甘肅省男大學生身體成分分析

李小唐，張勝林，楊天慶，崔笑梅，丁建輝，楊 磊

（蘭州理工大學，甘肅 蘭州 730050）

甘肅省男大學生身體成分分析

李小唐，張勝林，楊天慶，崔笑梅，丁建輝，楊 磊

（蘭州理工大學，甘肅 蘭州 730050）

甘肅省；男大學生；身體成分

自20世紀中葉以來，國內(nèi)外大量學者對人的身體組成成分開展了卓有成效的科學研究，成果涉及身體成分模型、測定方法以及對人體體質(zhì)和健康的影響等方面。身體成分是反映人體內(nèi)部結構比例特征的指標。人體主要由肌肉、脂肪、骨骼和水分等成分構成，不同性別和年齡者身體成分含量不同。隨著生長發(fā)育等活動的進行，身體成分會發(fā)生不同程度的改變，其中脂肪含量的分布和變化對體質(zhì)狀況和健康水平有重要影響。根據(jù)生理功效的不同,可分為體脂（Fat Mass,FM）和去脂體重（Fat FreeMass，F(xiàn)FM），其對人體的生理特性、身體健康均有一定影響，當體脂超過一定比例（不同地區(qū)判定標準略有差異），即判定為肥胖。研究發(fā)現(xiàn),至少有23種疾病與肥胖有關。身體成分的結構和比例是否合理,對有效控制體重，維持機體正常結構和功能具有重要意義。因此，本課題分析大學生身體成分，不僅有助于了解大學生能量消耗、能量存儲和脂肪代謝等過程的變化特征，還有利于了解其身體各成分的變化規(guī)律，為科學、合理地安排體育鍛煉，使他們保持身體健康提供科學依據(jù)。

1 對象與方法

1.1 對象

分別對蘭州大學、西北民族大學、蘭州理工大學、蘭州工業(yè)高等專科學校、西北師范大學、蘭州交通大學、蘭州石化職業(yè)技術學院、蘭州職業(yè)技術學院8所院校隨機抽取200名20～24歲男大學生進行測試。

1.2 方法

1.2.1 文獻資料法 查閱國內(nèi)外學生體質(zhì)和身體成分研究方面的相關資料，以指導研究。

1.2.2 數(shù)理統(tǒng)計法 所有數(shù)據(jù)采用Spss For Windows 12.0和Excel軟件進行分析。

2 結果與分析

2.1 體脂百分比（見圖1）

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生體脂百分比最高為30.90，最低為10.20。20歲男大學生體脂百分比平均為26.81，21歲男大學生體脂百分比平均為20.04，22歲男大學生體脂百分比平均為23.67，23歲男大學生體脂百分比平均為24.56，24歲男大學生體脂百分比平均為20.52。

圖1 甘肅省20～24歲男大學生體脂百分比均值

2.2 脂肪重量（見圖2）

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生脂肪重量最高為25.90kg，最低為5.10kg。20歲男大學生脂肪重量平均為15.38kg；21歲男大學生脂肪重量平均為11.09kg，22歲男大學生脂肪重量平均為12.93kg，23歲男大學生脂肪重量平均為14.78kg；24歲男大學生脂肪重量平均為12.34kg。

圖2 甘肅省20～24歲男大學生脂肪重量均值

2.3 去脂體重（見圖3）

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生去脂體重最高為66.70 kg，最低為44.90kg。20歲男大學生去脂體重平均為41.26kg，21歲男大學生去脂體重平均為44.03kg，22歲男大學生去脂體重平均為41.00kg，23歲男大學生去脂體重平均為45.78kg，24歲男大學生去脂體重平均為47.09kg。

