民國時期女子職業教育專業設置的特點及其經驗啟示
—— 以河北省立北平女子職業學校為例

李靜體，鄭京輝

（1.天津青年職業學院 濱海學院，天津 300191；2.河北大學 歷史學院，河北 保定 071002）

民國時期女子職業教育專業設置的特點及其經驗啟示
—— 以河北省立北平女子職業學校為例

李靜體1，鄭京輝2

（1.天津青年職業學院 濱海學院，天津 300191；2.河北大學 歷史學院，河北 保定 071002）

河北省立女子職業學校（原為中華女子學院的前身）是民國時期河北省女子職業教育的典型代表。該校的專業設置隨社會環境變遷而發生變化，總體呈現傳統性、定向性、現代性和在發展上趨向家事的特點。透視該校專業設置不斷變化的過程，得到女子職業教育專業的設置需要與女性特點相結合，需要與實際需要相結合，需要突破傳統觀念，擴充專業類別等啟示。

民國時期；女子職業教育；專業設置；河北省立北平女子職業學校

一、專業設置特點

女子職業教育發軔于清末，民國時期有了長足發展。作為直隸省女子職業教育的主要代表學校，河北省立北平女子職業學校成立于民國八年（1919年），初名直隸婦女職業傳習所，地點設在天津北馬路龍亭舊地。該所由原直隸省實業廳廳長嚴智怡呈準創辦，原為“養成女子職業人才，俾為地方服務，實行普及職業教育以增進社會生產之效率”[1]。1928年，直隸省改稱河北省，該所也隨之易名為河北省婦女職業傳習所，并于第二年移至北平市地安門外西黃城根[2]。直到1949年1月，該校由中國人民解放軍北平市軍事管制委員會接管。學校開辦的30年間，學生從最初的20余人到頂峰時的300多名。雖歷經戰亂和重重困難，但一直堅持開辦，為民國時期河北地方經濟輸送了一批女子職業人才，同時也為女性經濟獨立、走向社會貢獻了力量。

筆者試圖對河北省立北平女子職業學校專業設置的發展軌跡作一次系統梳理，總結該校在專業設置上的特點，剖析影響其進程的歷史因素，引發我們對民國時期女子職業教育研究的思考。

表1 1919-1949年河北省立北平女子職業學校學科情況

縱觀1919-1949年該校所設學科，呈現以下特點：

1. 傳統性

我國自古就有“男耕女織”、“男主外，女主內”的傳統。而中國女子的傳統職業即是“紡織、刺繡，（女子）手巧心細，最適合從事繅絲、養蠶工作”[13]。近代倡導女子職業教育的思想家也認為適合女子家庭工業的莫過于紡織、縫紉、編織、刺繡等。這些手工業的好處是可使女子不離開家庭，空時間多便多做、少則少做。中國多數女子為農家，雖很忙，忙里偷閑可生利[14,p141]。學校創辦的三十年間始終以蠶桑，尤其是刺繡、圖繡（圖畫與刺繡的合稱）、編紉（編織和縫紉的合稱）為主要科目，明顯受到傳統文化的影響。同時，這種分科傾向又與當時的社會實際情況分不開：民國時期鄉村女子的職業大都是務農，尤其是養蠶、采桑；其次則為曬煙；再次為衣的職業（如裁縫、紡織等）[14,p134]。我國近代機器工業不發達，該校以手工勞動為特點的科目既符合當時的國情，又體現了我國傳統文化對女子職業的看法。

2. 定向性

職業教育的性質決定了它所培養的學生一畢業，就要投入到工作中，發揮了為某種社會需要而定向培養職業人才的特點，該校的科目設置便體現了這一特點。例如發網科，“發網為西洋女子出行面飾品，制法簡而工善。制者日可二十只，工資可五百文”[15]。編結發網能直接生利，不僅為家庭有莫大收入，對國家亦有貢獻。在某一年海關出口統計表中，山東登萊青三府僅編結發網一項即收入銀420萬圓，除掉三分之一原料成本外，凈收入有300萬圓[16]。可觀的收入吸引了當時許多女子職業學校開設發網班，教授編織發網技術。如張謇于1914年創辦的女工傳習所、同年成立的山東省立女子職業學校等都曾開設此科[17,p148]。民國中前期，編織發網曾是炙手可熱的行業，1927年前后，中國手工業部門制作發網的女工高達8萬人[18,p201]。直隸婦女職業傳習所開設的發網科，學生3個月即可期滿結業。當時河北省地區的銷售渠道主要歸保定華北發網公司收購并運往山東經洋行出口。而洋行派人到各縣收購的現象在當時也非常普遍[19]。總之，定向性的特點使女子職業教育部分程度上做到了為地方培養女子職業技術人才，解決貧苦女子生計的目的，客觀上也推動了地方經濟的發展。

