方格星蟲催產(chǎn)技術(shù)初探

鄒 杰 彭慧婧 楊家林 蔣 艷 童 潼 蔡德建

（廣西海洋研究所，廣西 北海 536000）

方格星蟲催產(chǎn)技術(shù)初探

鄒 杰 彭慧婧 楊家林 蔣 艷 童 潼 蔡德建

（廣西海洋研究所，廣西 北海 536000）

經(jīng)2007～2010年對(duì)方格星蟲進(jìn)行親體選擇和多種方式催產(chǎn)試驗(yàn)，累計(jì)孵化出6億多粒海球幼體，總結(jié)出：方格星蟲親體首次挑選時(shí)間選擇5月下旬至6月初，可通過觀察卵子數(shù)量進(jìn)行挑選，依體色簡(jiǎn)單鑒別雌雄，雄雌比1～2:10，人工催產(chǎn)使用水泥池淺沙培育催產(chǎn)，暗光環(huán)境、升溫環(huán)境和水溫27℃以上易誘導(dǎo)產(chǎn)卵成功，產(chǎn)卵多在夜間進(jìn)行。

方格星蟲；親體選擇；人工催產(chǎn)

方格星蟲（Sipunculus nudus），又稱光裸方格星蟲，俗稱“沙蟲”，于我國(guó)沿海均有分布，其中廣東、廣西、海南和福建沿海分布較多。方格星蟲其鮮品和干品味美暢銷，同時(shí)還具有一定的藥用價(jià)值，造成近年來(lái)沿海漁民對(duì)其過渡采捕，自然資源日益減少。目前國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)星蟲類研究集中于繁殖生物學(xué)和組織學(xué)，陳振國(guó)等對(duì)方格星蟲人工催產(chǎn)有所描述，但目前關(guān)于方格星蟲催產(chǎn)方法存在的爭(zhēng)議較多，筆者通過2007～2010年多次對(duì)方格星蟲親蟲挑選、性比、投喂和多種催產(chǎn)方法的比較試驗(yàn)，探討出一套合理的水泥池淺沙培育以及控溫催產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)闡述其方法和2009年部分試驗(yàn)結(jié)果。

（一）親蟲挑選

方格星蟲繁殖期于每年4～9月，繁殖盛期為5～8月，自然海區(qū)性比例約 1∶1，5月中旬后易取得人工催產(chǎn)成功，故首次挑選親體多選擇5月下旬至6月初。同一時(shí)間不同地點(diǎn)的方格星蟲懷卵量差異較大，親體的挑選以懷卵量多少作為主要指標(biāo)。挑選前可將當(dāng)日采挖的備選親體集中堆放使其缺氧變白，攤開后由于氧化作用備選親體的體色慢慢變深，挑選時(shí)可以拇指輕輕壓拭方格星蟲的體表，于體表的方格間可觀察到游離的卵子，靠近觸手端體壁較薄區(qū)較易觀察，卵子較多即可作為親體，若觀察不到明顯卵子可能為未成熟的雌方格星蟲或雄性方格星蟲。雄性親體以拇指壓拭時(shí)可觀察到乳濁的體液，無(wú)明顯的球型卵子，其中橢球形或不規(guī)則團(tuán)狀物主要為精細(xì)胞團(tuán)。挑選過程，雄性體色變化較雌性小，體色淺，呈白紅色，通過體色判定可節(jié)約挑選時(shí)間，也可作為雄雌分類的簡(jiǎn)單依據(jù)。雌蟲懷卵與體重相關(guān)，挑選以體重45～60條/kg為宜，同時(shí)其觸手部無(wú)損傷可伸縮，體壁無(wú)破損及凹陷的傷痕，雄雌挑選比1～2∶10。選好后以沙濾海水反復(fù)沖洗，然后投放于催產(chǎn)池。

