創新生產模式 促進蠶桑產業可持續發展——榮縣蠶桑產業發展調查報告

蘇茂科 朱洪順 潘 榮

(四川省蠶業管理總站，四川 成都 610041)

榮縣是我省的現代蠶桑產業建設基地縣，現有桑園2666.7hm2，年養蠶4.5萬張，產繭157萬kg，單產35kg，蠶繭解舒60%左右。2011年春夏共發種養蠶24041張，比2010年同期21261張增加13.1%。近年來，在市場劇烈波動的情況下，榮縣蠶桑產業為何仍然保持了平穩發展態勢?帶著這些問題，最近我們到榮縣進行了專題調研，認為主要得益于以下幾個方面:

1 創新生產技術，推進蠶桑發展

1.1 推廣栽桑良種良法

榮縣地屬四川盆地西南丘陵地帶，土層薄，肥力低，桑樹樹勢容易衰敗。為防止樹勢衰敗，保證桑葉產量，在長期實踐中，榮縣總結形成了適應本地土地、氣候條件的桑樹良種良法。一是優選桑樹品種，確定了“湘7920”、“油桑”為本地桑樹主推品種;二是改革桑樹栽培方法，總結推廣“4215”栽植規格 (寬行4尺、窄行2尺、株距1.5尺)和低干樹形養成 (主干5cm)、冬季重剪收獲模式;三是強化施肥措施，采取挖窩施肥方式，分別在3月份、8月份和12月份下旬施肥2～3次。我們在一處較好桑園看到，每株桑樹留條8根，每根枝條可達2m左右，產葉100片左右。

1.2 調整養蠶布局

農村勞動力緊缺和季節性用工是制約蠶桑發展的一大瓶頸。為解決這一問題，榮縣積極探索調整養蠶布局。一是增加養蠶批次。2007年以后由年養蠶3批改為5～6批。5批次養蠶蠶種出庫時間分別為4月5日、5月15日、6月15日、8月5日、9月8日。在具有共育條件的地區，推廣6批次養蠶，分別在4月5日、5月15日、6月15日、7月20日、8月20日、9月15日出庫。二是科學布局蠶品種。溫度較低的第一批和最后一批使用產量較高的“871×872”，溫度濕度相對較高的第二批及第五批使用“洞·庭×碧·波”，溫度濕度最大、氣候惡劣的第三、第四批使用“兩廣二號”。

通過大力推廣小蠶共育，使農戶養蠶時間由過去的24d～26d縮短到現在的16d～18d;90%以上推廣蠶臺4回育和50%以上推廣塑料折蔟自動上蔟技術等配套措施，養蠶用工節省60% ～70%，養蠶數量增加1倍以上，為擴大戶營規模創造了條件。目前，通過土地流轉，榮縣戶營土地面積達到0.67～1.33hm2的農戶越來越多，2011年全縣已經達到3000戶。如，古文鎮朱家彎村5組龔顯高一家，2011年二人經營土地0.8hm2，其中桑園面積0.4hm2。第一批養蠶5張，產繭 192.5kg，產值6350元。第二批養蠶5張，產繭189kg，5200元。第三批養蠶5張，產繭185kg，產值4800元。2011年上半年已經養蠶15張，收入1.6萬元。

2 保證工作經費，穩定服務體系

2.1 完善服務網絡

全縣挑選80名技術員組成了縣、鎮 (鄉)、村 (組)三級技術服務體系，建立了“培訓到戶，指導到戶”的分片負責制度。縣蠶桑技術推廣中心承擔全縣蠶桑技術指導任務，屬縣財政全額撥款事業單位。鎮 (鄉)農業技術服務推廣中心蠶桑站承擔本鎮蠶桑技術指導工作，屬鎮 (鄉)財政全額撥款事業單位，每鎮配備技術員1～2人，按每發1張蠶種計提1元作為技術指導費。龍頭企業榮成公司挑選48人作為村蠶桑技術輔導員，每人每季200元為基本工資，每發1張蠶種計提1元輔導費，每人全年收入1000～5000元不等。

2.2 扶持小蠶共育

共育戶作為公司聯系蠶農的紐帶，是服務體系中重要環節，公司大力長期扶持共育戶，著力搞好小蠶共育經營。目前全縣有共育戶120個，共育面達70%以上，其中重點鎮 (鄉)共育面達100%。一般每個共育戶規模50張～200張/季，共育戶按每張30元收取共育費，公司根據大蠶戶單產高低以及公司收購蠶繭比例對共育戶給予每張3～8元獎勵，其中單產31kg以上，每張獎勵3元，專業共育每張獎勵4元，蠶繭單產每增加1kg獎勵0.3元。以共育100張為例，基本共育費3000元，公司獎勵500元左右，每季9天共育共收入3500元，有效調動了共育戶的積極性。

3 強化龍頭帶動，推動產業發展

3.1 扶持基地建設

為推進基地建設，公司對新建桑園免費提供桑種、穗條，每667m2獎勵5元;對新建消毒池每個補助50元;對新建共育室安裝空調，給予一次性600元補助，修建地火龍給予300元補助，贈送脫水機1臺、換氣扇1臺;對購買方格蔟，每片補助0.3～0.5元，每生產1kg方格蔟蠶繭獎勵1～1.5元。

3.2 延伸產業鏈條

為提高企業效益，增強對產業的支撐，榮成公司建立了全國最大的手工絲綿、絲被加工廠，創建的“白雀”牌絲綿被先后被評為四川省著名商標，四川西部博覽會金獎，四川名優產品等，年產值達5000余萬元。公司與中科院生物物理研究所、四川理工學院合作，開發保健蠶沙枕頭，工業蛹油和食品蛹油，超微絲素粉、絲蛋白粉 (液)、絲肽粉(液)和蛹蛋白等新產品。

4 加強部門協調，形成發展合力

筆者認為，榮縣蠶桑產業能夠健康持續發展，縣蠶桑站與榮成公司緊密配合的工作機制發揮了非常重要的作用。榮成公司具有完善的管理、經營體系，有資金優勢。榮縣蠶桑站有12名蠶桑專業技術人員，有技術優勢。在當地黨政的關心支持下，榮成公司和縣蠶桑站結成了親如一家的合作關系，公司和蠶桑站兩套人馬統籌安排，蠶桑站負責向各鎮 (鄉)、村 (組)派遣技術人員承擔技術指導、技術培訓，新技術、新品種的試驗引進及示范推廣。榮成公司負責為蠶桑站提供生產投入經費和工作經費20～50萬元，解決蠶桑站工作經費不足。通過合作，蠶桑站技術人員才智得以施展，公司經營實力得以壯大，榮成公司發展成為了集桑、蠶、種、繭、絲棉廠為一體的省級龍頭企業。