3. 現代性

女子職業教育雖以傳統出發，但已注入現代精神。從1938年起，該校便開設順應時代潮流的商業科。雖名為高級社會職業科，但所授內容是側重商業中的簿記、會計、速記、打字、文書、保險、匯兌、統計學等課程[20]。傳統女性即使從事職業也往往以家庭為依歸，學校創辦高級社會職業科后卻使畢業的女學生面向社會，社會經濟環境的整體提升成為女子得以走出家庭的重要條件。早在民國初期，模仿西方國家商業組織方法建立的新型百貨公司就已在廣州、上海等沿海城市出現了，1920年左右擴展到國內一些大城市（北京自不例外），新型的百貨公司逐漸開始雇傭女性職員，注重廣告宣傳[18,p39-40]。除商業外，金融業也逐漸雇傭女性職員：1916年，北京中國銀行率先在銀行中使用女司帳，一時傳為美談[21]；1922年，北京銀行成立女子儲蓄銀行，職員以女性為主，要求具有中學教育程度并通曉銀行簿記等相關商業知識。在該銀行的23名職員中，酬金最高為80元或90元，最低是20元[17,p107]。由于銀行女職員收入較穩定、工作輕松，成為年輕女子羨慕的職業之一，反過來亦引發了一股持續學習商業科的熱潮。該校1944年比1943年多招收一班商業科，主要原因便是“就業好，社會需要”[22]。

4. 在發展上趨向以家事為主

1938年，日偽河北省公署將其改名為河北省立北京女子家事職業學校。宗旨也從過去“養成女子職業師資”改為“造就女子必需之學識養成職業上實用之技能”，所授科目注重家事職業方面[23]。家事即是衣、食、住，詳細地說家事包括兩類：一是家事科學，烹飪、化學、家庭衛生、微生物、看護、幼兒護理、科學洗濯法等；二是家事園藝，縫紉、衣帽制造、家庭布置及裝飾法、家庭管理等[24]。民國時期女子職業教育的發展與婦女解放思潮的活躍密不可分，但為什么民國中前期以培養職業女性、為國家發展貢獻力量為目標，民國后期女子職業教育卻窄化為貌似“賢妻良母”式的家事教育？究其原因，主要是知識界對女子家事職業的大力宣揚。筆者對1917-1949年的《教育與職業》中關于女子職業教育的文章進行梳理，發現民國時期的知識精英在對女子職業教育大力宣傳時無非是兩種態勢：醉心歐美和以日為師。民國初期著名職業教育家黃炎培等在考察歐美等國的女子職業學校后，對職業教育的顯著成就大為贊嘆。隨后一批學者即發表了大量介紹歐美諸國女子職業教育辦理的一些情況，結合中國自己的文化特點，民國時期的教育家認為：一方面，家事之精神，久寓于我國傳統的母教、女傳當中。我國傳統女子即“十歲不出家門，學婉順服從的婦德；習蠶絲、紡織、縫紉等女工；酒漿、烹飪的技術”，所謂“婦德、婦言、婦容、婦工都是以家事為中心”[25]。另一方面，家庭是社會的基礎，教育的本源，“其撫育兒童、培植青年、及養護長者，種種補助人類發展之機能”。總之，家事教育的好壞，對社會各方面影響巨大[26]。因此，對于他們在女子職業教育方面不遺余力地提倡家事教育便不難理解了。對家事教育呼聲高潮是在20世紀30年代后，1931年江恒源、黃炎培、潘文安考察日本職業學校期間，對東京府立高等家政女學校進行了實地考察。在參觀了該校各教室、標本、儀器室后，深感此校：一是費額不多，樸實簡便；二是教育方針不過超新，亦不守舊，極合中庸；三是技術、德行、體格、才能四者并重，而教育方法極其自然，和我國社會頗為合宜[27]。黃炎培甚至略帶羨慕地說：“他們（日本）的女子職業很發達……可是他們一方面……接受世界思潮，一方面還是保存他們的木屐和背包，決沒有感覺自己落伍。”[28]所以，民國后期女子職業教育趨向以家事為主的專業設置與當時社會掌握話語權的上層知識分子的價值觀之間有密切聯系。

