飼料中添加不同劑量黨參對蛋雞生產性能的影響

王 凱，趙廣平，王世玉

(1.山東省濰坊市臨朐縣辛寨獸醫站，山東臨朐 262600;2.青島綠曼生物工程有限公司，山東青島 266000)

近年來，我國畜牧業得到了迅猛發展，主要畜禽產品產量持續增長，肉類、禽蛋產量均居世界首位。隨著禽蛋生產集約化、工廠化規模的迅速擴大，禽蛋生產成為具有投資少、見效快、經濟效益顯著、簡便易行等特點的產業。但由于濫用某些化學合成獸藥或抗生素，許多病原微生物對該類藥物產生了耐藥性，導致家禽疾病頻發且難以有效控制，給養禽業造成巨大經濟損失。同時，藥物在家禽產品中的超標殘留，也對人類的身體健康造成嚴重危害。因此，從天然物中草藥中尋找高效、低殘留、無毒副作用的新獸藥，已成為現今世界獸醫學界研究和開發的熱點之一［1］。

黨參為桔梗科植物黨參(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)及其同屬多種植物的干燥根。其性味甘平、無毒，有補中益氣、生津止渴等功效。主治脾胃虛弱，中氣不足，肺氣虧虛，熱病傷津，氣短口渴，血虛萎黃，頭暈心慌等癥［2］。是我國傳統的補益藥。從現代藥理學角度看，黨參含有多種豐富的營養成分和活性物質［3－4］，且對畜禽無毒副作用，在畜禽日糧中添加黨參，能夠改進飼料的營養結構，提高飼料利用率，從而可提高畜禽生產性能［5－6］。因此本試驗通過在蛋雞日糧中添加不同比例的黨參，研究其對蛋雞生產性能的影響，為黨參作為飼料添加劑在養禽業中的應用提供實驗依據。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 動物 80日齡海蘭白蛋雞:購于山東省臨朐縣臥龍鎮紅廟雞場，購進后按規范飼養標準，隔離飼養至100日齡，經臨床觀察確認健康者，作為試驗用雞。

1.1.2 藥品 試驗用黨參(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)購自河北省安國藥市。中藥粗粉用普通粉碎機加24目篩粉碎所得。

1.2 方法 選取預備飼養的大小均勻的海蘭白蛋雞100只，在開產前約20 d(100日齡)將其隨機分為5組，每組20只，其中1～4組為試驗組，分別在飼料中添加0.25%、0.5%、0.75%和 1%的黨參粗粉，第5組為不用藥對照組。用藥組連續用藥5 d，然后停藥3 d為一個周期，如此反復6個周期。各組雞按常規免疫程序進行免疫。在試驗過程中記錄各組的開產時間、開產后每天的產蛋數、蛋重、軟破畸形蛋數和雞的死淘情況，以及各組的飼料消耗情況。進而計算各組雞只日耗料量、每周及全程各組的產蛋率、雞只日產蛋量、料蛋比。試驗期為2個月。

1.3 統計分析 用SPSS11.0和EXCEL統計軟件進行統計分析。

2 結果

2.1 不同劑量的黨參對蛋雞產蛋率的影響 由表1結果可以看出，不同劑量的黨參對蛋雞的產蛋率均有一定的提高作用。0.25%和0.5%劑量組的產蛋率從136日齡開始一直至試驗結束的近2個月時間里均顯著高于不用藥對照組(P＜0.01，或P＜0.05)。其中，0.5%劑量組的產蛋率較對照組平均增加4.37個百分點。0.25%和0.50%兩個劑量組的產蛋高峰(88%以上)維持近1.5個月;而0.75%劑量組對蛋雞的產蛋率在整個試驗期均沒有顯著影響(P＞0.05)。1%劑量組在136～165日齡的30 d時間內產蛋率較對照組有顯著升高(P＜0.05)，而在其他日齡段則無顯著影響(P＞0.05)。

