梁 明
(江蘇食品職業技術學院,江蘇 淮安 223003)
如今,食品產業的飛速發展,也帶動了一批食品機械相關產業的飛速發展。因此,對食品機械質量進行檢測的標準將越來越高,同時對其材料測控領域也會越來越嚴。目前,針對食品機械組成部分的質量檢測儀器的開發,已成為市場新的機遇。本文論述的儀器主要是針對食品機械中的質量檢測,即用于泡沫聚合材料的往復沖擊壓縮疲勞試驗,測定其試樣的厚度減少值和硬度降低值(殘余變形率),并由此可以了解該材料的動態疲勞特性[1]。
該系統的機械結構見圖1。該儀器滿足食品機械工業標準和日本工業標準JASOB 408——84等標準要求。
該儀器的平臺,即下壓盤,能完全支撐試樣,并有直徑約6mm、間距約為20mm的適于通氣的孔,以便使空氣從試樣下逸出。
儀器的壓頭,即上壓盤,直徑(250±1)mm,在其下邊緣有半徑(25±1)mm的圓角,該壓盤安裝在一個負荷周期能施加最大力為(750±20)N的設備上,壓頭牢固地安裝在其導桿上,其表面光滑但不拋光。通過曲輥或其他合適的機械裝置,試驗機應能使承載試樣的臺板或壓頭支架往復運動,壓頭在垂直于下壓盤表面的方向以(70±5)次/min的速率進行沖擊,其沖擊幅度是可以調節的。壓頭支架、支架和平臺靠近在一起時,能通過沖擊點傳送這種凹入力,此時,全部的凹入力由試樣承受,壓頭可以自由地被支架桿托起以防止試片超負荷。

圖1 測量系統機械結構圖Figure 1 Diagram of the mechanical structure
該儀器的測力裝置為精密壓力傳感器,利用它能測量通過壓頭對試樣施加的負荷,本系統將平臺固定在負荷傳感器上。
在壓力傳感器底部,有升降裝置用于手動調整沖擊試驗的幅度,用以調節試驗過程中的沖擊負荷,使之滿足標準所要求的負荷[2]。
測量系統的控制部分的組成見圖2[3]。
該測定儀的前端傳感器,選擇由北京正開儀器有限公司生產的MCL-Z的精密壓力傳感器。該傳感器的推薦供電電壓為直流電壓12V,量程為2 000N,阻抗650Ω,在20℃條件下,非線性小于0.1%。在滿量程情況下輸出電壓為5V。

圖2 測量系統控制部分結構圖Figure 2 Diagram of the control system
系統的核心部件微處理器,由宏晶公司的STC1260S28位單片機組成,其在系統中主要負責對壓力傳感器的數據采集并判斷、記錄壓陷疲勞次數以及一次下壓過程中的壓力最大值,控制異步電機動作,以及與用戶的交互操作。壓力傳感器通過和單片機的AD轉換端口相連,將實時的試樣受力數據傳送至微處理器,用來判斷試驗的進行狀況,供用戶做出進一步調整。
用戶能夠通過鍵盤上的5個按鍵選擇工作模式,完成標定傳感器,清零的工作。控制系統通過12V繼電器與異步電機相連,實現對機械部分的控制,繼電器與控制系統通過光耦實現電氣隔離。
控制系統通過按鍵,與用戶實現交互。進入按鍵中斷后,通過MCU的管腳電平變化情況識別鍵值,并修改相應的標志位。退出中斷返回主循環后,根據標志位的取值,刷新相應的顯示,改變系統參數設定,并且在試驗開始后,負責數據采集判斷,以及次數紀錄。流程見圖3。

圖3 測量系統控制程序流程圖Figure 3 Flow chart of the control program
該儀器用于測定泡沫材料疲勞壓陷的試驗次數,在實際運行過程中,由于機械振動等原因,對于數據的干擾十分嚴重,因此,為了保證測定數據的準確性,這里采用了多種數據濾波的方法。首先對數據采集50次,作為一次結果,代碼如下:

接下來,對于采集到的結果進行一階滯后濾波,方法如下:取a=0~1,本次濾波結果=(1-a)×本次采樣值+a×上次濾波結果。這種方法的優點在于對周期性干擾具有良好的抑制作用,但是會引起信號在一定程度上滯后(滯后程度由a的大小決定)[4]。代碼如下:

以上兩種濾波方法基本可以實現濾除電信號對于AD采樣數據的干擾,保證對下壓過程中所采集的壓力最大值基本準確。同時,還需要考慮在試驗過程中,由于機械結構及受力引起的振動,對傳感器造成的沖擊引起次數記錄的不準確。因此,根據實際情況(AD采樣的速度以及壓陷周期),引入對最大值的判斷過程,即對200個AD結果取其中的最大值,然后將這些最大值取出,判斷壓力峰值的大小。代碼如下:


(1)本系統利用單片機構成的控制系統,實現了試驗中壓陷次數以及壓力峰值的準確測量,保證了試驗的準確性和穩定性,試驗證明,上述濾波方法和峰值的判斷方法是切實可行的。
(2)在本系統的基礎上,可以進一步增加自動升降的機械結構,利用控制系統對于峰值的自判斷,實現試驗平臺的自動升降,從而實現整個試驗的自動化。
1 劉玉長.自動檢測和過程控制[M].北京:冶金工業出版社,2010.
2 王化祥.自動檢測技術[M].北京:化學工業出版社,2009.
3 劉君華.控制系統設計指南[M].北京:電子工業出版社,2006.
4 王振清.材料工程計算機測控[M].北京:北京航空航天大學出版社,2004.