重災打擊下的安徽農業生產*——以20世紀30年代3次大災害為中心的考察

汪志國

(池州學院歷史與社會學系，安徽池州 247000)

重災打擊下的安徽農業生產*
——以20世紀30年代3次大災害為中心的考察

汪志國

(池州學院歷史與社會學系，安徽池州 247000)

20世紀30年代，安徽先后出現過1931年大水災、1934年大旱災和1938年大水災等重大自然災害，這3次重大自然災害對安徽經濟社會以及百姓生命財產造成重大影響，尤其對農業生產影響更大，農業生產逐步衰退，耕地大面積受損，農業產量大大減少，養殖業也受到很大沖擊。

安徽省;重大自然災害;農業生產

20世紀30年代，安徽先后出現過1931年大水災、1934年大旱災和1938年大水災等重大自然災害。1931年入夏以后，全國有16個省出現長達3個月的淫雨天氣，從而造成了20世紀以來受災范圍最廣、災情最重的全國性的大水災，安徽是災情最重的省份之一。1934年，長江中下游地區遭遇到百年不見的大旱災，安徽約占全省總縣數的90%的縣發生旱災［1］。1938年6月9日，南京國民政府為“阻止”日本侵略者西進，在鄭州花園口自決黃河大堤，河南、安徽、江蘇3省大片土地頓成澤國，安徽的黃水災害，以皖北最為嚴重。這3次重大自然災害對安徽經濟社會以及百姓生命財產造成重大影響，尤其對農業生產影響更大。農業生產是以有生命的動植物為主要勞動對象的，而動植物的整個生命過程，從生長、發育到繁殖，都必須首先和外在環境相適應、相協調，農業“受自然條件之影響最為深刻”［2］。農業生產過程對自然過程、自然環境和自然因素有極大的依賴性，每當自然災害，尤其是重大的自然災害發生以后，往往出現土地荒蕪、農業基礎設施破壞、莊稼毀損等現象。本文擬以這3次重大自然災害為個案，對災害打擊下安徽農業生產的衰退情形予以考察與透析。

一、耕地大面積受災

耕地是一種特別珍貴、數量有限的生產資料，人類只能利用耕地，改良耕地，但不能創造比原來面積更多的耕地。20世紀30年代2次大水災、1次大旱災對近代安徽農業生產用地造成了極大的影響。

1931年大水，長江、淮河圩堤潰破，洪水橫流，江淮地區一片汪洋。據統計，長江干堤和主要支流堤防有254處潰決，淮河干堤重要決口達61處。全省遭災耕地達32939087畝，48個縣農田被淹情況分別是:懷寧縣255200畝，桐城縣236507畝，望江縣156000畝，無為縣 1120000畝，和縣510000畝，宿松縣560000畝，含山縣121026畝，潛山縣50000畝，太湖縣88520畝，合肥縣1301000畝，巢縣80000畝，廬江縣459900畝，舒城縣200000畝，六安縣25560畝，霍山縣9000畝，宣城縣726600畝，貴池縣250000畝，東流縣(今屬東至縣)111358畝，銅陵縣180000畝，蕪湖縣 440830畝，當涂縣 828000畝，繁昌縣270000畝，秋浦縣(今屬池州市貴池區)4400畝，南陵縣直208000畝，青陽縣52000畝，廣德縣85000畝，郎溪縣220000畝，鳳陽縣842800畝，壽縣 1400000畝，鳳臺縣 789700畝，懷遠縣20000畝，霍邱縣36690畝，五河縣5076畝，宿縣116000畝，阜陽縣6300000畝，蒙城縣6400000畝，渦陽縣6000000畝，潁上縣370000畝，泗縣212000畝，盱眙縣(含屬江蘇省)125320畝，天長縣94000畝，靈璧縣800000畝，全椒縣1026600畝，定遠縣 290000畝，太和縣 39872畝，亳縣64200 畝，滁縣 7268 畝，來安縣 65300 畝［3］18－21。在這48個受災縣中，蕪湖縣受災最重，約80%的稻田浸泡在洪水之中。

