山地?zé)焻^(qū)植保專業(yè)化服務(wù)模式研究

張 帥，郭保銀，胡倉習(xí)，曾昭興

(重慶市酉陽縣煙草專賣局(分公司)，重慶 409800)

植保專業(yè)化服務(wù)是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)對(duì)植保工作的必然要求，是降低煙葉生產(chǎn)成本、增加煙農(nóng)收益的有效途徑。四川省在1993年已經(jīng)開始了植保專業(yè)化服務(wù)的探索［1］，江蘇、浙江等省市在探索適合本地區(qū)的植保專業(yè)化模式上均取得了寶貴經(jīng)驗(yàn)［2－11］。但是，山地?zé)焻^(qū)植保專業(yè)化模式卻鮮有探索研究。

酉陽縣地處武陵山腹地，海拔280～1 800 m之間，山高坡陡平地少，宜煙地塊小;雨量充沛，但分布不均，立體性氣候較顯著。適宜種煙面積達(dá)30萬畝，常年種植面積8萬畝左右，多分布在800～1 200 m海拔范圍內(nèi)，是重慶市主產(chǎn)煙區(qū)之一。

特殊的山地氣候?qū)е掠详柨h病蟲害多樣。特別是最近幾年，酉陽縣遭受50年不遇的干旱、洪澇等自然災(zāi)害，病蟲害發(fā)生更為普遍，對(duì)煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量造成嚴(yán)重的損失。廣袤的煙葉種植面積和病蟲害發(fā)生的普遍性為酉陽縣推進(jìn)植保專業(yè)化服務(wù)提供了充分性和必要性。鑒于酉陽縣植保工作存在的問題，按照現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)對(duì)植保工作實(shí)現(xiàn)專業(yè)化的要求，結(jié)合山區(qū)實(shí)際，對(duì)酉陽縣植保專業(yè)化服務(wù)模式進(jìn)行初步探索。

一、植保專業(yè)化初探方案

(一)試驗(yàn)點(diǎn)選擇

1)選點(diǎn)要求。病毒病和黑脛病為酉陽煙區(qū)常發(fā)病害。在病害常發(fā)區(qū)，選擇兩處具有代表性的植煙區(qū)，均要求100畝以上的連片種植。

2)選定地點(diǎn)。酉陽縣兩罾鄉(xiāng)石門坎村(GPS:N28°54'4″，E108°25'57″)，連片種植面積超過200 畝，常年發(fā)生黑脛病，選擇8戶煙農(nóng)所種108畝煙田作為試驗(yàn)點(diǎn)。黑水鎮(zhèn)黃家屋基(GPS:N29°2'57.1″，E108°49'54.7″)，連片種植面積超過200畝，常年發(fā)生病毒病，由專業(yè)戶承包180畝，從中選取連片的10畝煙田進(jìn)行試驗(yàn)。

(二)植保專業(yè)隊(duì)組織方式

植保專業(yè)隊(duì)組織方式一:兩罾試驗(yàn)點(diǎn)組織108畝試驗(yàn)田的8戶農(nóng)戶為植保專業(yè)隊(duì)一起施藥。植保專業(yè)隊(duì)為農(nóng)戶自發(fā)組織，植保專業(yè)隊(duì)和農(nóng)戶間不存在雇傭關(guān)系。

植保專業(yè)隊(duì)組織方式二:黑水試驗(yàn)點(diǎn)為專業(yè)承包戶主雇傭5人組成專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，是家庭農(nóng)場(chǎng)雇傭勞動(dòng)力式專業(yè)隊(duì)。

兩塊試驗(yàn)田采用不同的組織方式進(jìn)行，以便對(duì)比。

(三)施藥方法

所用農(nóng)藥、藥械免費(fèi)提供。專門技術(shù)人員配藥、指導(dǎo)施藥。兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)分別施藥時(shí)，統(tǒng)一藥劑施用時(shí)間，統(tǒng)一藥劑施藥濃度，統(tǒng)一藥械標(biāo)準(zhǔn)。為保證藥劑效果，早晨10∶00之前施藥，下午16∶30以后施藥。兩次施藥間隔時(shí)間嚴(yán)格按照藥劑使用說明。

