國(guó)際旅游島背景下海南旅游專業(yè)教育體系建設(shè)

吳玨 王鳳霞

國(guó)際旅游島背景下海南旅游專業(yè)教育體系建設(shè)

吳玨 王鳳霞

隨著海南國(guó)際旅游島建設(shè)的不斷深入，海南旅游人才供求矛盾將變得更為突出。本文從立足本島加快培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才的角度，就建立健全海南旅游專業(yè)教育體系的基本目標(biāo)、架構(gòu)設(shè)計(jì)和建設(shè)細(xì)則等方面提出了解決方案，以期通過完善合理的旅游專業(yè)教育體系為海南國(guó)際旅游島建設(shè)提供長(zhǎng)期有效的人力資源保障。

旅游專業(yè)教育；教育體系；旅游人才；海南；國(guó)際旅游島

一、海南旅游專業(yè)教育的現(xiàn)狀

海南旅游專業(yè)教育的專業(yè)重置率高，沒有形成明顯的辦學(xué)特色，培養(yǎng)的旅游人才中基層人才本地就業(yè)比較普遍，高層次人才有少部分外地就業(yè)，但從事本行業(yè)的就業(yè)率相對(duì)較低。旅游人才沒有形成較好的流通和開放機(jī)制，與市場(chǎng)的接軌不緊密，國(guó)際化程度較低。

二、海南旅游專業(yè)教育體系的建設(shè)目標(biāo)

（一）人才供需市場(chǎng)化——解決人才供需矛盾的溝通障礙

政府應(yīng)該促進(jìn)加大旅游協(xié)會(huì)在企業(yè)與學(xué)校之間的橋梁作用，促成旅游協(xié)會(huì)對(duì)旅游企業(yè)的人才需求狀況進(jìn)行調(diào)查跟蹤，并及時(shí)向旅游院校反應(yīng)相關(guān)的情況，幫助旅游院校根據(jù)需求進(jìn)行專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、職業(yè)教育、教學(xué)方式等方向的調(diào)整，這樣在幾年之內(nèi)就會(huì)很快出現(xiàn)人才市場(chǎng)需求與供給的相對(duì)平衡，并形成長(zhǎng)效、可持續(xù)發(fā)展的機(jī)制。

（二）人才意識(shí)國(guó)際化——解決海南建設(shè)國(guó)際旅游島的縱深發(fā)展

“旅游島”是業(yè)已存在的資源，“國(guó)際化”是最終成就國(guó)際旅游島的關(guān)鍵，從旅游教育的角度，實(shí)現(xiàn)國(guó)際化就是人才培養(yǎng)的國(guó)際化，人才的國(guó)際化也是國(guó)際旅游島建設(shè)之根本。

三、海南旅游專業(yè)教育體系的基本架構(gòu)

（一）建立以本科和碩士教育為主體的高層次人才培養(yǎng)

海南應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)有高等旅游院校的優(yōu)勢(shì)，整合資源，幫助旅游高等院校進(jìn)行明確定位，形成各旅游高等院校辦學(xué)特色，加強(qiáng)培養(yǎng)應(yīng)用型高等人才的實(shí)力。形成競(jìng)爭(zhēng)與合作共存的局面，方能使各院校在形成辦學(xué)特色的同時(shí)，尋求更高更快的發(fā)展目標(biāo)。

（二）建立以大專為主體的中層管理人才培養(yǎng)

海南有近10所院校可以承辦大專學(xué)制的人才培養(yǎng)，專業(yè)方向的細(xì)分較本科明顯，但是院校的專業(yè)分布比較散亂，沒有整合，沒有形成明顯的專業(yè)特色。旅游企業(yè)需要大量同時(shí)具有熟練業(yè)務(wù)技能和一定管理能力的中層管理人才，才能將企業(yè)的各項(xiàng)方案、政策有效的貫徹和執(zhí)行。

（三）建立以中專為主體的基層服務(wù)人才培養(yǎng)