1934年的大旱災也極大破壞了安徽的土地資源，據當時的安徽省政府統計，農田受災面積18161426畝，全省有47個縣遭受不同程度的旱災，各縣受災農田分別是:懷寧縣264760畝，潛山縣160013畝，桐城縣298559畝，望江縣222234畝，宿松縣350337畝，太湖縣249750畝，蕪湖縣11300畝，當涂縣72000畝，繁昌縣104800畝，南陵縣 336702畝，無為縣 372935畝，廬江縣787400畝，巢縣380384畝，銅陵縣92854畝，立煌縣(今金寨縣)92130畝，六安縣1090479畝，合肥縣 2755352畝，舒城縣 255252畝，霍山縣198400畝，壽縣897500畝，定遠縣1010095畝，霍邱縣 1302759畝，滁縣 275928畝，來安縣130772畝，全椒縣415059畝，和縣257577畝，含山縣 141500畝，嘉山縣 119654畝，天長縣1960300畝，盱眙縣(今屬江蘇省)203320畝，貴池縣158890畝，東流縣(今屬東至縣)80000畝，至德縣(今屬東至縣)223000畝，青陽縣103403畝，石埭縣(今石臺縣)40022畝，太平縣63646畝，宣城縣778090畝，寧國縣244345畝，績溪縣87800畝，涇縣246220畝，旌德縣115400畝，廣德縣 362067畝，郎溪縣 287811畝，休寧縣178190畝，歙縣328710畝，黟縣100529畝，祁門縣 148759 畝［4］。

與前述2次水、旱災害相比，1938年大水侵襲的農田主要位于淮河流域。是年，由于黃水南侵，淮河大堤潰決，兩岸一片汪洋，皖北18個縣(市)被淹農田23450000畝，各縣被淹農田數量分別是:阜陽縣4740000畝，太和縣1750000畝，霍邱縣550000畝，鳳臺縣2230000畝，渦陽縣120000畝，蒙城縣210000畝，亳縣160000畝，壽縣2540000畝，臨泉縣540000畝，懷遠縣2240000畝，靈璧縣2300000畝，鳳陽縣2150000畝，五河縣70000畝，泗縣150000畝，盱眙縣(今屬江蘇省)1260000 畝，天長縣 250000 畝［3］44－45。更為甚者，滾滾洪水把泥沙帶入淮河流域，致使淮河流域連年發生水災。自1938年以后，“每夏漲水，使夏作無法生長，僅能收獲冬作一季，……泛水所及之地，河渠均已淤塞，野草雜生”［5］。阜陽縣18縣(市)連年洪水泛濫，皖北無年不災，被淹土地面積分別是:1939年為13，384，530畝，1940年為 9，001，370 畝，1941年為 5，435，190畝，1942年為 5，555，296 畝，1943年為 18，924，464畝，1944年為 6，375，128畝，1945年為 4，373，570 畝(1)，1946年為 6，384，536 畝［3］48。

從前3次災害所影響的地區來看，每次災害各不相同。1931年自然發生的水災，其受災的縣均位于長江、淮河流域，其中28個縣地處長江流域，20個縣地處淮河流域，而新安江流域安徽各縣在這次大水災未受到影響。1938年人為造成的大水災，受災區域均在淮河流域。在1934年的大旱災中，長江流域安徽各縣受災最嚴重，約有32個縣農田開裂，淮河流域僅有8個縣發生旱災，1931年大水災未波及的皖南各縣在本次大旱災中也未能幸免，均遭受旱災的侵襲，不僅如此，皖南各縣地處山區，農田抵御旱災能力較弱，當旱災降臨時，受災程度遠比安徽長江、淮流域嚴重。

