烏欖果除現有的民間藥效外，課題組的研究發現烏欖果水提物具有快速降壓和減慢心率的作用〔2〕。本研究的目的是通過觀察烏欖果水提物對大鼠胸主動脈環平滑肌的作用，進一步探討烏欖果的藥用價值，并同比觀察烏欖葉、樹皮水提物對血管的作用，以明確藥用部位，了解烏欖的藥理作用，為開發其藥用價值提供實驗依據。

1 材料與方法

1.1 藥品與試劑 實驗所用烏欖果、葉和樹皮采自廣東省中山地區，曬干入藥，烏欖果為成熟果實。烏欖各藥用部位水提取物由廣東藥學院藥物化學教研室提取，用烤箱于60℃烤干，實驗時用蒸餾水稀釋，調試pH值到7.0，用濾孔直徑為4～5 nm的過濾器過濾。去甲腎上腺素(NE):上海和豐制藥有限公司生產，批號:061002。維拉帕米(異搏定):上海和豐制藥有限公司生產，批號:4E12002。乙酰膽堿(Ach):上海三愛思試劑有限公司生產，批號:20060328。Krebs-Henseleit(K-H)液(mmol/L):NaCl 118.3、KCl 4.7、KH2PO41.2、MgSO41.2、NaHCO325.0、葡萄糖 11.0、CaCl22.5。

1.2 實驗動物及分組 實驗所用動物為SD成鼠，體重180～220 g，雌雄不拘，由廣東省實驗動物中心提供。采用離體大鼠胸主動脈血管環，血管內皮完整，每組樣本量為12例。隨機分為:1%、10%烏欖果水提物組，10%烏欖葉水提物組，10%烏欖樹皮水提物組，生理鹽水對照組，陽性藥物(異搏定)對照組。

1.3 儀器 MedLab生物信號采集處理系統，肌張力換能器，離體組織器官灌流系統(南京美易公司生產)。

1.4 方法〔3〕

1.4.1 血管環的制備 大鼠斷頭處死，迅速開胸取出胸主動脈，置于95%O2和5%CO2混合氣預飽和的K-H液中。小心剔除血管周圍結締組織后，剪成2.5～3 mm的血管環。將血管環懸掛于預置15 ml K-H液的浴槽內，37℃恒溫，持續通以95%O2和5%CO2的混合氣體。血管環加靜息張力約2 g平衡120 min，期間每15 min更換K-H液1次。

1.4.2 血管內皮完整性驗證 待血管環穩定后，用1×10-5mol/L NE使血管環收縮達峰值，加入10-6mol/L Ach檢驗血管內皮完整性。若加Ach后NE預收縮的血管舒張下降在25%以下，可認為血管內皮受損，棄除。

2 結果

2.1 烏欖果水提物對NE預收縮胸主動脈環張力的影響 不同濃度劑量烏欖果水提物對NE預收縮大鼠胸主動脈環平滑肌有明顯的舒張作用，高劑量組、低劑量組(給藥后15、20 min)和異搏定組分別與生理鹽水組有顯著差異(P＜0.05)。給藥后3、5 min高劑量組血管環張力下降比低劑量組顯著(P＜0.05)。低劑量組起效時間為(278.87±20.76)s，高劑量組為(105.88±49.94)s，兩組差異顯著(P＜0.05)。見表1。

2.2 烏欖果水提物與烏欖葉、樹皮水提物藥效作用的比較烏欖果、葉和樹皮的水提物對NE預收縮血管環平滑肌均有明顯的舒張作用，舒張作用給藥后50 min仍有顯著差異(P＜0.05);其中以烏欖葉水提物的舒血管作用最明顯;烏欖果水提物組在給藥后前20 min血管張力下降低于烏欖樹皮水提物組，但20 min后血管張力下降比后者顯著(P＜0.05)，且給藥后50 min血管環平滑肌張力下降百分率接近烏欖葉水平。見表2。水提物的起效時間:烏欖葉27 s，果105 s，樹皮63 s。血管 環張力下降達50%所需時間分別為:5.5、27、41 min。