（二）催產(chǎn)池準(zhǔn)備

親體的暫養(yǎng)和催產(chǎn)為同一水池，可采用底面積約 15～20m2，深l～1.5m的水泥池，每平方米備有0.5個(gè)氣石充氣。池底一半鋪設(shè)一層淺粗沙（0.5～3mm），厚約5～10cm，沙層遠(yuǎn)離排水口，粒徑以 1mm以上為主，大小全面。鋪設(shè)前清洗消毒沙粒，可以次氯酸鈉消毒劑消毒，毒性消失后鋪設(shè)。催產(chǎn)池要求保溫設(shè)施好，池上方1m處可以遮陽(yáng)板或黑膜遮光，避免強(qiáng)光直射，維持一個(gè)暗光環(huán)境。親體放入前加沙濾海水至水深0.8～1.2m，之后將親體均勻投放在鋪沙的位置，1～2分鐘內(nèi)會(huì)完全潛入沙層中，不潛沙者撈出。

（三）餌料制備

方格星蟲的餌料以海生底棲藻類和有機(jī)碎屑為主，攝食時(shí)連同沙子餌料以觸手狀的吻部卷入體內(nèi)。較好的餌料主要為底棲硅藻和單胞藻培養(yǎng)池沉積物，備用投喂餌料為螺旋藻粉和干貝粉。底棲硅藻需培養(yǎng)且提前半個(gè)月制備，藻種可從自然海區(qū)以附著版或塑料薄膜引種，于室內(nèi)池以透明塑料薄膜作為附著基培育。待薄膜上的硅藻層成黃褐色，較厚時(shí)可用少量水洗下，拌以細(xì)沙粘著投喂。單胞藻培養(yǎng)池沉積物常見于生產(chǎn)單胞藻餌料池的底部，由一些老化沉積而形成的單胞藻層，將其與細(xì)沙拌勻后制成餌料。海藻粉和干貝粉投喂前都需拌細(xì)沙粘著。

（四）催產(chǎn)管理

1.水質(zhì)管理

同方格星蟲親體培育，方格星蟲較耐鹽度變化，以沙濾海水換水，多雨季節(jié)海水比重低于1.007時(shí)不利于幼體發(fā)育，可停止親體收購(gòu)。親體投放后每日上午需排干換水一次，排干水后將分布于池底未鋪沙部分的親蟲重新投放于沙層上，同時(shí)將體色變白、無(wú)活力或死亡腐臭的方格星蟲挑出，部分親體在培育過程中死亡于沙層中，需將其連同附近的沙子一同取出。每次換水可沖洗一下沙層并重新鋪平沙層，親蟲死亡較多或培養(yǎng)10天以上需更換催產(chǎn)池。

2.投喂

每次投喂為換水時(shí)排干水后，第一次投喂時(shí)間為親體投放于催產(chǎn)池前。一次投喂量為約8m2硅藻附著基上的硅藻或一池單胞藻沉積物，藻粉或干貝粉可一次投喂2～5g。投喂時(shí)將餌料直接撒于沙層上方，然后緩慢注水以防餌料移位。

3.溫度調(diào)控

催產(chǎn)池應(yīng)保溫在25～30℃，27℃以上的水溫和升溫環(huán)境易產(chǎn)卵，溫度劇降后親體不產(chǎn)卵。當(dāng)溫度一直偏低、親體不產(chǎn)卵時(shí)，可加溫使水溫慢慢升高至27℃以上，直到產(chǎn)卵。

4.疾病預(yù)防

水溫較高和餌料的腐敗會(huì)造成病菌大量滋生，親體催產(chǎn)培育時(shí)主要通過換水來(lái)控制親體的死亡或疾病爆發(fā)，必要時(shí)加冰塊來(lái)降低池水溫度以防止水溫超過34℃，以提高親體催產(chǎn)培育成活率。親體死亡較多時(shí)，換水后也可投放水產(chǎn)用抗菌類藥物來(lái)控制病菌爆發(fā)。使用過的沙子再次使用前可以次氯酸鈉消毒劑消毒，之后以硫代硫酸鈉除氯，再以沙濾海水沖洗。