二、農業產量大減

耕地是人類一切物質財富的生產都必不可少的條件，尤其對于農業生產更具有特殊的重要意義和作用，因災害導致耕地面積的減少，必須影響到農業生產規模和農作物產量。

1931年水災發生時，江淮地區正值農作物早季收獲和晚季播種季節，長時間的陰雨天氣，造成糧食減產與損失。據當時安徽省政府的初步統計，受災六成至八成的縣有16個，即懷寧、桐城、望江、無為、和縣、宣城、貴池、東流、銅陵、蕪湖、鳳陽、壽縣、鳳臺、懷遠、霍邱、五河等;受災四成至六成的縣有12個，即宿松、含山、當涂、繁昌、宿縣、阜陽、蒙城、渦陽、穎上、泗縣、盱眙、天長等;受災三成至四成的縣有8個，即潛山、太湖、合肥、巢縣、廬江、秋浦、靈璧、全椒等;受災三成至四成的縣有9個，即舒城、六安、霍山、南陵、定遠、太和、亳縣、滁縣、來安等;受災二成至三成的縣有 3 個，即青陽、廣德、郎溪等［6］。

不僅如此，大量農田被淹，土地貧瘠化日趨嚴重，即使洪水退后，如果不采取一些復墾措施，也無法立即耕種，從而也會導致農作物產量的減少。以水稻與棉花為例，其種植面積與產量均大大減少。先看水稻，1915年種植面積、畝產量、總產量分別是1795.14萬畝、156公斤、28.08億公斤，1931年種植面積、畝產量、總產量分別是1475.50萬畝、144公斤、21.18億公斤。時隔16年，如果不考慮水稻種植技術進步等因素，1931年與1915年相比，全省水稻種植面積減少了17.8%，總產量減少了24.6%。更為甚者，1932年安徽全省水稻種植面積僅有1471.50萬畝［7］34，比1931年也減少了，這表明，1931年的大水災影響了次年的水稻生產。再看棉花，棉花對環境因素依賴較大，光、熱、水等氣象因子是影響棉花數量和質量年際變的重要因子。1931年長時間的梅雨天氣，使棉花的日照時數大大地減少，棉株在溫暖多濕蔭蔽環境中極易造成枝葉徒長、發育延滯、根量少而根層淺，從而使棉花產量蒙受重大損失。據統計，自1919年至1931年的14年間，1931年的棉花產量是最低的。1919年種植面積、單產量、總產量分別是706000畝、21斤、147000擔，1931年種植面積、單產量、總產量分別是 462900 畝、9.8 斤、43050 擔［7］101，1931年比1919年分別下降了34.4%、53.3%、70.7%。而且，1932年棉花生產能力還沒完全恢復到災前水平。

與此類似，1938年黃水南泛，使皖北地區即將成熟的農作物發芽、霉爛，農業收成大大減少，據估計，農業減收價值為 181046000 元［3］48。

在眾多的氣象災害中，水災對農業生產的損失最大，其次是旱災，干旱雖對農作的是一種緩發性、生理性的危害，但如果持續無雨的時間過長，同樣會對農業生產造成嚴重損失［8］。

1934年干旱持續數月之久，禾苗枯萎，子粒無收，致使糧食產量大幅度降低。據南京國民政府實業部中央農業實驗所估計，1934年主要農作物與平常年收成數量相比，收成損失率分別是:水稻為62%，高粱為49%，玉米為43%，小米為18%，棉花為 89%，大豆為 37%［9］。

至于農作物損失具體數額，據當時安徽省政府對48個縣的調查，水稻損失約50489356斤，每縣平均損失1051862斤;豆黍雜糧類損失約6312651斤，每縣平均損失131514斤。水稻以當時市價3.47元平均價值估計，共計損失174025267元;豆黍、雜糧、芝麻、高粱、花生、山芋等以平均價每百斤5元計算，約值31066380元;此外，棉、麻、煙草之代價約值12000000元，合計共損失 217091647元，每縣平均損失4522743 元［4］。

三、養殖業嚴重受損

自然災害發生后，農田荒蕪，糧食欠收，必然對養殖業產生極大地沖擊。1931年大水災發生后，耕牛銳減，1916年全省共有耕牛117.7萬頭，1921年為151.13萬頭，而1931年則下降到97.7萬頭［10］。分別比 1916年和 1921年下降了17.0%和35.4%。僅蕪湖就損失耕牛8043頭［11］。馬、驢、騾等也受到重大損失，1916年全省共40萬匹，1921年為62.97萬匹，而1931年下降到33.05萬匹［10］。分別比1916年和1921年下降17.4%和47.5%。

