關(guān)于微生物分子生物學(xué)的研究

沈陽師范大學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院 孫增明

關(guān)于微生物分子生物學(xué)的研究

沈陽師范大學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院 孫增明

一、微生物簡介

微生物對(duì)人類最重要的影響之一是導(dǎo)致傳染病的流行。人類疾病中有50%是由病毒引起。世界衛(wèi)生組織公布資料顯示：傳染病的發(fā)病率和病死率在所有疾病中占據(jù)第一位。在疾病的預(yù)防和治療方面，人類取得了長足的進(jìn)展，但是新現(xiàn)和再現(xiàn)的微生物感染還是不斷發(fā)生，大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治療藥物,一些疾病的致病機(jī)制并不清楚。大量的廣譜抗生素的濫用造成了強(qiáng)大的選擇壓力，使許多菌株發(fā)生變異，導(dǎo)致耐藥性的產(chǎn)生，使人類健康受到新的威脅。一些分節(jié)段的病毒之間可以通過重組或重配發(fā)生變異，最典型的例子就是流行性感冒病毒。每次流感大流行流感病毒都與前次導(dǎo)致感染的株型發(fā)生了變異，這種快速的變異給疫苗的設(shè)計(jì)和治療造成了很大的障礙。而耐藥性結(jié)核桿菌的出現(xiàn)使原本已近被控制住的結(jié)核感染又在世界范圍內(nèi)猖獗起來。

微生物千姿百態(tài)，有些是腐敗性的，即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。當(dāng)然，有些微生物是有益的，它們可用來生產(chǎn)如奶酪、面包、泡菜、啤酒和葡萄酒。微生物非常小，必須通過顯微鏡放大約1 000 倍才能看到。比如中等大小的細(xì)菌，1 000個(gè)疊加在一起只有句號(hào)那么大。想象一下一滴牛奶，每毫升腐敗的牛奶中約有5千萬個(gè)細(xì)菌，或者講每夸脫牛奶中細(xì)菌總數(shù)約為50億?！?br>