茶香諜影:紅茶文化背后的間諜風云

　　紅茶，奇香異韻。間諜，刀光劍影。當看到這個題目的時候，人們似乎無法把異域風情的紅茶文化與驚心動魄的間諜風云聯系在一起。畢竟把武夷紅茶演變成豐碩華美的紅茶文化，并把紅茶推廣到全世界的英國人曾經派遣間諜竊取中國紅茶制造秘密的歷史至今鮮為人知。事實上，自從紅茶文化于英國誕生伊始，便與間諜形象結下了不解之緣。撥開歷史的迷霧，紅茶文化背后究竟隱藏著怎樣波詭云譎的間諜風云呢?
　　
　　英法間諜風波：紅茶文化的早期寫照
　　
　　1662年，一場隆重的歐洲宮廷婚禮正在英國倫敦舉行。這一天，來自葡萄牙的凱瑟琳公主將嫁入英國皇室，成為查理二世的皇后。在隨后的豪華婚宴上，凱瑟琳公主婉拒了賓客們奉上的各種名酒，最終舉起一杯紅色的汁液向全場致意。她的這一舉動引起了法國皇后的好奇。為了搞清楚這杯紅色的液體究竟是什么，法國皇后于是派出間諜，趁著月黑風高，潛入英國皇宮刺探，最后獲悉凱瑟琳公主當時頻頻舉起的高腳杯里所盛的，是一種來自遙遠而古老的中國的神秘飲料——紅茶。不幸的是，當這名間諜想竊取一些紅茶的時候，卻被英國的皇家侍衛發現，隨即被擒獲并很快被判處絞刑。作為中國紅茶早期傳人歐洲的一段歷史寫照，這場由紅茶引發的間諜風波成為當時歐洲重要的外交紛爭之一。
　　因為酷愛紅茶，這位凱瑟琳公主把紅茶和茶具當作嫁妝帶入英國，從而掀起英國皇室與貴族爭飲中國紅茶的風潮。因為開創英倫三島貴族飲茶風氣，凱瑟琳遂被稱為“飲茶皇后”，享譽一時。由于凱瑟琳皇后的身體力行，飲用紅茶開始成為英國皇室生活不可或缺的一部分，再加上隨后的安妮女王對“以茶代酒”的提倡，于是紅茶進一步在英國上流社會中風靡開來。大小貴族們均以飲茶為時尚，商賈巨富也紛紛效仿。由中國上等茶巾中泡而成的香醇的紅茶，被當時的英國上流社會推崇備至，甚至被當成炫耀社會地位和身份的杯中之物。英國人賦予紅茶高貴優雅的形象以及奢華繁復的品飲方式，逐漸形成了獨具英國特色而擁有豐富內涵的紅茶文化，并演化出至今流行于歐美的下午茶習俗。
　　19世紀中期，英國上流社會的紳士名流就開始盛行喝下午茶，冬天時就在溫暖的爐火邊，夏天則是在繁花盛開的花園內，品飲午后的紅茶。雖然下午茶繁復的禮節已經簡化，但名貴的茶葉、精美的茶具、豐盛的茶點與正確的沖泡方式，仍被視為飲用紅茶的標準規范而流傳至今，而下午茶也成為正統英國紅茶文化的重要內容。
　　隨著英帝國的崛起，紅茶文化開始向世界范圍傳播，紅茶也逐漸成為了國際性飲料。從此，紅茶慢慢地改變了英國及其殖民地人們的生活方式，而飲茶這種高雅行為，也成為英帝國的新式教育，并且迅速升華為關于教養的隆重儀式，一種內涵豐富而又形式獨特的英式紅茶文化最終形成。
　　而當時的英國東印度公司，也是英國紅茶文化形成的幕后推手之一。東印度公司于1664年首次將兩磅中國紅茶進獻給凱瑟琳皇后，贏得皇后的歡心，從而在1669年取得了英國政府授予的茶葉專營權。
　　但是最初的對華茶葉貿易由被稱為“海上馬車夫”的荷蘭所壟斷，英國人要喝茶，必須從荷蘭人手中購買。東印度公司進獻給凱瑟琳皇后的那兩磅紅茶也是從荷蘭人手中購得。由于飲茶之風日盛，東印度公司與荷蘭人在茶葉貿易上沖突不斷，最終導致三次英荷戰爭的爆發。戰爭最終以英國的勝利宣告結束，而對華茶葉貿易也轉由獲得茶葉專營權的東印度公司壟斷。
　　
　　中英商業間諜戰：印度紅茶的橫空出世
　　
　　由于中國當時閉關自守、自給自足，英國商品很難打開中國市場，對華茶葉貿易形成巨大逆差，導致英國白銀流失，財政窘迫。為扭轉貿易逆差，英國開始了對華鴉片貿易，隨后遭到中國有識之士的抵制，最終導致鴉片戰爭的爆發。結果中國戰敗，被迫割地賠款，五口通商。不過對贏得戰爭的英國人來說，這還不是解決問題的根本，因為英國人要喝茶，還需支付白銀從中國購買，而中國當時壟斷著全球的茶葉供應市場。
　　為了打破中國的茶葉壟斷，英國努力尋求茶葉種植和生產技術，為此專門成立茶葉委員會，試圖通過在印度和孟加拉等殖民地開設茶葉種植園，自行生產紅茶，卻一直未獲成功?？墒?，從19世紀下半葉起，印度卻開始大量出口紅茶，而到20世紀初其出口竟首次超過中國，占據了全球茶葉貿易市場的半壁江山，甚至逐漸將中國紅茶逐出全球茶葉貿易的舞臺。是什么原因導致了印度紅茶橫空出世，終結了中國紅茶在全球茶葉市場一統天下的歷史?