二、歷史啟示

新中國建國初期，在“男女平等”即是“男女一樣”思維的影響下，國家撤銷了獨立設置的女子院校，女子職業教育的發展因此受到制約。改革開放后，隨著婦女運動的進一步高漲，人們思想的解放和觀念的轉變，1984年后一批女子院校開始復興和出現，十幾年來辦學成績初顯成效。在當今中國，職業教育是與基礎教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育板塊之一。女性就業范圍隨著社會進步不斷擴大，成績也是有目共睹。研究女子職業教育的學者們主要是從女子職業教育的現狀的角度來對此問題進行論述，而歷史學者則試圖通過歷史的考察來進行研究，以達到以史為鑒的目的。通過分析河北省立北平女子職業學校在專業設置上的特點，可以得到以下幾方面的啟示：

1. 女子職業教育在專業的設置上需與女性特點相結合

女子職業教育在專業的設置應符合女性教育的特點和要求，根據女性的心理、生理特點設置專業。女性相較男性而言在生理、心理上存在差異，在語言學習、形象思維、人際交往上有著天然優勢。因此，女子職業教育可以設置旅游、公共事業、文化事業、文秘、輕紡食品、藝術設計、傳媒、電子信息、財經等更能發揮女性優勢的專業，且這些工作勞動強度不大，適合女性生兒育女、照顧家庭的特點。

2. 女子職業教育應符合社會實際需要

職業教育在人才培養目標上應隨社會發展需要而隨時變動，只有這樣女子職業教育才有更大發展的空間。民國時期河北省立北平女子職業學校無論是初期的發網科還是商業科，都是應社會需要而設定的。中華女子學院（前身便是河北省立北平女子職業學校）的高等職業教育自1999年開始招生，已有十余年的辦學歷史，經歷了23個專業的輪替[29]，從而對接了社會市場需求，反映了社會實踐的現實和趨勢。

3. 女子職業教育需要突破傳統觀念，擴充專業類別

民國時期由于社會生產力水平較低，女子職業教育在最初專業設置上以手工勞動（如編織、發網、刺繡）為主，隨著社會經濟環境的不斷發展，同時受婦女解放思潮的影響，越來越多的女性要求擴大學習領域，走向社會。商業科的出現正反映了這種趨勢。當今社會，女性幾乎充斥在各行各業，就業范圍之廣、成績之斐然恐怕是先人們所始料不及的。然而，當代女子職業教育的發展一直受到質疑，影響了女子職業教育在專業上的進一步推廣和深入發展。因此，女子職業教育在專業設置上的擴充需要突破傳統觀念，得到社會思想輿論界對女子職業教育的關懷和國家的大力支持。

[1] 1921年直隸婦女職業傳習所暫行簡章(第三條)(28-1-3) [Z].河北省女子職業講習所擬具1932年內進行計劃書(28-1-68)[Z].北京：北京市檔案館.

[2] 河北省立北京女子家事職校學校概況一覽表(1938年統計)[Z].北京：北京市檔案館,28-1-154.

[3] 直隸婦女職業傳習所蠶桑同學錄(1919-1924年)(28-1-1) [Z].令將本所移交工商廳接管并劃分情形(1928年后蠶桑班劃歸河北省女子蠶桑師范講習所)(28-1-26)[Z].河北省女子職業教育講習所同學錄(1922-1937)(28-1-127)[Z].北京：北京市檔案館.

[4] 河北省女子職業教育講習所同學錄(1922-1937)[Z].北京：北京市檔案館：28-1-127.

[5] 河北省立北京女子家事職業學校概況一覽表(1938年統計)[Z].北京：北京市檔案館：28-1-154.

