提高石屏縣柑橘園區生產技術水平的途徑

□石屏縣柑橘技術開發實驗站 662200 薛衛平

1 石屏縣柑橘生產中存在的共性問題

1.1 追施采果肥不及時

當柑橘果實成熟后，采摘前一星期或采摘后兩三天應追施采果肥，而橘農往往要把柑橘掛樹保留到來年春天，肥料要拖到春后才施，從而影響了柑橘花芽分化，春梢營養枝少或根本沒有抽生春梢營養枝，造成葉果比例失調，嚴重影響了柑橘果實的品質及產量。

1.2 修剪小枝多，疏刪大枝少

修剪是根據品種、砧木、樹勢、結果量和管理水平決定修剪方式與修剪量。在生產中，很多果農習慣于6～7月份修果時連同果實一次剪下，而且是疏刪，對過旺枝條不短截，大枝修剪少。在冬季，對蔭蔽、交叉的密植樹不間伐，不短截，不回縮。夏季基本不修剪，這種方法不能發揮修剪的作用，還會破壞樹形，削弱植株長勢，造成結果部位上移，下部蔭蔽，導致平面結果，產量降低，品質下降，直接影響果農收入和對柑橘生產的積極性。

1.3 保花保果方法單一

保花保果是結合修剪、施肥、促花、控花、病蟲害防治一系列綜合技術措施來實施的，傳統的方法，在花期和幼果期采用2.4—D和赤霉素單一保果方法，很少采用噴多次微肥的措施來保花保果，疏花疏果和新葉保果更少采用。此外，很多果農對花期和幼果期出現的異常高溫干旱天氣防范不力，常造成大量的落花落果。

1.4 濫用農藥

受自然生態環境影響，病蟲害對柑橘危害越來越大，園區內千家萬戶的橘園連成一片，果農大多是病蟲發生后才采取藥物防治，且不加選擇濫用藥劑。平時的預防措施不大在意，如冬季清園、涂白，噴施石硫合劑往往被忽視，造成病蟲基數增加。又如有的果農用藥方法不當，隨意增加濃度或不分氣溫條件隨意混用農藥，導致不僅達不到防治效果，反而造成藥害。

2 石屏縣柑橘建設園區生產示范基本情況

石屏縣柑橘建設園區位于縣城東北邊，距離城區1.5km，上世紀八十年代初開始發展柑橘生產，現有連片柑橘面積1133.33hm2，年產柑橘3萬t以上。2009年，被確定為農開項目柑橘改良區，成為柑橘生產示范基地試點區。

根據建設園區的實際，2010年開展了土壤檢測、配方施肥、高枝嫁接、修剪、間伐，養草覆蓋、病蟲防治等技術示范。

2.1 技術培訓

根據項目實施要求，聘請有關專家舉辦柑橘栽培管理及病蟲防治培訓班6次。其中：縣上2次，參加人數700多人，建設園區內4次，參加人數920多人。

2.2 土樣檢測

根據項目實施需要，縣實驗站對許家營、小老衛寨的土壤送州農科所進行檢測。①砂土：pH值6.66，有機質35.37g/kg，全氮 2.45g/kg、全磷 1.35g/kg、全鉀20.10g/kg。②粘土，有機質23.31 g/kg，全氮 1.69g/kg，全磷 1.83g/kg，全鉀27.32g/kg。

2.3 高枝嫁接

2009年高枝嫁接示范14.67hm2，受益農戶131戶，許家營村果農許自林在20年生蜂洞橘上高枝嫁接雜柑不知火134棵，成活率100%。嫁接部位離地60～80cm，每株嫁接3～5個頭。于 11月24日調查，已抽新梢60～130cm，樹冠80～150cm，株高1.2～1.9m。又如李金平高枝嫁接蘆柑400株，成活率98%。砧高60～120cm，11月24日調查，已發新梢60～100cm，樹冠 60～140cm，樹高140～190cm。

2.4 配方施肥

根據檢測情況，縣實驗站對許家營、小老衛寨的14.07hm2柑橘園進行配方施肥示范，每株分三次施入含氮15、磷5、鉀8的柑橘專用肥1.5kg，含多種微量元素的柑橘專用活性硼鋅肥0.1kg。均收到了很好的效果。如許家營許永福的橘園，采用配方施肥后，表現為花葉減少，葉色濃綠發亮，果大均勻，口感好等。

2.5 修剪、間伐

拉枝示范14.33hm2，受益農戶152戶，通過間伐、修剪、拉枝后，柑橘果實比普通管理的大而清秀，如：許家營許永福橘園，面積0.1hm2，定植規格2m×1.5m。株數317株，2009年3月間伐140株，留177株，間伐后拉枝，修剪，于2009年11月24日調查，果實清秀均勻，一市斤三個頭的占80%以上，比普通管理的高20%。

2.6 橘園養草覆蓋示范

以橘園自生的一般熟地草為材料，任其自然生長，不鏟鋤、不用除草劑，一年割倒覆蓋2次。如許家營許永福橘園，面積0.1hm2，于5月份結合施夏梢肥，施后割倒覆蓋一次；10月份結合施采前肥，施后割倒覆蓋一次，一年割兩次。據調查，每次每畝可割草1250kg左右，一年兩次可產綠肥2500kg以上，種草覆蓋，既保持了水土，又增加了土壤有機質。

2.7 更新修剪

更新修剪是對柑橘衰老樹進行露骨修剪的一種修剪方法，通過修剪，它可使老樹恢復生機，復壯樹勢，如許家營許敬武橘園，于2009年6月施肥后對40株衰老樹進行更新修剪，離地面60～80cm，把衰老樹上部全部鋸掉，到11月24日調查，成活發梢率100%，90%以上新梢長70cm以上，有的有20多個分枝，樹冠50～96cm，樹高130cm以上。

