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秋季腹瀉類型多止瀉有講究

2011-12-29 00:00:00李艷鳴
食品與健康 2011年10期


  秋季,溫度依然居高不下,加上空氣悶熱潮濕,腹瀉成為當季最常見的疾病。時常會出現這樣的情況,一群人同桌吃飯,只有一兩人出現腹瀉,其他人并無異狀。究竟是食物問題還是身體問題?專家解釋,不同食物對不同體質的人群會產生不同的影響,因此治療腹瀉也必須因人而異,對癥下藥。
  
  急吹冷風易患寒濕瀉
  
  病人:王女士,26歲
  癥狀:王女士形容自己這次腹瀉如“決堤之水”,王女士說:“是嘩啦啦的水狀,一個晚上瀉了三四次。”第二天早上起來感覺渾身無力,頭暈目眩。頭痛鼻塞不說,還渾身酸痛。
  起因:王女士是一名朝九晚五的白領族,每周只能休息一天半,所以星期天會一整天窩在家里不出門。因此,一整天的用餐都在家里。她回憶當天家里吃的都是一些很普通的菜,和平時沒什么區別。
  王女士說中午在房里看電視,看著看著就睡著了,一覺睡到下午4時許。起床后喝了一大碗綠豆海帶糖水,是母親頭一天煮好放在冰箱里的。因為天氣炎熱,王女士一整天呆在空調房里。客廳里沒有空調,她便打開了風扇,開著最大風正對著臉上吹。在家里衣著也很涼爽,吊帶背心配短褲,輕薄透氣。
  王女士回憶,一切都和往常一樣,沒有異常。可是晚飯過后大約3個小時,王女士便開始感覺腸胃不適。往洗手間跑了幾趟,直到睡覺還不得安寧。可是同桌吃飯的父母并未出現同樣的癥狀,讓她百思不得其解。
  剛開始王女士將問題歸咎于那碗綠豆糖水,除了這碗糖水,她吃的東西都和家里人一樣。可是第二天她母親把糖水從冰箱拿出來聞了一下,并沒發現異味。母親吃了一碗下肚,當天也沒有出現異常情況。
  專家分析:在秋季腹瀉當中,寒濕瀉是比較常見的。并不是說病人本身的體質是寒濕體質,而是病人因為天氣過熱,不注意保暖防寒。睡覺時坦胸露懷,或者將空調、風扇開得太大,溫度過低,從而導致身體感染寒濕之邪,脾胃運作失常。
  像王女士這樣在家身著衣物比較少,又長時間呆在空調房及電風扇旁,很容易著涼感冒。加上喝入大量的冷飲,更易讓寒邪入侵。在西醫上,這種病癥被稱為胃腸型感冒。
  一般出現上吐下瀉的癥狀,就是胃腸有問題。吐得越厲害證明胃的問題越嚴重,泄得越嚴重則是腸的問題更突出。
  用藥建議:治療寒濕瀉,最好就是服用藿香正氣液或者是藿香正氣丸,對感冒癥狀也有緩解的作用。但是如果情況嚴重,久瀉不止,必須及時到醫院輸液,以免造成脫水。
  食療建議:如果情況不嚴重,可以利用身邊常見的一些食物來幫助緩解癥狀。寒濕瀉的病人容易出現脫水的癥狀,喝一些淡鹽水或者是糖水,有助于補充在腹瀉過程中流失的水分。
  建議寒濕體質的病人,可以采用艾灸臍周穴幫助緩解癥狀。
  
