關于做好常德市畜禽免疫監測工作的思考

劉文澤，朱 琳，張雪蓮，李 焰

（常德市畜牧獸醫水產局，湖南 常德 415000）

畜禽免疫監測工作是保證畜禽及其產品質量的關鍵措施，也是減少畜禽養殖風險，促進農民增收的有效措施。近年來，常德市各級政府對動物防疫工作非常重視，防疫體系不斷完善，廣大畜禽養殖戶的防疫積極性也有所提高，但動物疫病事件仍有發生，因疫病造成的經濟損失仍然比較大。

1 常德市畜禽產品質量安全現狀

2011年二、三季度對全市畜禽和水產品進行了質量安全抽樣監測。二季度，市畜禽水產品檢驗檢測中心在各區縣（市）采樣167個，其中生豬尿樣96個，禽蛋樣26個，水產品樣6個，生豬肉樣8個，飼料樣28個，牛奶樣3個。檢測采用快速檢測、酶標免疫檢測和飼料常規稱量檢測三種方法，共完成檢測429項次，分別為：鹽酸克倫特羅96項次，萊克多巴胺104項次，沙丁胺醇96項次，蘇丹紅26項次，三聚氰胺31項次，呋喃唑酮8項次，孔雀石綠6項次，氯霉素6項次，飼料中的水分、粗灰分各28項次。三季度，常德市畜禽水產品質量安全檢驗檢測中心在各縣市區采樣161個，其中生豬尿樣104個、禽蛋樣17個、水產品樣4個、生豬肉樣4個、飼料樣25個、牛奶樣7個，通過采用快速檢測、酶標免疫檢測和飼料常規稱量檢測、液相色譜檢測四種檢測方法，共完成檢測405項次，分別為：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇各104項次，蘇丹紅17項次，三聚氰胺7項次，呋喃唑酮4項次，孔雀石綠、氯霉素各8項次，飼料中萊克多巴胺24項次、鹽酸克倫特羅8項次、喹乙醇5項次、水分及粗灰分各6項次。抽檢結果顯示：各項指標陽性檢出率為零，飼料中的水分、粗灰分均達到國家標準。抽樣檢測結果表明，2011年，二、三季度畜禽水產品未出現重大流行疫情，質量合格，安全狀況良好。

當前，畜禽養殖業發展迅速，飼養方式逐漸向規模化、集約化飼養方式轉變。隨著畜禽飼養規模的不斷擴大，飼養密度日益增加，畜禽及其產品交易更加頻繁，使得新型疾病不斷增多，已有疾病不斷出現新的亞型，多種致病菌混合感染現象嚴重，導致畜禽飼養的風險越來越大。為有效地控制畜禽疫病的發生，減少畜禽飼養風險，免疫接種越來越受到養殖場（戶）的重視。特別是對于防治一些傳染性強、危害性大的疾病，預防接種已經成為畜禽飼養的必需過程。

然而，當疫苗接種到動物體內后，必須要經過一系列復雜的反應之后才能夠產生保護力，而這種保護力的產生往往又容易受到多種因素的影響；加之動物體的免疫應答過程是以一種人們肉眼看不到、摸不著的方式進行的，所以，在對動物接種疫苗之后，養殖場（戶）需要監測抗體水平或抗體水平的動態變化，以了解畜禽體內的免疫應答情況，以及疫苗產生的保護力情況等。

2 畜禽免疫監測的重要性

2.1 科學預警預報重大動物疫情

免疫檢測通過對高致病禽流感等重大動物疫情進行流行病學調查，對易感禽（畜）群體進行免疫率抽查、免疫抗體監測、病原學監測，可以估評動物衛生組織的運行情況和預測周邊國家或地區重大動物疫情發生的概率。

2.2 監測免疫接種的效果

免疫成功并非單純地指100%的免疫接種，而是指動物體內的生物抗體需保持一定水平，抗體陽性率較高，且畜禽群體內部免疫水平均勻一致。免疫監測可以及時了解免疫是否成功，并通過畜禽體內的抗體水平來鑒定免疫效果，以便及時對免疫失敗或免疫效果差的個體進行補充免疫。

2.3 評價疫苗質量

疫苗質量是免疫成功與否的關鍵影響因素。疫苗病毒或細菌的含量不足、運輸或保管不當等均能導致疫苗質量下降或完全失效，從而導致免疫失敗。通過免疫前后的抗體監測，可以及時了解畜禽體內的抗體水平及抗體的動態變化，以確定免疫效果；同時免疫后還可定期對抗體進行檢測，以確定疫苗的有效保護時間。綜合上述兩個方面，從而客觀有效地對疫苗質量進行評價。

2.4 確定最佳免疫劑量

免疫劑量原則上必須以說明書的劑量為標準，劑量不足，不能激發機體產生免疫反應；劑量過高，則會出現免疫麻痹現象，抑制免疫效果。大多數養殖戶都有“多多益善”、“寧多勿少”的想法，接種時往往會加大免疫劑量，如此不僅不能收到好的免疫效果，還會造成負效應，導致非典型病例的出現。所以，對實施不同劑量的個體進行免疫抗體水平監測，可以確定最佳免疫劑量。