表1 烏欖果水提物舒血管作用的藥物量效關系(x ± s，n=12)

表2 烏欖果、葉、樹皮水提物舒血管作用比較(x ± s，n=12)

3 討論

本實驗研究結果表明，烏欖果水提物對大鼠胸主動脈內皮完整血管環具有明顯舒張作用，舒血管作用與陽性藥物異搏定類同。不同濃度劑量烏欖果水提物對NE收縮血管作用有不同程度的舒張作用，舒血管作用隨提取物劑量的加大而加強，說明有一定的藥物量效關系。提示烏欖果水提物對心血管系統有調節作用，其降壓效應的作用途經可能是舒張血管平滑肌，但作用的機制還有待進一步的研究。

在比較烏欖果、葉、皮水提取物對大鼠胸主動脈離體血管環作用的實驗研究中發現，三個不同藥用部位水提取物對血管環均有明顯舒張作用，而且維持時間較長。其中烏欖葉水提物的舒血管作用最為顯著，起效快，其次是烏欖果水提物，提示烏欖葉和果含有更豐富的舒張血管作用活性物質。

研究提示，烏欖果、葉、皮水提取物對由NE誘發的離體血管收縮均有舒張作用，烏欖果水提物舒張血管平滑肌作用僅次于烏欖葉，作用維持時間較長，并有明顯的降壓和減慢心率效應〔2〕。烏欖果是著名的亞熱帶特產水果，是嶺南果品之一，性平無毒，可供生食。在民間多用于制成鹽腌果制品，無需添加任何防腐劑可以長時間保存而不變質，可長年食用。新鮮成熟的烏欖果肉含有豐富的脂肪、維生素C、有機酸、蛋白質及微量元素等。腌制品中的水分、蛋白質和脂肪酸三種營養與新鮮烏欖果肉無明顯差異〔4〕。新鮮烏欖果揮發成分主要為萜類化合物，具有良好的抑菌作用及鎮咳、祛痰的功效〔5〕。烏欖果肉還有較強的抗氧化活性，對氧自由基清除率高，具有抗衰老的作用〔6〕。烏欖在中國特別在廣東省具有豐富資源，其果具有豐富的營養及多方面的藥效作用，保存與食用方法簡單。所以筆者認為長期食用烏欖果以及相關制品對高血壓可具防治作用。高血壓是世界最常見的心血管疾病。隨著中國人口老齡化的加劇以及人們的生活水平和方式的逐漸改變，中國人疾病譜發生了明顯改變，高血壓、糖尿病等慢性非傳染性病的發病率持續上升并成為居民的主要死因。進一步深入研究烏欖果舒血管作用的有效成分及作用機制，以應用于防治高血壓具有極為重要的意義，因此烏欖具有廣泛的應用開發前景和價值。

1 趙國平，戴 慎，陳仁壽.中藥大辭典(上冊)〔M〕.第2版.上海:科學技術出版社，2006:661.

2 董艷芬，梁燕玲，羅 艷，等.烏欖果降壓作用的實驗研究〔J〕.醫學理論與實踐，2006;19(8):880-2.

3 張紅雨，徐長慶，李鴻珠，等.白黎蘆醇對大鼠離體胸主動脈環的舒張作用〔J〕.中國中藥雜志，2005;30(16):1283-6.

4 陸慧寧，馮順卿.烏欖果及其種子營養成分分析〔J〕.江西化工，2008;3:81-2.

5 謝惜媚，陸慧寧，馮順卿.烏欖果揮發性成分及脂肪酸的GC-MS分析〔J〕. 分析測試學報，2008，27(增刊):83-85.

6 張樹球，農 嵩，李朝敢，等.烏欖等對氧自由基清除率的影響〔J〕.中國老年學雜志，2001;21(5):237-8.