跨文化知識在大學英語教學中的滲透

陳雪晶

跨文化知識在大學英語教學中的滲透

陳雪晶

福建兒童發展職業學院外語系

成功的外語教學是順利實現跨文化交際的基本保障，跨文化交際是語言教學的最終目標。為了使接受外語教育的學生能進行有效的跨文化交際，在英語教學中滲透跨文化知識成為首要任務。然而由于師生意識不足，教材、教學方法不當等原因，大學英語教學中未能有效滲透跨文化知識。鑒于此，應當針對當前大學英語教學中存在的問題，采取措施，有效、及時地解決英語教學中跨文化知識匱乏的問題。

跨文化知識 外語教學 滲透

1 前言

跨文化知識指兩種不同文化或文明之間在主、客觀文化方面的差異及其具體表現。在世界文化、經濟不斷融合與發展的今天，加強跨文化知識的傳播勢在必行。

縱觀中國的外語教學，從基礎階段到大學甚至到研究生階段，我們不難發現英語教學似乎一直都在為培養學生的應試能力，使原本以培養學生實際應用能力為初衷的外語教學變了味。由于對語言的狹義理解與認識，外語教學中通常將語言孤立，只是教語言形式，將語法、詞匯、語音、書寫等方面的知識的獲得及所達到的程度高低視為評判教學是否成功的主要標準，而外語教學很少與文化掛鉤，使學生在與不同文化的人交往的過程中，出現語用失誤及文化的誤解，導致學生在與外國人交流時出現很多障礙，甚至造成交際失敗。這個現象對于大學學生所造成的影響十分堪憂。大學院校人才培養以實用性、職業性、超前性為目標。培養模式以能力為中心，按照社會實際需求設置專業。如果大學英語教學只教會學生通過四六級的應試能力，而在未來工作崗位上與外國人交流時頻頻出現與交流障礙，那么英語教學無疑是無效的。鑒于此，在以職業性人才培養為目標的大學教育中，在英語教學中滲透跨文化知識刻不容緩。

2 大學英語教學中跨文化知識導入的現狀及原因

在綜合參考先前關于大學英語教學的研究以及根據筆者自己的教學經驗，對于目前大學英語教學中跨文化知識導入的現狀及原因分析如下：

2.1 導入跨文化知識的意識不足。中國師生在教學英語時過于注重成績，忽視跨文化知識的重要性。這主要體現在兩個方面：首先，教學機制。院校評估教師的優秀主要參考學生的考試成績，因此在教學中，教師以讓學生掌握單詞、句型、語法為主要目標，主要教授知識點與考試技巧，忽視了跨文化知識的導入。其次，學生方面。學生在日常的學習、生活、實踐中學習英語的最大動力就是通過考試，加上學校的英語應用能力考試并不考察（或者較少考察）學生對語言背景等文化知識的掌握程度，學生更沒有學習跨文化知識的動力。

2.2 課程目標與英語教材對跨文化知識的重視不足?？缥幕R的導入不是英語教學的硬性指標。在大學英語教學的基本要求中，并沒有提及文化知識或文化意識的培養。雖然提出要培養學生的交際能力，卻沒有對教學內容中的跨文化因素本身進行系統的分類描述。在教材方面，目前我國英語教材大多數為國內專家編寫，很少由國外直接進口，而且更新的周期較長，因此內容常常滯后于社會現實。即使學生掌握了課文里的知識，由于跟不上英美國家實際社會文化生活的步伐而變成了的“中國式英語”了。

2.3 大學院校的硬件設施還無法滿足跨文化知識滲透的教學方法。目前，大多數大學院校能為跨文化知識教學提供的主要硬件設施為多媒體教室，無法為跨文化交際提供真實的情境創設，在很大程度上限制了跨文化教學的進行。此外，有限的文化教學的參考資料及英語學時也是跨文化教學的障礙。