[6]河北省立北京女子家事職業學校招生簡章(1939年) 北京：北京市檔案館：28-1-171.

[7]河北省立北京女子家事職業學校課程時數表(1940年)[Z].北京：北京市檔案館：28-1-179.

[8] 北京市立女子職業學校招生簡章(1940年)[Z].北京市檔案館：28-1-190,

[9] 北京市立女子職業學校學科暫行組織辦法(28-1-232)[Z].北京市立女子職業學校概況一覽表(1943年)(28-1-246) [Z].北京：北京市檔案館.

[10] 北京市立女子職業學校統計表(1944年)[Z].北京：北京市檔案館,28-1-255.

[11] 河北省立北平女子職業學校關于呈送歷屆畢業生的呈文[Z].北京：北京市檔案館,28-1-276.

[12] 河北省立北平女子職業學校民國三十七年度第二學期各級學生一覽表(28-1-354)[Z].河北省立北平女子職業學校學生登記表(1949年)(28-1-352)[Z].北京：北京市檔案館.

[13] 丘秀香.追求富國裕民：清末民初中國實業教育研究(1904-1922)[D].北京：國家圖書館;臺灣：國立政治大學歷史研究所,2007：66.

[14] 莊澤宣.職業教育通論[M].北京：商務印書館,1934.

[15] 杜學元,湯譯生,等：中國女子教育文萃[M].四川教育出版社,1999：178.

[16] 劉桂林.中國近代職業教育思想研究[M].北京：高等教育出版社,1997：105.

[17] 王琴.女性職業與近代城市社會—以民國北京為中心的研究[D].北京：國家圖書館;北京：中國人民大學,2008.

[18] 張靜如,劉志強.北洋軍閥統治時期中國社會之變遷[M].北京：中國人民大學出版社,1992.

[19] 直隸婦女傳習所發網班開學日訓詞[Z].北京：北京市檔案館,28-1-4.

[20] 北京市立女子職業學校課程表[Z].北京：北京市檔案館, 28-1-246

[21] 王開林.民國女性之生命如歌[M].長沙：岳麓書社,2004：291-292.

[22] 北京市立女子職業學校統計表[Z].北京市檔案館,28-1-255.

[23] 1938年修正河北省立女子家事職業學校招生簡章[Z].北京：北京市檔案館,28-1-144.

[24] 莊澤宣.美國職業教育發展之原因及吾國辦職業教育應研究之問題[J].教育與職業,1918,(6).

[25] 楊鄂聯.我國家事教育之演進[J].教育與職業,1934,(153).

[26] 鐘道贊.家事教育改革芻議[J].教育與職業1924年51-60期合定本：522.

[27] 江恒源.日本女子職業教育[J].教育與職業,1931,(126).

[28] 成思危：黃炎培職業教育思想文萃[M].中華職業教育社2006：385.

[29] 中華女子學院：高職發展現狀[EB/OL].http：//www.cwu. edu.cn/cwu/mainstation1/jyjx/?flag=5.

（責任編輯、校對：韓立娟）

The Features and Inspiration of Women’s Vocational Education during the Period of the Republic of China—— Taking Women Vocational School in Hebei Province as an Example

LI Jing-Ti1, ZHENG Jing-ui2

(1. Binhai Campus, Tianjin Youth Professional College, Tianjin 300191, China; 2. College of History, Hebei University, Baoding 071002, China)

The women vocational school (the forerunner of the China Women’s University) was a typical vocational women’s school of Hebei province during the period of the Republic of China. The specialized subjects of this school changed with various social environments. The varied specialized subjects are analyzed and the overall characters are found： The education should conform to conventions and orientation. The specialized subjects of vocational women’s school need to combine the women’s specialty, to conform to the reality and to break through the traditional ideas.

the period of the Republic of China; the women’s vocational education; subjects arrangement; Hebei province women vocational school

2011-09-11

李靜體（1980-），女，河北滄州人，碩士，天津青年職業學院濱海學院助教，研究方向為中國近現代文化史。

鄭京輝（1981-），男，河北定州人，河北大學歷史學院博士研究生，研究方向為中國近代文化史。 -77-

K252

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1009-9115(2011)06-0077-04