二、結(jié)果與分析

(一)結(jié)果

從人工投入看，以每人每天工作8小時(shí)計(jì)1個(gè)工，黑水試驗(yàn)點(diǎn)每畝煙田一次施藥平均投入0.2個(gè)工，兩罾試驗(yàn)點(diǎn)每畝煙田一次施藥平均投入0.25個(gè)工。黑水試驗(yàn)點(diǎn)的植保專業(yè)隊(duì)施藥單畝用工數(shù)少。

從人員組成看，兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)都呈現(xiàn)相同的特點(diǎn)，兩個(gè)植保專業(yè)隊(duì)人員的年齡平均在45歲以上，年齡在25～35歲之間的較少，只占5%。植保專業(yè)隊(duì)年齡結(jié)構(gòu)沒有呈現(xiàn)階梯式結(jié)構(gòu)，煙葉生產(chǎn)后續(xù)勞動(dòng)力缺乏。

從經(jīng)濟(jì)投入看，經(jīng)濟(jì)投入主要包括人工費(fèi)用。按照人工費(fèi)每天60元計(jì)，黑水試驗(yàn)田每畝一次施藥平均投入12元，兩罾試驗(yàn)點(diǎn)平均投入15元。黑水試驗(yàn)點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)投入較兩罾點(diǎn)少。

從防治效果看，黑水試驗(yàn)點(diǎn)病毒病得到一定程度的控制，但沒有達(dá)到預(yù)期的效果，兩罾試驗(yàn)點(diǎn)黑脛病病害防治效果有呈現(xiàn)區(qū)域性差異。在地勢(shì)較高的煙田，黑脛病發(fā)病少，施藥后得到較快的控制，在地勢(shì)低洼的煙田，黑脛病發(fā)病較重，防治效果不理想。

(二)分析

黑水試驗(yàn)點(diǎn)用工較少原因分析:一是黑水試驗(yàn)點(diǎn)實(shí)行勞動(dòng)力雇傭制度，勞動(dòng)力是按照專業(yè)戶主要求，可保證按時(shí)、按質(zhì)完成施藥任務(wù)。兩罾點(diǎn)為分散農(nóng)戶組成專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，勞動(dòng)紀(jì)律沒有嚴(yán)格的要求。二是分工明確，相互配合。2011年酉陽縣遭受特旱，施藥用水供給成為施藥速度的限制性因素。黑水試驗(yàn)點(diǎn)專業(yè)化服務(wù)隊(duì)中有一人專職送水，保證施藥用水不斷。兩罾試驗(yàn)點(diǎn)為小規(guī)模種植農(nóng)戶，一般由3人以上的家庭共同勞動(dòng)，施藥用水一旦中斷，則施藥基本停止。

年齡結(jié)構(gòu)單一分析:由于農(nóng)業(yè)自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)問題，受其他行業(yè)的影響，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力外出打工逐年增多，而且煙草種植投入多，風(fēng)險(xiǎn)大，比較效益低，機(jī)械化水平不高，對(duì)年輕人沒有吸引力。

黑水試驗(yàn)點(diǎn)經(jīng)濟(jì)投入較少原因分析:因?yàn)樵囼?yàn)所用農(nóng)藥是免費(fèi)的，所以主要的費(fèi)用主要是來自用工費(fèi)用。而黑水試驗(yàn)點(diǎn)的單畝用工較少，所以經(jīng)濟(jì)投入相對(duì)較少。