（五）產(chǎn)卵與收集

成熟的親體多在夜間21時(shí)后產(chǎn)卵，偶爾也發(fā)生在午后，夜間產(chǎn)卵可于第二日上午收集，午后產(chǎn)卵可當(dāng)日下午收集。產(chǎn)卵排精過程一般持續(xù)1.5～5小時(shí)，通過燒杯觀察發(fā)現(xiàn)卵子即為開始產(chǎn)卵的標(biāo)志，大量產(chǎn)卵時(shí)親體會(huì)游到水中游泳排卵排精。受精卵通過顯微鏡觀察無(wú)膠質(zhì)膜且很快發(fā)育為 2細(xì)胞期，但應(yīng)注意由于部分親體死亡造成卵子流出體外容易造成產(chǎn)卵的假象。一般在方格星蟲產(chǎn)卵6～12小時(shí)后以350網(wǎng)目的篩絹袋收集，收集時(shí)停止充氣，以虹吸法排水收集。當(dāng)親蟲產(chǎn)卵持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)且產(chǎn)卵不多時(shí)可推遲收集時(shí)間，直接收集孵化出的海球幼體。收集后將幼體投放于培育池以單胞藻培養(yǎng)。

（六）結(jié)果與討論

1.試驗(yàn)結(jié)果

2009年7月5日于北海市廣西海洋研究所竹林海水增養(yǎng)殖試驗(yàn)基地，對(duì)從北海市竹林海區(qū)購(gòu)回的30kg親蟲，雌雄比約10∶1，分1號(hào)、2號(hào)兩池培養(yǎng)催產(chǎn)，每池約15kg親蟲。培育時(shí)間14天，每日12時(shí)檢測(cè)水溫，每次產(chǎn)卵從水層中部抽樣1000粒統(tǒng)計(jì)受精率，觀測(cè)結(jié)果見表1。

表1 2009年7月方格星蟲催產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果

2.催產(chǎn)方式比較

目前用解剖法獲取方格星蟲體腔中的精卵，人工授精尚無(wú)法取得成功。試驗(yàn)證明從腎管中取出的精卵容易受精成功，被腎管收集的卵，膠質(zhì)膜已不存在，但解剖腎管無(wú)法滿足人工育苗所需的受精卵。溫差法試驗(yàn)只有升溫條件利于方格星蟲的產(chǎn)卵，降溫條件親體極少產(chǎn)卵，但升溫不宜過快、過高，容易造成親體死亡。陰干法和流水法在多次催產(chǎn)試驗(yàn)中催產(chǎn)成功率較低，有時(shí)需反復(fù)操作方能成功，親體死亡率較高。相對(duì)于裸池催產(chǎn)，水泥池淺沙培育與催產(chǎn)可以通過控制投喂和模擬方格星蟲的生存環(huán)境來(lái)降低親體死亡率，親體生存時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)卵批次多，同時(shí)淺沙利于親體交配。除了催產(chǎn)方式外，影響方格星蟲親體產(chǎn)卵的其它共同關(guān)鍵因子是親體成熟度、溫度、光照以及親體的體質(zhì)，因而掌握親體挑選、性比、催產(chǎn)培育方式和影響產(chǎn)卵的關(guān)鍵因子可增加親體產(chǎn)卵次數(shù)與產(chǎn)卵數(shù)量，降低親體死亡率。

3.產(chǎn)卵次數(shù)

方格星蟲親蟲購(gòu)回后產(chǎn)卵呈現(xiàn)多次性與階段的連續(xù)性，一般以一個(gè)連續(xù)性的產(chǎn)卵階段稱為一次產(chǎn)卵，一次產(chǎn)卵多持續(xù)2～4天，會(huì)形成一個(gè)產(chǎn)卵峰值，其中夜間產(chǎn)卵居多，首次產(chǎn)卵也可能發(fā)生在午后。多年催產(chǎn)試驗(yàn)證明親蟲首次大量產(chǎn)卵隔2～7天經(jīng)過繼續(xù)培育可二次自行產(chǎn)卵，二次產(chǎn)卵過后產(chǎn)卵量便下降甚至不再產(chǎn)卵，同時(shí)親體死亡也大量增加，故一般在第二次大量產(chǎn)卵結(jié)束后可將剩余親體出售。

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S96

A

1008-1151(2011)04-0142-02

2011-01-21

廣西科學(xué)基金項(xiàng)目資助（桂科基0991015）

鄒杰（1983－），男，廣西北海人，廣西海洋研究所助理研究員，從事海水新品種繁育。