圖3 甘肅省20～24歲男大學生去脂體重均值

2.4 水分體重（見圖4）

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生水分體重最高為48.00kg，最低為32.30kg。20歲男大學生水分體重平均為29.70kg，21歲男大學生水分體重平均為31.68kg，22歲男大學生水分體重平均為29.53kg，23歲男大學生水分體重平均為32.95kg，24歲男大學生水分體重平均為33.92kg，見圖4。

圖4 甘肅省20～24歲男大學生水分體重均值

2.5 體質(zhì)指數(shù)（見圖5）

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生體質(zhì)指數(shù)最高為31.50，最低為19.80。20歲男大學生體質(zhì)指數(shù)平均為23.13，21歲男大學生體質(zhì)指數(shù)平均為21.52，22歲男大學生體質(zhì)指數(shù)平均為20.30，23歲男大學生體質(zhì)指數(shù)平均為22.11，24歲男大學生體質(zhì)指數(shù)平均為21.84。

圖5 甘肅省20～24歲男大學生體質(zhì)指數(shù)均值

2.6 基礎代謝率

統(tǒng)計表明，甘肅省20～24歲男大學生基礎代謝率最高為1 773.00J/M2/S，最低為1 287.00 J/M2/S。20歲男大學生基礎代謝率平均為1 218.88 J/M2/S，21歲男大學生基礎代謝率平均為1 258.10 J/M2/S，22歲男大學生基礎代謝率平均為1 207.00 J/M2/S，23歲男大學生基礎代謝率平均為1 340.67 J/M2/S，24歲男大學生基礎代謝率平均為1 354.08 J/M2/S。

圖6 甘肅省20～24歲男大學生基礎代謝率均值

3 結論與建議

3.1 結論

（1）測試過程中，學生對身體成分的認識不足，導致對工作的配合不夠積極。同時，由于時間、抽樣、測試儀器等原因，造成測試數(shù)據(jù)不能完全反映甘肅省20～24歲男大學生身體成分，但反映出絕大部分男大學生身體成分的真實情況。

（2）甘肅省20～24歲男大學生體脂百分比雖低于肥胖水平，但明顯高于正常值（13.0%～16.9%），且與正常值比較存在顯著性差異（P＜0.01）。

（3）去脂體重（瘦體重）=體重（W）-脂肪重量（F），計算得出，甘肅省20～24歲男大學生去脂體重略低于正常值，與正常值比較無顯著性差異（P＞0.05）。

（4）人體內(nèi)的水分大約占到體重的65%時為正常值，即體水分=標準體重×65%[1]。甘肅省20～24歲男大學生水分重量在正常范圍內(nèi)，與正常值比較無顯著性差異（P＞0.05）。

（5）與世界衛(wèi)生組織制定的肥胖標準（在10%～20%之間為超重；20%～30%之間為肥胖；30%～40%之間為輕度肥胖；40%～50%之間為中度肥胖；超過50%為重度肥胖）[2]比較，甘肅省20～24歲男大學生體重基本屬于正常。

（6）甘肅省20～24歲男大學生基礎代謝率基本屬于正常。

3.2 建議

（1）體重較輕的學生，應注意提高熱量及蛋白質(zhì)的攝入，并適當加強力量訓練，如俯臥撐、仰臥起坐、舉啞鈴、杠鈴練習等。

（2）體重超過正常范圍的學生，在合理膳食的同時應進行適量的中強度運動，保持身體健康。

（3）各高校體育部門或?qū)W生處（團委）應增設營養(yǎng)與健康課程，讓學生掌握一定營養(yǎng)與健康知識，為終身體育奠定良好的基礎。

[1]張榮欣，薛長勇，鄭子欣，等.成人BMI與體脂含量和脂肪分布的關系[J].營養(yǎng)學報，2002，（2）：144～147.

[2]陸大江，陳佩杰，李效凱.身體成分測定方法介紹[J].中國運動醫(yī)學雜志，2002，5（3）：332～336.

G478.4

B

1671-1246（2011）01-0107-02

注：本文為甘肅省教育廳碩導基金項目（0903-14）