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《讓父母健康長(zhǎng)壽的31件事》/《煲一碗靚湯》/《親愛的西餐》/《嬰幼兒睡眠圣經(jīng)》

2011-12-04 00:00:00
食品與健康 2011年9期


  《讓父母健康長(zhǎng)壽的31件事》
  作者:(日)米山公啟
  出版社:北京大學(xué)出版社
  出版時(shí)間: 2011-6
  定價(jià):22.0元
  
  薦書理由
  父母健康長(zhǎng)壽是為人子女者的最大心愿。衰老病痛除了帶給父母痛苦,也會(huì)給子女的生活帶來(lái)各種問(wèn)題。隨著父母年齡的不斷增加,患病的風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。這本書里,日本知名老年醫(yī)學(xué)專家介紹了31種讓父母健康而又不太費(fèi)事兒的方法,對(duì)于很難擠出時(shí)間照顧父母的忙碌上班族尤其適用。
  
  《煲一碗靚湯》
  
  作者:薩巴蒂娜
  出版社:上海文化出版社
  出版時(shí)間: 2011-6
  定價(jià):38.0元
  
  薦書理由
  這是一本正宗的廣式靚湯湯譜,擁有全面的湯品介紹,以及全面的煲湯食材介紹。書中除了湯譜之外,還有對(duì)于食材和煲湯工具、火候以及其他周邊內(nèi)容的詳盡講解,是一本粵式靚湯的權(quán)威指南。在書的后面部分,將部分煲湯食材以百科索引的形式體現(xiàn),并在菜譜中有指向鏈接,非常新穎且實(shí)用。
  
  《親愛的西餐》
  
  作者:大蕃茄傳媒機(jī)構(gòu)
  出版社:浙江科學(xué)技術(shù)出版社
  出版時(shí)間: 2011-7
  定價(jià):28.0元
  
  薦書理由
  本書精選50道在西餐廳中必點(diǎn)、必吃的人氣排行菜譜,包括色拉、湯品、主菜、燒烤、意大利面、比薩等。除此之外,還介紹了很多西餐必備的食材、西餐禮儀和西餐文化,可以提升您的品位和氣質(zhì)。書中每道菜均配有“中餐聯(lián)想”和“替代品”,使人能夠舉一反三,有創(chuàng)意地制作出更多的精致美食,讓您在輕松愉悅的氣氛中學(xué)習(xí)。
  
  《嬰幼兒睡眠圣經(jīng)》
  
  作者:(美)馬克·維斯布朗
  出版社:廣西科學(xué)技術(shù)出版社
  出版時(shí)間: 2011-7
  定價(jià):35.0元
  
  薦書理由
  孩子能否在兒童期健康成長(zhǎng)乃至一生中獲得成就,都植根于早期的良好睡眠習(xí)慣。書中詳細(xì)地介紹了從嬰兒出生到青春期的所有睡眠知識(shí)和常見睡眠問(wèn)題,并通過(guò)真實(shí)的案例,給出相應(yīng)的解決辦法。本書指導(dǎo)性極強(qiáng),不僅對(duì)各個(gè)年齡兒童的睡眠特征和常見睡眠問(wèn)題都給予了詳細(xì)的指導(dǎo)性建議,還對(duì)哄寶寶睡覺(jué)的技術(shù)、喂養(yǎng)的技術(shù)、睡眠習(xí)慣養(yǎng)成的技術(shù)都給出了可以直接操作的答案。

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