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計步器有什么用?/檳榔會致癌嗎?/孩子尿床的原因有哪些?/孩子尿床該怎樣治療?/如何自制秋梨膏?

2011-12-04 00:00:00
食品與健康 2011年9期


  計步器有什么用?
  
  問:計步器有什么用?它的工作原理是什么?
  答:計步器是一種運動計量工具,可以配戴在身上,用來計算走路步數。從公共衛生與健康醫學的角度看,計步器的功能是在累積一定時間的走路步數,借著步數的累計,了解身體的活動水平,提升攜帶者的活動動機,以增進健康為最終目的。除單純計算步數的計步器之外,有的計步器還可輸入攜帶者的體重,然后結合步數,計算所消耗的熱量,作為減重的重要參考數據。
  現在市場上的計步器以電子計步器為主,它主要由振動傳感器和電子計數器構成。所謂的振動傳感器其實就是一個平衡錘在上下振動時平衡被破壞使一個觸點能出現通/斷動作。人在步行時重心都要有一點上下移動。以腰部的上下位移最為明顯,所以記步器掛在腰帶上最為適宜。
  
  檳榔會致癌嗎?
  
  問:我看到報紙上說長期嚼檳榔會致癌,這是真的嗎?
  答:有研究證明,咀嚼檳榔制品加煙草會誘發人體口腔癌、咽喉癌和食管癌,即使不加煙草,咀嚼檳榔制品也會誘發人體口腔癌。專家發現,檳榔會誘發口腔黏膜下層纖維化(即癌癥發生前的一種癥狀,可以惡化成為惡性口腔腫瘤)。
  有關科研發現,檳榔堿水解后成檳榔次堿,它刺激細胞產生很多物質,對人體有病理作用。但在發病機理上,還與敏感體質有關聯。比如有些人長期食用檳榔卻并不發病,僅出現了牙齒的物理磨損。
  
  孩子尿床的原因有哪些?
  
  問:我的孩子五歲半了,但是夜里還經常尿床,大家都非常著急。請問造成孩子尿床的原因有哪些?
  答:正常嬰兒及幼童的膀胱對排尿的控制會自然形成,不需要特別的指導和訓練。5周歲以上小兒,若仍不能從睡眠中醒來控制排尿而尿床,并且每周至少有兩夜尿床,并持續3個月以上,即為遺尿癥,俗稱“尿床”。造成小兒遺尿的原因有很多。
  
  1.遺傳因素:多數尿床小兒有家族史。有研究報道,父母都遺尿,其子女遺尿癥的患病率可增高6倍,達77%;若父親或母親一方有遺尿,小孩患病者占44%,而無遺尿者的后代發病率僅為15%。
  2.睡眠因素:遺尿小孩大腦的喚醒中樞發育比一般小孩遲。根據不少家長反映,這類患兒夜間睡眠很深,不易喚醒,喚醒之后,往往還是迷迷糊糊。因此,夜間喚醒排尿,在較長的一段時間內相對比較困難。
  3.夜間尿量產生過多:正常人分泌一種激素叫抗利尿激素,使尿液濃縮和尿量減少。夜間,正常人分泌的抗利尿激素比白天多,而部分遺尿的孩子夜間的抗利尿激素分泌不足,導致夜間尿量增多,加重膀胱的負擔而遺尿。
  4.膀胱功能紊亂,導致膀胱功能性容量變小而遺尿。
  5.心理因素:受到壓力過重、驚嚇、創傷、挫折等,均可導致孩子遺尿。有些孩子一出現尿床,便受到家長的責備、打罵,長期處于過度緊張狀態中,每天晚上睡前總要提心吊膽,使遺尿經久不愈。
  6.疾病因素:最常見是脊髓疾病,還有尿路感染、尿路畸形、寄生蟲感染、糖尿病、尿崩癥、腎功能不全等。
  
  孩子尿床該怎樣治療?
  
  孩子尿床,該如何治療呢?
  答:首先,從生活起居上注意一些問題。遺尿癥小孩應該避免白天過度勞累,晚飯不要過咸,晚餐后少吃甜食和高蛋白飲食,以免引起口渴;鼓勵孩子白天多飲水,晚飯后盡量少喝水和飲料、牛奶等,上床睡覺前提醒孩子排空膀胱。
  其次,進行行為治療。每天進行記錄(可使用日歷)。當尿床時,努力尋找可能導致尿床的因素,并記錄在日程表上,如未按時睡眠、睡前過于興奮、白天過于激動、傍晚液體攝入量太多等。當患兒無尿床時,便把一顆星畫在日程表上,并予口頭表揚或物質獎勵,幫孩子樹立信心,不要責罵、懲罰、威脅。從治療開始起,家長要掌握孩子尿床時間和規律,在經常發生尿床的時間前,提前30分鐘至1小時,用鬧鐘將孩子及時喚醒起床排尿。使喚醒患兒的鈴聲,與膀胱充盈的刺激同時呈現。經過一段時間的訓練后,建立條件反射,孩子就能自己醒來排尿。注意膀胱功能鍛煉,督促孩子白天多飲水,盡量延長兩次排尿的間隔時間,鼓勵患兒在排尿時中斷排尿,數1至10,然后再把尿排盡,以提高膀胱括約肌的控制能力。
  3.遺尿報警器治療。在小兒剛開始排尿時,即用報警聲喚醒兒童,連續不斷地刺激,使兒童逐漸改善排尿。報警器治療歷史悠久,治愈率高達65%~100%,復發率低。缺點是起效慢(約需6~16周),有些報警器達不到喚醒作用,卻使家人不能安睡。但由于其高成功率、低復發率,直至今日仍是最佳的治療選擇之一。
  4.中西醫藥物治療,應在醫生指導下進行。
  
  如何自制秋梨膏?
  
  問:進入秋季,天氣干燥,我很喜歡買些秋梨膏喝。請問自己在家中能制作秋梨膏嗎?
  答:自制秋梨膏的方法很簡單。
  原料:鴨梨6個,干紅棗80克,冰糖150克,老姜20克,蜂蜜80毫升。
  步驟:
  1.將干紅棗洗凈后對切去核,生姜去皮后切成細絲,梨削去外皮、將礤床架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
  2.將去核后的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
  3.蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然后用漏網撈起梨蓉用另一只湯匙按壓,擠出更多梨汁。
  4.將擠壓后的梨渣、紅棗和姜絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時后至梨漿濃稠后熄火放涼。
  5.在放涼后的梨漿里調入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可。
  制作秋梨膏時,可根據需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材,可起到保健作用。 煮梨汁時,如果放入的紅棗較多,則成品的顏色較深,且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。調入蜂蜜時,梨膏的溫度不宜過高,否則會破壞蜂蜜中的營養成分。制作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏保存。
  另外,專家提醒,秋梨膏不能當做飲料喝。秋梨膏具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能,是因為膏中所含的都是涼性、養陰生津的藥物,脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好別吃秋梨膏,以避免虛寒癥狀加重,更易腹瀉,即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

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