最近,在距離內蒙古自治區赤峰市200余公里的巴林左旗林東鎮,幾頭毛驢得到了屬于自己的“身份證”,從此,它們成為了有“身份”的驢。而遠在山東、云南等10多個地區的“驢兄驢妹們”,也將很快有名有姓。
它們的“身份證”是一塊電子芯片,是山東東阿阿膠股份有限公司(下稱“東阿阿膠”)為建立全過程監控的質量管控體系而采用的一項新型技術,利用這塊芯片的電子標簽和二維條碼技術,再通過計算機網絡,就可以使“驢的一生”躍然眼底。
東阿阿膠副總經理李世忠對《中國經濟周刊》介紹說,該工程的運作是首先建立一個東阿阿膠產品生命周期溯源平臺,并為每一頭毛驢植入電子芯片,通過標識編碼、標識佩戴、身份識別、信息錄入與傳輸、數據分析和查詢,實現從毛驢的出生、飼養到繁育、防疫的全程記錄。
“使用這項技術,可以從源頭上入手保證產品的質量安全,有關驢的所有相關信息都可以在這個溯源平臺上顯示。消費者通過短信、網絡、電話等,可適時查詢每盒產品的質量信息。”東阿阿膠總經理秦玉峰認為,“從歷史上到現在,阿膠生產企業最大的風險和危機就是原料,驢皮——成為決定阿膠這一具有3000年歷史的傳統行業興衰存亡的關鍵所在。”
因此,從2002年起,東阿阿膠就開始打造全產業鏈建設,提升原料的質量標準化。“我們已經先后投資2億多元,在山東、遼寧、新疆、內蒙古等地建立了13個標準化養驢示范基地,成為阿膠行業內唯一一個在做養驢基地建設的企業。”李世忠介紹說,到了2020年,東阿阿膠計劃在國內建設20個養殖基地,保障原料的穩定供應。
與此同時,東阿阿膠還確立了“國內國外兩步走”的戰略,加大從埃及、秘魯、墨西哥、巴基斯坦、澳大利亞、埃塞俄比亞等國進口驢皮的力度。“我們的規劃是,來自基地的和進口的驢皮將各占公司總用量的35%,控制全國90%的驢皮資源。”李世忠說。
為了打造溯源平臺,東阿阿膠的投入已超過千萬元。“這個投入是值得的,它將提高消費者對產品質量安全的信心。”李世忠認為,阿膠的制作必將從傳統產業走向現代化。構建全產業鏈掌控型的企業模式,將是阿膠企業未來的核心競爭優勢。
“今年上半年,我們通過烏驢活體試驗取得了初步成功,并計劃在下半年開展設備配置和芯片推廣應用工作,首先擬在烏驢原產區的無棣、樂陵和烏驢擴繁區內蒙古巴林左旗基地實施第一階段的小規模應用推廣,未來逐步向其他區域基地復制。”李世忠說,競爭對手可以模仿一個產品、一種營銷模式,卻不能模仿整個產業鏈。“當東阿阿膠所有原材料和產品都有了‘電子身份證’,無異于在產品生產的每一個環節都布下了嚴格監控的‘天網’,質量安全在標準化監控下萬無一失。”