防治效果不佳原因分析:第一，干旱。2011年酉陽縣遭受嚴(yán)重干旱，煙株長(zhǎng)勢(shì)較弱，免疫力低。第二，施藥技術(shù)有待于進(jìn)一步改善。噴施的藥劑，噴施不均勻，葉背面有些噴施不到。要求灌根的，灌根的藥量不夠或過多。第三，管理不到位。在施藥期間必須要有專人指導(dǎo)，將單畝用藥量、噴施面積指導(dǎo)到位，從而增加藥劑作用。

三、結(jié)論與討論

從酉陽縣植保專業(yè)化服務(wù)模式初探分析，可以得出結(jié)論:1)從組織方式上看，以農(nóng)場(chǎng)主雇傭方式形成的植保專業(yè)化服務(wù)隊(duì)比煙農(nóng)自發(fā)組織形成的專業(yè)化服務(wù)隊(duì)效率更高，每畝煙田用工數(shù)少于煙農(nóng)自發(fā)組織形成的服務(wù)隊(duì)，節(jié)約了人工成本。2)從勞動(dòng)力投入上看，煙葉生產(chǎn)后續(xù)勞動(dòng)力不足。3)從植保服務(wù)理念上看，植保專業(yè)隊(duì)防治的煙田，因?yàn)樨瀼亓私y(tǒng)防統(tǒng)治的理念，病蟲害得到了一定的控制，在一定程度上減少了煙農(nóng)損失。

山地?zé)焻^(qū)與平原煙區(qū)最主要的區(qū)別是基礎(chǔ)薄弱，土地分散，天氣多變，這些問題給山地植保帶了很大困難。山地?zé)焻^(qū)與平原煙區(qū)的共同問題之一是煙葉生產(chǎn)后續(xù)勞動(dòng)力不足。針對(duì)這些問題對(duì)酉陽縣煙草植保專業(yè)化提出建議。

第一，進(jìn)行基本煙田規(guī)劃，擴(kuò)大煙田連片面積，利于植保專業(yè)化操作。貫徹“統(tǒng)防統(tǒng)治”的植保理念。擴(kuò)大戶計(jì)規(guī)模，鼓勵(lì)40～120畝種植專業(yè)戶，扶持120～200畝以上的家庭農(nóng)場(chǎng)，幫助成立200畝以上的專業(yè)合作社。

第二，加強(qiáng)煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)規(guī)劃煙水、煙路工程，從而改變“刀耕、火種、肩挑”的生產(chǎn)方式。以基礎(chǔ)設(shè)施為平臺(tái)，最大限度發(fā)揮機(jī)械化作業(yè)的作用。

第三，“政府+公司+農(nóng)戶”模式，可借鑒臨汾市由區(qū)縣建立專業(yè)植保隊(duì)的模式［2］，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)植保專業(yè)服務(wù)聯(lián)系隊(duì)。強(qiáng)化政府扶持［3］，建立價(jià)格補(bǔ)貼政策。

第四，建立病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息平臺(tái)［4］，及時(shí)發(fā)布病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。建立病蟲害專家組，應(yīng)對(duì)突發(fā)性、爆發(fā)性病蟲害。

第五，促進(jìn)植保專業(yè)對(duì)的可持續(xù)發(fā)展。拓展植保專業(yè)隊(duì)業(yè)務(wù)范圍［4］，開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)［5］，增強(qiáng)植保專業(yè)隊(duì)生命力。

第六，在運(yùn)行機(jī)制上，可參考江蘇睢寧縣專業(yè)化合作社、專業(yè)化防治服務(wù)隊(duì)、土地承包大戶三位一體的運(yùn)行機(jī)制［5］。專業(yè)化合作社下轄專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，土地承包大戶自己組建專業(yè)化服務(wù)隊(duì)，有條件的煙區(qū)可成立植保專業(yè)化合作社。結(jié)合酉陽縣實(shí)際，要以40～120畝以上的家庭農(nóng)場(chǎng)成立植保專業(yè)化服務(wù)隊(duì)為主，覆蓋周圍種植規(guī)模小的農(nóng)戶植保工作。

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