  濕熱體質慎食熱帶水果
  
  病人:林女士,53歲
  癥狀:林女士說腹瀉那兩天,腹痛難忍。剛開始腹瀉的時候,林女士就立即服用了藿香正氣丸,但是起效不快。后來雖然腹瀉的頻次沒有那么高,但腸胃一直處于不舒服的狀態。
  起因:林女士回憶自己腹瀉前一日所吃的東西,認定是芒果作祟。女兒出差歸來,帶回來一箱正宗田陽香芒。金黃色的芒果散發出濃郁的香味,林女士按捺不住馬上吃了兩個。晚飯過后又吃了一個,滿足了一整個夏天沒吃過芒果的嘴癮。
  3個芒果下肚,林女士覺得口干舌燥,喉嚨有種要燃燒的感覺,便在散步時喝了一杯王老吉。可是直到睡前林女士都仍覺得口干舌燥。清晨天微亮時,林女士就被腸胃的陣痛給痛醒了。
  專家分析:當季是陽氣最盛的季節,人本來就容易暑濕,濕熱互結就容易影響脾胃運作,導致腸胃疾病發作。
  再加上芒果、荔枝、龍眼等水果都是熱性較大的,濕熱體質的人,大量食用這類水果,更易患病。林女士一下吃了3個芒果,之后又喝下一杯涼茶,兩者間交互作用造成腸胃不適。
  用藥建議:如果腹瀉不嚴重,不需要馬上止瀉,以通來止才是治本之道。腸胃中有濕邪,讓它自然排出之后身體會自動愈合。如果急不可待地堵住了,會讓病情更加嚴重。如果腹瀉不止,可以選擇清熱利濕的藥物,葛根芩連片對于濕熱瀉病人效果比較好。
  食療建議:病癥輕微者,建議采用食療的方法。自己沖泡葛根粉、桄榔粉就能達到止瀉作用,還能清熱排濕。民間有一種土方效果也不錯。即用炒得焦黑的米煮水喝,或者用曬干的石榴皮泡水,都能迅速止住濕熱瀉。
  
  暴飲暴食導致濕滯瀉
  
  病人:唐先生,29歲
  癥狀:唐先生的不適來自于一種揮之不去的飽腹感,即便是腹瀉過后,還是覺得腹部脹氣。常常想打嗝又打不出,感覺肚子里有東西排不出來。讓他搞不清楚究竟是腹瀉還是便秘。
  起因:近日天氣悶熱,唐先生一人在家呆著嫌悶得慌,每晚都邀三五朋友在外聚餐玩耍。一日眾朋友一起去吃川味火鍋,6個人點了近10人份的菜。吃飽之后一個個都肚大如籮,癱坐在凳子上起不來。
  當天晚上唐先生就開始腹瀉,他打電話詢問其他朋友有沒有異常,卻發現只有自己一人感覺不適。除了晚上這一頓火鍋,唐先生實在想不出還有其他什么東西會造成腹瀉,但別人又都沒事,讓他百思不得其解。
  專家分析:有時候一桌人同臺吃飯,有人會感覺腸胃不適,有的人則沒事。即便是同時患上腸胃疾病,也會出現有的人迅速痊愈,而有的人久久不愈的情況。這樣的情況下,就要考慮個人的體質是不是出現了問題。
  如果唐先生所說的沒有遺漏,或許這一餐川菜火鍋確實就是造成唐先生腹瀉的原因。但是為何別人沒有事?極大的可能是因為唐先生本身就脾胃虛弱,加上暴飲暴食導致脾胃受損,不能正常運化之后,食物停留在體內成為濕滯,然后發生腹瀉。
  秋季天氣漸涼,更需要規律的飲食和休息。唐先生非但沒有做到早睡早起,反而夜夜笙歌,很容易對肝脾造成影響,阻礙身體的正常新陳代謝。
  所以,一桌人雖然吃同樣的東西,但體質最弱的那個人癥狀最明顯,也是理所當然的事情。
  用藥建議:暴飲暴食導致濕滯的病人,可以服用保赤丸、保和丸來幫助消食導滯。情況嚴重久瀉不愈者,需及時就醫。
  食療建議:如果是因為暴飲暴食導致濕滯,在一段時間內要盡量避免食用過于油膩的食物。最好以清粥佐以清淡小菜。不要食用油炸、辛辣等刺激性食物,以免加重腸胃負擔。

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