2.8 病蟲害防治

于2009年2月用安泰生600倍、莫比朗5000倍的混合液防治黃斑病和蚜蟲，6月20日用好滅丹800倍、安泰生600倍、阿維菌素1600倍防治潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛、炭疽病。7月15日用金好年3000倍、好滅丹800倍、速蚧克1000倍防治蚜蟲、潛葉蛾、蚧殼蟲，10月23日用安泰生600倍、掃玲800倍、鉀多多800倍防治斑點落葉病，增加果實微量元素等4次，防治效果都在90%以上，收到了較好的防治效果。

3 提高柑橘建設園區生產技術水平的途徑

3.1 合理施肥，正確補充柑橘樹體營養

柑橘樹體營養狀況是影響果實品質的主要因素，尤其是臍橙、雜柑等無核品種(系)容易形成花芽，若營養跟不上，則花芽分化不良而造成大量落花落果。一般來講，在柑橘生產過程中，一年要施促基肥、壯果肥和采果肥，巧施花肥。肥料以欄肥等有機肥為主，化肥為輔，而在建設園區許多果農一般一年只施一次壯果肥，從而造成柑橘春梢生長、花芽分化不良，嚴重影響產量和品質。參考畝產萬斤橘園施肥量（9年生以上樹）每畝55株，每株每年應施油枯3.75kg，尿素1.5kg，農家肥100kg，活性硼鋅肥0.1kg。

3.2 提倡疏花疏果，克服大小年結果

柑橘通過疏花疏果，有利于提高果品等級，減少大小年結果現象，疏花疏果實際上是一項常規技術，而園區內很多果農因嫌其費工費時而放棄，疏果是提高當年果品質量和保證來年產量最有效的方法之一。疏花修果的標準是用葉果比來衡量，較適宜的葉果比是：早熟溫州密柑30～35∶1，中熟溫州蜜柑 20～25∶1，臍橙、椪柑 50～60∶1，柚類 100～200∶1。

3.3 改冬季一次性修剪為多次修剪

首先是根據柑橘建設園區的實際情況，柑橘采果后，對9年生以上樹冠郁閉的大樹，應及時采取間伐措施，每畝保留55株永久樹，保留樹應及時修除影響樹勢的內膛蔭閉大枝和病蟲枝。短截壓縮過旺的結果枝和結果枝組。其次是花期修剪（即春季修剪）主要目的是調節春梢和幼果的數量比例，對幼樹在疏花疏果的同時，剪除病蟲枝，枯枝和細弱枝，采取三抽一、五抽二的方法抹除一部分春梢，調節植株新老葉片的比例。再次是夏季修剪，這是培養來年結果母枝最重要的一次修剪。根據石屏柑橘生長情況及對柑橘夏季修剪的經驗，在7月20日以前修除所有樹冠上部及樹冠外圍的密弱枝、病蟲枝，對樹冠上部保留的夏梢采取三抽一、五抽二的處理方法，然后保留20cm，以上部分全部短截。同時進行拉枝，以保證抽生健壯的結果母枝（秋梢）。紐荷爾臍橙除了正常修剪外，還需用多效唑控制夏梢。夏季修剪是精細管理的重要手段，也是克服大小年結果的必要措施。

3.4 施肥促花，保花保果

在石屏地區，由于獨特的氣候環境，椪柑、溫州柑、蜂洞橘及一些剛引進試種的雜柑等品種不需要保花保果，臍橙保花保果除了通過修剪控梢，施肥促花，疏花修果外，還應根據其生理特點選用保花保果劑，特別是在異常高溫和干旱后遇大雨落果十分嚴重，臍橙應保持土壤最大含水量的60%～80%，在第一次生理落果中期采用BA+GA涂果，花期和幼果期葉面噴施0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%的尿素3～4次，效果較好。

3.5 廣泛應用生物藥劑，進行農業綜合防治，杜絕濫用農藥

柑橘病蟲害防治工作，關鍵在于良好的生態系統和加強預防。如在柑橘園內種植一些對病蟲害有抑制作用的三葉草、黑麥草、紫蘇等，以形成果園植被多樣化，防治工作應在冬季清園時，選用石硫合劑觸殺蚧殼蟲，紅蜘蛛等。藥劑清園和用石灰水涂白樹干。早春對極易發的病蟲害提前預防，如噴布殺蟲劑果圣，殺菌劑大生、殺螨劑、阿維菌素等，以降低病蟲基數，在多種病蟲害同時發生且較為嚴重時，必須選擇最有效和兼治多種病蟲害的農藥，能混用時最好混用噴霧，盡可能減少噴藥次數，降低成本。在病蟲防治過程中，一定要杜絕使用高毒高殘留農藥，盡量選用硫懸浮劑，撲虱靈、吡蟲啉、多菌靈、敵百蟲等高效低毒低殘留的農藥。

3.6 改一次性采收為分期采收

柑橘采收是柑橘生產管理上的又一個重要環節，采收質量的好壞直接影響貯藏、運輸、銷售的經濟效益。按照建設園區內橘農的傳統習慣，橘農大多是到來年一至二月份果實充分成熟時一次采摘，也就是一樹光，但因果實大小不一致，不同大小的果實混在一起，造成整體品質下降，此外，一次性采摘加上后期管理跟不上，極易造成柑橘樹體失水而落葉。因此，按照不同品種，用途和成熟度以及大小分批采收，是提高柑橘品質，保護樹體營養正常循環的又一項技術措施。