吃甜食會導(dǎo)致近視嗎?/產(chǎn)后掉發(fā)是何因?/男性能服用阿膠嗎?/冷水浴健身的注意事項有哪些?/如何自制臘腸?

　　吃甜食會導(dǎo)致近視嗎？
　　
　　問：吃甜食和糖果會導(dǎo)致近視嗎？
　　答：首先，精制糖攝入量的增加會引起房水、晶體滲透壓改變，導(dǎo)致近視的發(fā)生。其次，過多地攝入糖及高碳水化合物也會使眼內(nèi)組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使得眼軸變長，出現(xiàn)近視。同時，糖分在人體內(nèi)代謝時需要大量的維生素B1，如果機(jī)體中糖分?jǐn)z入過多，維生素B1就會相對不足，從而影響視神經(jīng)發(fā)育所需維生素B1的正常供給，埋下近視的隱患。另外，攝入的糖分過多，還會降低體內(nèi)鈣的含量。因為過量的糖在體內(nèi)會使血液偏酸性，人體要保持酸堿平衡，就不得不動員大量鈣質(zhì)去中和酸根，從而引起血鈣不足，減弱眼球壁的彈性，在眼內(nèi)壓的影響下，眼壁擴(kuò)張，使眼球前后徑增大，助長近視的發(fā)展趨勢。
　　
　　產(chǎn)后掉發(fā)是何因？
　　
　　問：我剛當(dāng)上媽媽不久，在欣喜之余，也有了新的煩惱——掉頭發(fā)，現(xiàn)在我的頭發(fā)掉得很厲害，洗的時候都是大把大把掉的。不知道有什么方法可以防治掉發(fā)？
　　答：產(chǎn)后出現(xiàn)大量脫發(fā)，與產(chǎn)婦體內(nèi)的激素水平發(fā)生變化有關(guān)。生產(chǎn)之前，孕婦體內(nèi)的雌激素比較旺盛，毛囊生長已經(jīng)適應(yīng)這個激素水平，毛發(fā)生長周期穩(wěn)定。而分娩之后，體內(nèi)雌激素水平下降，雄激素水平雖然沒有變化，但與雌激素相比，雄激素的比例卻有升高。由于頭發(fā)毛囊對雄性激素比較敏感，頭發(fā)不能適應(yīng)兩種激素比例的變化，導(dǎo)致生長期的頭發(fā)減少，而進(jìn)入退行期和休止期的頭發(fā)增多，從而發(fā)生脫發(fā)。
　　另外，精神因素的刺激也是產(chǎn)后脫發(fā)的誘因。從心理方面分析，妊娠后，特別是第一次懷孕，精神上會有較大的壓力。而生產(chǎn)后，新媽媽從興奮狀態(tài)轉(zhuǎn)入疲倦，部分人會出現(xiàn)感情脆弱、焦慮，使大腦皮層功能失調(diào)，植物神經(jīng)功能紊亂，控制頭發(fā)血管的神經(jīng)亦失調(diào)，頭皮供血減少，以致毛發(fā)因營養(yǎng)不良而脫落。加之親自哺乳、照顧小寶寶，使睡眠受到影響，這些都是造成脫發(fā)的因素。而當(dāng)頭發(fā)脫落后，新媽媽會感覺憂慮不安，形成新的精神刺激，如此循環(huán)，致使脫發(fā)越來越嚴(yán)重。
　　皮膚科醫(yī)生認(rèn)為，產(chǎn)后大量脫發(fā)是比較常見的。如果脫發(fā)時間超過3個月，可以去醫(yī)院向皮膚科醫(yī)師咨詢，進(jìn)行相關(guān)治療和干預(yù)。另外，在孕期和哺乳期一定要保持心情舒暢，要認(rèn)識到產(chǎn)后脫發(fā)是一個暫時的過程，自己要有信心，相信會很快長出如以往的秀發(fā)。在產(chǎn)后掉發(fā)期間，應(yīng)盡量減少染發(fā)及燙發(fā)，以免頭發(fā)更容易掉落。還可以進(jìn)行適度的頭皮按摩，刺激頭皮，有利于頭發(fā)的新陳代謝。
　　
　　男性能服用阿膠嗎？
　　
　　問：男性能服用阿膠嗎？
　　答：很多人認(rèn)為，阿膠是女性的專用補(bǔ)品，其實不然。阿膠最早的使用者就是男人，它也是男性的保健良藥。
