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腸癌術(shù)后的飲食大有講究

2011-12-04 00:00:00鄢薇
保健與生活 2011年4期


  70歲的趙大伯一個(gè)月前剛做完結(jié)腸癌手術(shù),有暫時(shí)人造肛門。在家人的照顧下,趙大伯術(shù)后飲食控制嚴(yán)格,恢復(fù)比較順利。過年時(shí),家人決定做羊肉火鍋給老人家補(bǔ)補(bǔ)。沒想到。一頓火鍋吃下來,老人腹脹了好幾天,偶爾還伴有腹痛及造瘺口的刺痛。兒女們都挺納悶,羊肉是冬季溫補(bǔ)良品,怎么老人家食用后會(huì)引起諸多不適呢?
  我們知道,腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘?jiān).?dāng)結(jié)腸患有癌腫或進(jìn)行結(jié)腸癌手術(shù)后,結(jié)腸生理功能受到破壞,營養(yǎng)吸收、排便功能都會(huì)受到很大影響。患者容易出現(xiàn)腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀。而結(jié)腸癌術(shù)后飲食的調(diào)節(jié)則是幫助患者改善飲食狀況最好的方法。
  一般來說,結(jié)腸癌患者術(shù)后飲食的恢復(fù)有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。比如,術(shù)后須禁食三四天,以靜脈補(bǔ)液治療為主。等腸蠕動(dòng)恢復(fù),人工肛門排氣即有氣泡從造口溢出后,可選擇富含蛋白質(zhì)、低纖維素、易消化的細(xì)軟半流質(zhì)食品,如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、玉米粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食物能夠減少對腸道的刺激,較順利地通過腸腔,可防止腸梗阻的發(fā)生。最好是少食多餐。兩周后可進(jìn)食易消化的少渣普通食物,禁食粗糧及纖維多的蔬菜,如芹菜等,以減輕腸道負(fù)擔(dān)。
  術(shù)后為了方便造瘺口的護(hù)理,最好不要選擇以下食物:①冷飲、生的或未完全煮熟的食物、辣椒、胡椒以及煎炸食品;②含酒精類的飲料;③易產(chǎn)氣的食物,如蛋、乳酪類、豆類、洋蔥、地瓜、蘿卜等;④易產(chǎn)生臭味的食物,如洋蔥、雞蛋、朱古力、蔥等;⑤難消化并易造成阻塞的食物,如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;⑥易引起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜頭等。
  大便過稀或常有腹瀉的患者,在飲食中可攝入含粗纖維較多的食品,如土豆、嫩葉青菜等,但加工要細(xì)致,避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。
  易出現(xiàn)腹脹的患者,首先應(yīng)注意少吃高淀粉“產(chǎn)氣食物”,如豆類、面食、土豆、卷心菜、花菜、洋蔥、芋頭、一些含糖高的飲料及甜點(diǎn)等。同時(shí),應(yīng)改變狼吞虎咽的進(jìn)食習(xí)慣,因?yàn)檫M(jìn)食太快,會(huì)連帶吞進(jìn)不少空氣;常用吸管喝飲料也會(huì)讓大量空氣潛入胃部。
  在身體逐漸恢復(fù)后,每天堅(jiān)持一個(gè)小時(shí)左右的適量運(yùn)動(dòng),如散步、慢跑等,不僅有助于克服不良隋緒,還可幫助消化系統(tǒng)維持正常的功

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