　　于是，歷史的機緣巧合，讓紅茶再一次與間諜相遇。而英國東印度公司再次充當了幕后推手的角色。
　　1834年，英國東印度公司喪失了茶葉進口壟斷權，于是自行生產茶葉便成為其最主要目標，而破解中國的茶葉生產機密，也擺上了決策層的日程，為此，東印度公司找到了伯特·福瓊。因為曾擔任英國皇家植物園溫室部主管的福瓊，不但植物學知識豐富，而且對中國比較了解。曾經旅居中國的他，熟悉中文和中國的風俗習慣，是完成此任務的不二人選。
　　在巨額報酬的誘惑和冒險心理的作用下，福瓊毫不猶豫地接受了任務，充當起了東印度公司的商業間諜，潛入中國竊取優質的茶樹茶種，獲取茶葉種植和生產的秘密。福瓊的間諜任務充滿危險，因為當時的清政府深知茶葉對國計民生的重要性，將茶樹和茶種一并列為禁止貿易的商品，對走私茶樹茶種者，可處以死刑。因此，假若他被清政府發覺的話，將必死無疑。
　　1848年，福瓊奔赴中國武夷山區，開始了他的商業間諜之旅。因為當時鴉片戰爭剛剛結束，戰爭的硝煙尚未完全散去，中國人對英國人仍很敵視。在這種情況下，為了順利完成任務，福瓊喬裝打扮成中國人的模樣，巧妙地掩飾了自己的身份。而此次中國之行，使福瓊獲悉了前所未聞的茶葉秘密，獲取了中國著名茶葉產區的茶樹種植和茶葉生產技術，最后帶回了兩萬株優質茶樹和大量茶種。隨后，他再次回到武夷山區，招聘了8名中國茶農和制茶工人，并于1851年3月把他們和秘密獲得的茶樹茶種及制茶工具帶至加爾各答，并最后落戶于喜馬拉雅山南麓的阿薩姆和大吉嶺。
　　幾年后，憑借福瓊從中國竊取的茶樹種植與茶葉生產技術，印度紅茶橫空出世，開始登上全球茶葉貿易舞臺。阿薩姆和大吉嶺隨后成為世界頂級的紅茶生產地區，而風味獨特的阿薩姆和大吉嶺紅茶也成為了紅茶愛好者的首選，印度也逐漸取代中國成為紅茶的第一大出口國。而中國人在很長一段時間都蒙在鼓里，不明白自己的茶葉機密是怎樣泄露出去的。
　　經過培育和廣泛種植，不但使產自印度大吉嶺和阿薩姆的茶葉聞名于世，而且在福瓊的幫助下，印度其它地區和錫蘭(今斯里蘭卡)也先后引進了制茶工業，利用現代工業生產管理方法進行大規模的機械化生產。從此，印度、錫蘭等英國殖民地出產的紅茶逐漸成為世界紅茶的主流，歐洲各國的紅茶市場也逐漸擺脫了對中國茶葉的依賴。而當時中國的制茶業仍然停留在手工作坊的生產模式，日趨沒落。失去了全球茶葉市場唯一供應國地位的中國，也最終喪失了全球貿易競爭的優勢，在這場商業間諜戰中完全落敗，徹底淪為了看