此外，豬、羊、家禽也飽受摧殘，產量比災前有較大幅度地減少。全省養豬數量，1916年為371.80萬頭，1931年為348.60萬頭，1931年比1916年下降了6%;養羊數量，1921年為93.16萬只，1931年為82.09萬只，1931年比1921年下降了12%;家禽數量，1921年為2765.88萬羽，1931年為1969.84萬羽，1931年比1921年下降了29%。

1934年的大旱災對養殖業也造成了極大的影響。現以懷寧縣大豐鄉青口上保上一甲為例進行闡述。該甲共有17個村莊，194戶，996人。在1934年的旱災中，該甲糧食幾乎絕收，牲畜也遭嚴重損失。

由下表可以看出，災前豬共有174頭，災后僅剩下6頭，減少了約97%;災前雞共有2132只，災后僅剩下200只，減少了約91%。唯獨耕牛數沒有損失，因為，耕牛是主要畜力，對廣大農民來說，耕牛比他們的生命要重要，寧可自己餓死，也不輕易宰殺耕牛。

懷寧縣大豐鄉青口上保上一甲牲畜損失情況，僅僅是1934年安徽遭受大旱襲擊的48個縣一個縮影，盡管沒有留下安徽全省養殖業因災損失的詳細資料，但我們至少可以從中蠡測當時安徽養殖業受災害影響的大致情形。

表1 1934年懷寧縣大豐鄉青口上保上一甲牲畜損失統計表

安徽是一個自然災害頻發的省份，又是一個農業大省，農業歷史悠久，農業經濟在國民經濟中所占比重很大。頻繁發生的各種自然災害，“不僅可以破壞經濟發展的基礎，而且可以毀壞經濟發展已取得的成果”［12］。在國民經濟的各個部門中，農業是人類社會與大自然關系最為密切的物質生產部門，農業生產受自然災害的束縛和影響最為嚴重。1931年、1934年、1938年相繼發生的重大自然災害，無疑對近代安徽農業造成極大的損失，使安徽農業生產逐步衰退，產量遞減。災害發生后，南京國民政府與民間社會采取各種措施救治災荒。［13－14］。盡管救災效果不甚明顯，但對恢復和發展農業生產還是起一定的作用。

注釋:

(1)該年統計數據僅為泗縣、五河、鳳陽、靈璧、懷遠、蒙城、鳳臺、阜陽等8縣，其它縣缺。

［1］汪志國，自然災害重壓下的鄉村——以近代安徽為例［M］.合肥:安徽人民出版社，2008.

［2］(日)森次勛著，中國農業之基礎條件［J］.羅理，譯.農村復興委員會會報，1934(9).

［3］安徽地方志辦公室，安徽水災備忘錄［M］.合肥:黃山書社，1991.

［4］安徽省政府.安徽省二十三年度行政成績報告·救災［R］.安徽省政府，1935.

［5］馬逢周.從農業工程談黃河泛濫區復興［］.東方雜志，1948(6).

［6］時報［N］.1931－9－9.

［7］安徽地方志編纂委員會.安徽省志·農業志［M］.北京:方志出版社，1998.

［8］陳文科，等.農業災害經濟學原理［M］.太原:山西經濟出版社，2000:101.

［9］民國二十三年各省旱災損失估計［G］.農情報告匯編，1934.

［10］實業部，中國經濟年鑒［G］.實業部，1935.

［11］皖災周刊［N］.1931－11－21.

［12］劉葆金，發展經濟學［M］.北京:中國農業出版社，2000:170.

［13］汪志國，預防與賑濟:近代官府對安徽災荒的救治［J］.池州學院學報，2009(1):86－94.

［14］汪志國，自救與賑濟:近代安徽民間社會對災荒的救助［J］.中國農史，2009(3):66－80.

C915

A

1001－862X(2011)06－0153－004

國家社科基金項目(09BZS043)

汪志國(1963－)，男，安徽樅縣人，博士，教授，安徽省學術和技術帶頭人，主要研究自然災害史。

(責任編輯 焦德武)