表1 不同劑量的黨參對蛋雞產蛋率的影響

2.2 不同劑量的黨參對蛋雞蛋重的影響 由表2可以看出，0.5%和1%黨參添加組對提高蛋雞的蛋重均有一定的作用。其中，0.50%劑量組的效果最好，從174日齡開始至試驗檢測結束(203日齡)，蛋重均顯著高于對照組(P＜0.05)，整個試驗期蛋重較對照組每枚平均增加1.175 g;1%劑量組的效果次之，在174日齡、181日齡和196日齡三個檢測時間的蛋重均顯著高于不用藥對照組(P＜0.05)，而其他時間則無明顯差異(P＞0.05);0.25%和0.75%劑量組的平均蛋重整個試驗期均與對照組無顯著差異(P ＞0.05)。

表2 不同劑量的黨參對蛋雞蛋重的影響(g)

2.3 不同劑量的黨參對飼料利用率的影響 結果如表3所示。在試驗過程中，對各組試驗雞群每天的耗料量和產蛋重量進行了記錄。通過對產蛋相對穩定的139～203日齡期間的各組的料蛋比進行分析。結果發現，4個用藥組的料蛋比均極顯著地低于不用藥對照組(P＜0.01)，其中添加劑量為0.50%組的料蛋比最低，為2.31 ±0.19。

表3 不同劑量的黨參對蛋雞料蛋比的影響

3 分析與討論

本試驗表明，將黨參按 0.25%、0.50%、0.75%和1.00%的比例分別添加到蛋雞日糧中，均可不同程度地提高蛋雞的產蛋率和飼料轉化率，其中0.5%和1%劑量組在某些日齡段還可顯著提高蛋雞的蛋重，而0.25%和0.75%劑量組在整個試驗期對蛋雞的平均蛋重均無顯著作用。綜合分析，添加劑量為0.50%的黨參對蛋雞的產蛋率、蛋重和飼料轉化率的影響最為顯著，因此，0.5%為最佳添加劑量。

產蛋期的雞以氣血為用，蛋為氣血所化生，特別是高產蛋雞在產蛋期間氣血消耗過多，導致機體生產能力和抗病能力降低，影響產蛋性能或引起疾病［7］。黨參性平味甘，入脾、肺經，補中益氣，養血生津，是理想的補氣養血佳品［2］。因此，飼喂黨參中藥添加劑，可使蛋雞產蛋高峰期提前，延長產蛋高峰期，同時還可增加蛋重，提高飼料利用率，具有較好的經濟效益。他人的相關研究也證明了這一點［5，8－9］。

［1］王 峻.淺談中草藥飼料添加劑的研究與發展［J］.湖北農業科學，2001，(6):70 －71.

［2］劉鐘杰，許劍琴.中獸醫學［M］.第3版.北京:中國農業出版社，2003.

［3］朱恩圓，賀 慶，王崢濤.黨參化學成分研究［J］.中國藥科大學學報，2001，32(2):94 －95.

［4］王智民.現代中藥化學研究方法［J］.世界科技研究與發展，1999，21(5):61.

［5］楊宏斌，溫 潔，溫偉業.黨參復方制劑對蛋雞抗氧化作用及生產性能的影響［J］.山西農業科學，2006，(2):66 －69.

［6］馬來印，單翠紅，梁之州.自擬中藥增蛋散對恢復產蛋雞生產性能的試驗［J］.中國家禽，2000，22(1):21 －22.

［7］田允波，李 青.添加中草藥有效成分對產蛋雞生長性能影響的研究［J］.黑龍江畜牧獸醫，2002，(3):11 －12.

［8］王鐵崗，許劍琴.潞黨參對海蘭褐蛋雞死淘率和生產性能的影響［J］.養殖與飼料，2010，(12):56 －58.

［9］秦有武，李 勇，崔用俠.黨參浸提劑對產蛋母雞的效應初探［J］.甘肅畜牧獸醫，1993，(1):11－12.