甘薯高產栽培技術

趙艷秋

（鹿邑縣邱集鄉人民政府，河南 鹿邑 477200）

隨著人們生活水平的提高，人們對食物結構的要求也發生了很大的變化，優質甘薯一直受到青睞，食用和經濟價值均高。現將甘薯高產栽培措施介紹如下。

1 整地作壟

甘薯是塊根作物，耕層深、通風良好的土壤，對塊根生長有利。一般耕深20～30 cm，逐年加深耕層對甘薯的增產作用更大。起壟栽培比平作增產20%左右，起壟時要做到壟形肥胖，壟溝窄深，壟面平，壟土塌實，無硬心。春薯的壟距為0.7～0.8 m，夏薯為0.6～0.7 m，壟高為17～30 cm，壟向以南北為好，壟溝、腰溝、田頭溝配套，以便于排水。夏薯宜低壟，春薯易高壟，坡地的壟向要與斜坡方向垂直。

2 施肥

甘薯施肥以農家肥為主、化肥為輔，基肥為主、追肥為輔，忌施氯肥。底肥應集中深施，分層施入。在起壟開溝時把有機肥施入溝內，然后覆土，將肥料包在壟中，化肥施在壟內上層，這樣既可促進甘薯扎根早發，又可滿足地上、地下部不同生長時期對養分的需要。一般以前期施肥為主，后期為輔，適當增施鉀肥。

3 秧苗栽插

3.1 適時早栽

適時早栽春薯，一般以5～10 cm的地溫穩定通過17 ℃時為秧苗栽插始期的指標，栽插過早，易受低溫危害，太晚影響產量。

3.2 栽插方法

甘薯栽插方法有直插、斜插、船底形插、水平插，在丘陵干旱地區，可采用短苗深栽的方法，而水肥條件好的豐產田，則推行長苗淺栽水平插法，一般大田采用斜插法實現省工又高產。

斜插：苗長23 cm左右，插入土中3～4個節與地面成一斜角，苗尖露出地面，2～3節斜插既抗旱又易成活，單株結薯多。

3.3 栽插技術

（1）選壯苗。苗源不足時，可分級分栽，避免不均衡生長。夏薯易栽秧子頭。秧子頭具有頂端優勢，生長勢強，產量高。

（2）消毒。為防止薯苗帶病，可將薯苗捆成把，用40%的多菌靈膠懸劑500倍液，或70%的甲基托布津700～800倍液，將苗基部6～8 cm浸10～15 min，防治黑斑病，用辛硫磷或甲基異硫磷200倍溶液浸苗基部30 min，可防治甘薯莖線蟲病。

（3）科學栽插。淺栽：在保證薯苗能夠成活的原則下，盡量淺栽；澆窩水，采用先澆水后栽插的方法較好；栽插時間，栽薯應在下午進行，避開中午太陽光的直射和高溫有利于成活。埋頭栽：栽夏薯時把露出地面的葉片和苗頭用土掩蓋，3 d后苗長出根時再把土扒平，露出葉片。帶根栽插：栽插7～10 d前把苗剪下，將薯苗浸在清水里，或插在稀泥里，待根長到5 cm左右時，帶根栽插。拉泥條栽插：栽前把薯苗基部插在泥糊里，成活后再栽，此種方法用于水源較少地區。

（4）施窩肥。栽插薯苗時施窩肥，有促進薯苗早發的作用，一般每667 m2用2～3 kg磷酸二氫鉀加細土拌勻，在栽薯時每窩抓一小把，然后再澆水栽苗。

4 合理密植

一般短蔓、早熟品種宜密，土壤肥力低、容易干旱或生育期短的夏薯，也應以高密度奪高產。長蔓、晚熟品種及生育期較長的春薯栽種時應稀一些，一般每667 m2栽插3500～4000株，旱薄地每667 m2可栽4000～5000株，高水肥地3000～3500株為宜。

5 田間管理

5.1 查苗補苗

甘薯栽后，常因病蟲害和土壤干旱以及栽植不當而死苗。因此，栽后應及早查苗，發現缺苗及早補栽，一般宜在栽后4～5 d內進行。補栽的苗要選擇壯苗，并穴施少量速效氮肥，使補栽苗與大田生長一致。

5.2 早施追肥

甘薯生長前期以氮代謝為主，應早施氮肥促進根系和幼苗生長。一般在栽后半月施苗肥，每667 m2用硫酸銨2.5～5 kg，小株多施，大株少施。植株生長瘦弱的地塊，在栽后20～30 d再追施少量壯株肥。

5.3 澆水

栽后如果天氣干旱，可澆一次返苗水，澆水不宜過大，澆后及時中耕。在特別干旱的情況下，在分枝結薯時澆一次促苗水，促進莖葉生長，有利于根的發展，促進早結薯。此水可隔溝澆，以免澆水過大。

5.4 早中耕與化學除草

一般在封壟之前中耕兩次。春薯在麥收前中耕一次，麥收后至封壟前再中耕一次。夏薯在栽插成活后進行一次中耕，封壟前再進行一次中耕。中耕時溝底要深，壟背要淺，防止傷根，保持壟型。栽后一周內中耕松土后，每667 m2用都爾100 ml對水40～50 kg，噴灑地面，半月內不再中耕。

[1]韓冬良,水建平.甘薯地膜覆蓋高產栽培技術[J].種業導刊,2008(12):15.

[2]劉緒軍,徐淮.無公害甘薯生產技術[J].現代農業科技，2008(15):246.

[3]邵春英.甘薯高產施肥技術[J].種業導刊,2007(6):26.

[4]楊越.脫毒甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2009(15):39.

[5]張從慧,徐冰,蘇曉萌,等.脫毒甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2009(16):33-34.

[6]劉志堅,應素麗.早熟甘薯品種雙季高效栽培技術[J].種業導刊,2006(1):25-26.

[7]楊景忠.紫甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2010(3):85.

[8]李建設,徐博林.紫甘薯無公害高產栽培技術[J].現代農業科技,2010(3):86.

[9]楊景忠.紫甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2010(3):85.

[10]程亮,黃興蛟,林平,等.甘薯切塊高產栽培技術[J].河南農業科學,2003(4):52.

[11]李建設,徐博林.紫甘薯無公害高產栽培技術[J].現代農業科技,2010(3):86.

[12]熊志良,金貴峰,朱訓永,等.優質高產甘薯蘇薯8號種植表現及栽培技術[J].現代農業科技,2009(2):167.

[13]蘇曉萌.脫毒甘薯無公害栽培技術[J].現代農業科技,2009(6):179.

[14]王付民.甘薯高產栽培技術[J].現代農業科技,2009(12):187.

[15]孫艷俠.甘薯高產化控技術[J].現代農業科技,2009(16):35.

[16]吳石成.甘薯無公害栽培技術[J].現代農業科技，2007(20):110.