2.4 教學方法不當。多年來，大學英語教學中普遍存在著語言輸入多、文化輸入少，課堂知識輸入多、課外知識輸入少，抽象理論分析多、具體感悟少，對語言能力重視多、對實際交際能力重視少。大學英語的教學成了英語應試教育的練兵場，為了四六級考試的過關，在英語課堂教學中，只重視語言知識的講授和語言技能的培養，忽視了對學生進行文化教學，導致學生把語法學習和詞匯學習當作學習英語語言的全部。由于應試教育是為考試展開教學活動的，它注重強化的是訓練式教學，因此，分數便成了衡量學生外語水平的標準，這個理念限制了教學手段，使以提高素質為目標的外語教學受制于應試教育。學生的語言使用不得體，這是跨文化差異造成的。學生由于不了解語用規則生搬硬套，不能隨著情境的變化而選擇正確的表達法。因此，學生在口語表達和書面語寫作時常出現的中國式英語也就不足為奇了[1]。

綜上所述，注重應試成績的英語教育制度、教學硬件的不足以及師生的教與學重點的偏移共同造成了跨文化知識在大學英語教學中滲透的匱乏。為了使將來大學院校培養出的學生能進行有效地跨文化交際，在大學的英語課堂中滲透跨文化知識是十分必要的。

3 如何在大學英語教學中滲透跨文化知識

鑒于大學學生英語學習的現狀和跨文化知識的重要性，我們應該采取一定的措施，遵循一定的原則，針對當前存在的問題，積極有效地培養學生的跨文化意識，傳授跨文化知識。Seelye, H.N.（1989）在其著作“Teaching Culture” 一書中提出了幾個實際教學原則：（1）通過所教的語言了解文化；（2）使文化行為成為每課學習的一個重要部分；（3）讓學生獲得相應社會經濟地位的能力；（4）讓學生對自身文化及目標文化均有所了解；（5）要認識到并非所有文化教學都要改變學生自身的文化行為，而是要讓學生了解到人們的行為是受其文化影響的，并應對其表示理解[2]。國內的莊智象先生和束定芳先生也都相應地提出了跨文化意識培養的原則，即適應性原則、階段性原則、交際性原則和滲透性原則。其中滲透性原則強調培養跨文化意識的過程不僅是簡單的教學灌輸，而應該在語言的交流、情感的表達中體現出來。通過在英語課堂上滲透跨文化知識，讓學生了解所學語言國家的文化背景、風土人情和生活方式，這樣文化通過語言的交流得到傳遞和溝通，語言通過文化的滲透得到合理的交流發展。

為了有效地進行跨文化知識在英語課堂上的滲透，我們可以從以下幾個方面實現：

3.1 教師必須加強語用意識，加強跨文化修養，把握教學思路

首先，必須樹立語用意識。作為學生學習的領路人，教師的教學理念影響其教學的目的、教學的重點、教學的方式方法。由于傳統應試教育的影響，許多學生和老師都已習慣于詞匯、語法的講解以及閱讀的練習。當教學時間縮短，英語考級不再與畢業掛鉤，為了考級的強化訓練不再成為必須之時，有的老師就覺得課堂無內容可講，這是因為對外語學習和外語交際能力缺乏真正的了解，從而造成無所適從的局面。在大學的英語教學中，英語教師首先要深刻認識跨文化意識培養的重要性，同時也不能低估學生的接受能力和可塑性，摒棄只教語言知識和四會技能的固有觀念，樹立語用意識，自己的英語教學水平才能上一個新臺階。

其次，必須加強自己的跨文化修養。要培養學生的跨文化意識，教師只有想法，沒有知識儲備是不行的。英語教師必須不斷地接觸多元文化，不僅是英美國家的文化，加拿大、澳大利亞、法國、德國、意大利等國家的文化都應多方面學習。教學中涉及跨文化背景知識時，教師才能有足夠的敏感性和鑒別能力，將其納入教學范疇，成功地駕馭[3]。

3.2 選擇合適的教材，實現跨文化知識的有效滲透

為了使跨文化知識能夠有效地滲透于大學英語課堂，教材的選擇十分重要。我們所選的大學英語教材應該不再是一個知識面單一的孤立個體，而是將自然科學、文學以及文化知識的學習有機融合在一起的教材。所選的教材應盡可能多地包含多元文化因素。課文內容最好涉及西方國家的政治、經濟、文化、宗教、建筑、地理、工業、農業等，課文信息量要大，能生動地再現中西文化的差異，可讀性強。教師在備課時和上課時若具有強烈的人文思想和文化知識，那大學英語課就不僅僅是單純的語言交流，就會變成具有很高欣賞品位的藝術賞析課。同時教師還可以提高學生在教育觀、文學修養、價值觀、社會生活和風俗習慣等方面的跨文化意識，從而大大提高學生的語言綜合運用能力。