2.5 確定疫苗的保護率

畜禽群體實施免疫后，免疫反應并不是一致的，往往由于個體水平的差異，會出現帶毒動物或無抗體反應動物，使得疫苗的保護率不能達到100%。疫苗的保護率可以通過免疫抗體監測來評價，方法是計算免疫接種前后動物群血清抗體的轉化率（即被接種動物抗體轉化為陽性的占比），一般認為疫苗的保護率達到70%以上，該疫苗質量較好，可以有效抵御疫病的侵襲。如果發現免疫沒能達到預期效果，則需要檢查疫苗質量、免疫程序和管理措施，以確定到底是哪一環節出現問題，并及時進行補救。

2.6 評價免疫程序的合理性

臨床上，恰當的免疫接種時間往往是有效免疫的關鍵。在進行免疫時，尤其是采用活體疫苗進行免疫時，一定要考慮母源抗體對外來疫苗的抵御作用。只有在掌握母源抗體消長規律的情況下，才能確定免疫接種的最佳時機。血清學檢測方法是測定母源抗體消長規律的一種十分可靠的方法。只有通過監測免疫動物血清中母源抗體的水平，以確定免疫接種的時期、次數、疫苗種類等，才能使畜禽群體保持高水平的免疫抗體。

3 加強免疫監測工作的建議

3.1 培養養殖戶進行免疫監測的意識

建立科學的免疫程序，切實有效地搞好防疫工作，是消滅和控制動物傳染性疾病的重要措施之一。大部分養豬場和養禽場能主動積極配合免疫工作的開展，根據診斷結果選擇合適的疫苗種類及疫苗使用量，并定期進行抗體監測，及時對免疫效果欠佳或免疫失敗的畜禽進行再次免疫，極大地增強了免疫效果，有效地避免了重大疫情的爆發。但也有一部分養殖戶認為只要畜禽接種了疫苗，就可以防止疾病的發生，而不愿花時間和精力對免疫后的畜禽進行監測，以致不能及時對免疫效果差或免疫失敗的畜禽進行補疫。在疾病爆發的高危時期，這些免疫效果差或免疫失敗的畜禽很容易感染疾病，因為養殖戶認為接種了疫苗，疾病不會蔓延，所以沒有采取積極有效地防治措施，導致疾病日益嚴重，有的甚至引起重大疫情的發生。因此，為了確保免疫效果，及時發現問題，盡早采取措施，有必要提高對免疫監測工作的認識，并強調免疫抗體監測的作用，以培養養殖戶的自主進行免疫監測的意識。

3.2 加強基層防疫隊伍建設

要進一步加強基層防疫隊伍的建設，縣級動物防疫監督站要實行“防、檢、監”三位一體制度，做到因事設崗、因崗定人，不得隨意“脫鉤”或“斷奶”。鄉鎮畜牧獸醫站實行防治分離、免檢分管制度。動物免疫按照區域大小和養殖規模的實際需要配置專職動物防疫員，由縣級以上畜牧獸醫行政主管部門統一考試考核，擇優聘用，實行目標責任管理。

3.3 落實動物防疫的技術措施

3.3.1 強化免疫和撲疫 對嚴重危害養殖業生產和人體健康的疫病實施強制免疫，其免疫率要達到100%；種禽場、規模養禽場、養禽大戶禽流感免疫率要達到100%。一旦發生疫情，要按照“早、快、嚴、小”的原則迅速撲滅。

3.3.2 強化檢疫和監督 一是強化產地檢疫申報制度。縣級動物防疫監督機構要在各鄉鎮設立產地檢疫申報點。動物及其產品離開原產地（養殖場、自然村）之前，畜（貨）主必須憑動物免疫證向所在地檢疫申報點申報檢疫。出縣境引進種用畜禽，必須報告當地縣級動物防疫機構，并由其派出檢疫員實地檢疫。二是嚴格屠宰檢疫工作。檢疫人員必須按規定對各屠宰場（點）進行查證驗物，進行宰前健康檢查和宰后同步檢疫。農村社會屠工不得宰殺無免疫耳標或未經產地檢疫的豬、牛、羊，違者要按規定予以嚴肅查處。三是加強牲畜交易市場、農貿市場等流通環節動物檢疫管理。交易市場、屠宰場要嚴格查驗耳標和產地檢疫證、運輸車輛消毒證及非五號病疫區證明。對無證或證物不符的動物要按農業部及省農業廳發布的《動物檢疫管理辦法》予以處理。

3.4 加大資金投入

各地要加大動物免疫疫苗、消毒藥品儲備等疫病防治經費的投入，建立和完善穩定的投入機制，不斷改善疫病診斷、監控和檢疫條件。所有動物檢疫防疫收費必須使用財政事業性收費定額收據，進入同級財政預算外防疫資金專戶，實行據實征收和收支兩條線，由財政統籌管理，專款專用。

[1] 陳 靜，鎖守麗，吳巧玲，等. 淺談免疫監測的作用及應用[J]. 中國動物檢疫，2007，22（2）：31-32.

[2] 唐 寧，葛芝伶，張愛民. 豬場疫病免疫監測的重要性[J]. 吉林農業（學術版），2011，（1）：84.