海南目前的旅游專業(yè)中專教育主要以海口的海南省旅游學(xué)校和三亞的三亞技工學(xué)校為主，形成南北呼應(yīng)的格局，培養(yǎng)的基層服務(wù)人才在旅游企業(yè)很受歡迎，企業(yè)與學(xué)校之間的對(duì)口培養(yǎng)形式也是非常豐富的。

（四）建立以核心高校為中心的科研中心

旅游同樣需要科技支撐，海南要實(shí)現(xiàn)國(guó)際化，旅游科技的運(yùn)用離不開大量科研人才。目前，海南大學(xué)與南開大學(xué)已經(jīng)聯(lián)合成立了海南國(guó)際旅游島發(fā)展研究院。同時(shí)，海南也應(yīng)該出臺(tái)鼓勵(lì)本地科研人才積極開拓旅游科技的政策。

（五）建立完善的旅游成人職業(yè)教育體系

海南應(yīng)該在人事勞動(dòng)部門和旅游行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，以大專院校為基礎(chǔ)，建立對(duì)基層服務(wù)人才的成人教育機(jī)構(gòu)；以本科院校為基礎(chǔ)，建立對(duì)中層管理人員的成人教育機(jī)構(gòu)；以海南大學(xué)和海南師范大學(xué)為基礎(chǔ)，建立對(duì)高層管理人員的成人教育機(jī)構(gòu)。

四、海南旅游專業(yè)教育體系建設(shè)細(xì)則

（一）發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的重要作用，保持校企緊密聯(lián)合

海南應(yīng)該進(jìn)一步發(fā)揮旅游行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁作用，在企業(yè)與學(xué)校之間建立人才需求與供給的溝通平臺(tái)，使學(xué)校在不同層級(jí)人才結(jié)構(gòu)、專業(yè)設(shè)置上能緊跟市場(chǎng)的需求，達(dá)成基本的供需平衡。

（二）整合學(xué)校教學(xué)資源，關(guān)注旅游教育特色化

海南目前擁有的旅游專業(yè)的旅游院校不少，但是辦出特色的卻不多，一些學(xué)校的專業(yè)重復(fù)設(shè)置比較多，應(yīng)盡最大可能地進(jìn)行整合。這種整合包括專業(yè)的整合，教師資源的整合等。

（三）融合教育與學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃，提高就業(yè)率

在旅游院校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的教育，在學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校的時(shí)候就應(yīng)該設(shè)置相關(guān)的課程或講座，建立職業(yè)規(guī)劃的協(xié)會(huì)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的專業(yè)，熱愛自己的專業(yè)，將來從事自己的專業(yè)，提高學(xué)生畢業(yè)以后從事本專業(yè)的就業(yè)率。

1.申洪源.國(guó)外旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案與教學(xué)特色對(duì)我國(guó)的借鑒意義[J].臨沂師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2009.12，31（6）：140-144

全國(guó)教育科學(xué)規(guī)劃單位資助教育部規(guī)劃課題—海南國(guó)際旅游島戰(zhàn)略背景下旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究（FFB108132）；海南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2009年度課 題 （QJI11512）； 海 南 省 重 點(diǎn) 學(xué) 科 建 設(shè) 項(xiàng) 目 基 金（XKXM0863）；海南大學(xué) 2009年重點(diǎn)研究項(xiàng)目基金（HD09XM41）；海南大學(xué) 2009年教育研究項(xiàng)目基金（HDJY1008）。

1吳玨（1977-），女，漢族，湖南株洲人，海南大學(xué)旅游學(xué)院，碩士、講師，主要從事旅游教育、社會(huì)變遷與區(qū)域發(fā)展、民族旅游、旅游產(chǎn)業(yè)基金等方面的教學(xué)與科研工作。

1王鳳霞（1975-），女，漢族，山東東明縣人，海南大學(xué)旅游學(xué)院，博士、副教授，主要從事旅游教育、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游地理信息系統(tǒng)等方面的教學(xué)與科研工作。

吳玨 王鳳霞（海南大學(xué)旅游學(xué)院，海南海口，570228）