3.3 利用課堂教學實現跨文化知識的滲透

傳授跨文化知識，除了教師利用教材之外，課堂教學也是一個不可忽視的重要因素。課堂教學的基本形式，也是學生交際的模擬舞臺，學生將帶著從英語課堂中所獲得的知識技能走向社會，投入到真正的跨文化交際中去[4]。具體而言，可在課堂教學中實施以下方法：

3.3.1對比法

可將英美文化中的形象和標志與自身文化的相應內容進行比較，其中包括名人、建筑、風俗習慣等，以此來增強學生對文化概念的理解，如南京的長江大橋與舊金山的金門大橋，中國的春節與西方的圣誕節。又如，中國人喜歡以對方為中心考慮對方的情感，如：你感覺怎么樣？你想要什么？而西方人往往從自身出發，如“Can I help you ?”“What can I do for you?” 再有如中西方對待老人的態度不同，中國認為“老”是成熟、資深，而在西方“老”則意味著無用、孤獨。

3.3.2任務教學法

教師在講授文化知識時，可以采用任務型教學法，設計好教學任務，并指導學生合作完成。例如涉及family這個主題時，教師可以要求學生陳述中西方家庭類型及家庭關系，并列出family tree. 這樣學生在課前就可以分組查閱資料，了解中西方的家庭類型：Extended family (大家庭)、Nuclear family (核心家庭)、Single-parent family (單親家庭)，并且在課堂上討論中西方家庭的共同和不同之處，從中則可了解中西方家庭觀念的異同。

3.3.3討論法

定期就課文涉及的內容和新近發生的中西文化現象組織學生進行分組討論和自由言論。比如通過活動來討論兩種文化的寒暄方式、時間觀念、購物習慣等。進一步強調文化與語言的密切關系，增強學生英語學習的跨文化知識[5]。

3.3.4利用課外活動，實現跨文化知識的滲透

我國高校的外語課堂教學，無論在教學環境、教學過程、教學方法還是教學檢測手段、教學所需時間、空間和學生交際范圍等諸多方面都存在不足。在有限的課堂時間，很難達到從深層次對學生進行文化教育。為了彌補課堂教學的不足，第二課堂即課外活動，能給學生創造了解英語文化，培養交際能力的機會[6]。例如，可以舉行英語演講比賽、英語角、英語辯論賽，組織學生就某一文化現象、文化內容進行演講，辯論。舉辦戲劇表演活動，在平時的教學中，可以以課本劇為依托，鼓勵學生的大膽想象和創新，爭取能使學生以目的語文化成員的身份來參與表演。另外，還可以定期組織一些英語專題講座，邀請學校歸國留學的教師或外籍教師來介紹一些文化習俗方面的知識，舉辦外語影視或音樂欣賞會，更多地來了解英語國家的學習、工作等方面的狀況，從而能更真切地去感受西方文化，進而學會去欣賞。

4 結語

大學英語教學的主要目標是提高學生的英語應用能力，最終目標就是培養學生的跨文化交際能力，在當前國際交流越來越頻繁的形勢下，跨文化交際能力顯得更加重要。大學英語教學過程中，教師應利用各種輔助手段，通過充分利用教學材料，適當改變課堂的組織形式以及豐富課堂活動等方法來提高學生對英美文化的敏感度，從而培養學生的跨文化意識，實現跨文化知識的滲透，提高學生的跨文化交際能力。

[1] 宋更宇.從文化視角看中國式英語[J] .安徽技術師范學院學報，2005，（3）: 53-56.

[2] Carley H. Dodd. Dynamics of Intercultural Communication [M]. 上海：上海外語教育出版社，2006.

[3] 田翠娥.談如何把英美文化滲透到高職高專中[J]. 承德職業學院學報，2006, (1): 15-16.

[4] 賈玉新. 跨文化交際學[M]. 上海：上海外語教育出版社，1997.

[5] 教育部高等教育司. 大學英語課程教學要求（試行）, 2004.

[6] 王福祥，吳漢櫻. 文化與語言[M]. 北京：外語教育與研究出版社，1994.