　　歷史上第一位用詩來記錄服用阿膠的男性，便是曹操之子曹植，他被貶到東阿縣時骨瘦如柴，后因常食阿膠滋補(bǔ)，身體受益匪淺，曹植感念于此，故作《飛龍篇》賦以頌阿膠：“授我仙藥，神皇所造。教我服食，還精補(bǔ)腦。壽同金石，永世難老?！?br/>　　許多文獻(xiàn)記載，阿膠是男人進(jìn)補(bǔ)的藥物。三國時期《名醫(yī)別錄》中就強(qiáng)調(diào)，阿膠可以治療男人的虛勞羸瘦，《本草綱目》中也記載，阿膠可治男人的骨節(jié)疼痛?，F(xiàn)代臨床應(yīng)用方面，阿膠對男性性功能障礙具有一定的治療作用。
　　阿膠是補(bǔ)血良藥，一般人們都認(rèn)為只有女人才需補(bǔ)血，事實上，男性也需要補(bǔ)血。中醫(yī)有 “氣血不分家”的說法，“氣為血之帥”，即氣領(lǐng)著血走，同時“血為氣之母”，無血即無氣。男性很容易出現(xiàn)氣虛的情況，因此適量補(bǔ)血也是需要的。
　　
　　冷水浴健身的注意事項有哪些？
　　
　　問：我一向身體不太好，在秋冬季節(jié)經(jīng)常感冒，有朋友建議我用冷水浴做鍛煉。請問做冷水浴應(yīng)該注意些什么呢？
　　答：冷水浴主要是利用低于皮膚溫度水，通過傳統(tǒng)洗浴方式，刺激機(jī)體，實現(xiàn)鍛煉身體、提高身體適應(yīng)能力的方法。
　　冷水浴的方法按作用由弱到強(qiáng)依次為擦身、沖洗、淋浴、游泳等。一般從冷水擦身開始，適應(yīng)后再轉(zhuǎn)入較強(qiáng)的方法，并堅持到秋天或冬天。開始鍛煉時間宜短，2～3分鐘即可，以后逐漸延長到10～15分鐘，一般認(rèn)為不宜超過15分鐘。如水溫低于20℃，則時間應(yīng)相應(yīng)縮短，水溫越低，時間應(yīng)越短。
　　冷水浴注意事項包括：冷水浴應(yīng)該循序漸進(jìn)，堅持不懈，堅持鍛煉才能收到預(yù)期的效果；劇烈活動后不宜馬上進(jìn)行冷水??；飯后不宜馬上冷水??；進(jìn)行冷水淋浴或游泳時須做準(zhǔn)備活動，應(yīng)在身體發(fā)熱后進(jìn)行；進(jìn)行冷水浴鍛煉時，要注意自我感覺和體重等變化，如出現(xiàn)身體不適、體重減輕、失眠和食欲下降等，應(yīng)暫停冷水浴。
　　
　　如何自制臘腸？
　　
　　問：我很喜歡吃臘腸，但是總擔(dān)心外面買的不衛(wèi)生。能介紹一下自制臘腸的方法嗎？
　　答：臘腸的種類很多，比如廣式臘腸、川味臘腸等，但其主要區(qū)別在于配方，制作方法大多類似。下面向您介紹一種比較簡便的做法。
　　原料：豬肉10斤（最好用后腿肉或前、后臀尖，肥瘦比例一般為3：7） 、腸衣1副（市場上可以買到專門制作臘腸的腸衣）
　　調(diào)料：鹽120克、花椒粉10克、糖70克、胡椒粉10克、辣椒粉15克、雞精10克、五香粉10克、高度白酒50克、醬油50克、紅葡萄酒50克、姜茸（拇指大小的姜3塊）、蒜茸（一頭蒜）、松子仁100克（可以增減）
　　做法：
　　1.將豬肉洗凈、晾干、剔骨、去皮、去筋腱等，洗凈后切成小丁，用除白酒、醬油、紅葡萄酒以外的調(diào)料拌勻，放入冷藏室腌制一天后，加入白酒、醬油、紅葡萄酒拌勻。
　　2.準(zhǔn)備一個長嘴漏斗（飲料瓶剪掉大部分瓶體，留下瓶口，即為一個簡易的漏斗）。將腸衣的一頭打一個結(jié)，另一頭套在漏斗頭上，把腌制的肉灌入腸衣內(nèi)。要求裝得緊密均勻，用手?jǐn)D緊，不能過松或過飽滿。如果過松則留有較多的空氣，易于腐敗，如果過于飽滿則腸衣易于破裂。
　　3.15厘米左右用細(xì)線扎一節(jié)，要邊灌肉邊扎節(jié)。
　　4.結(jié)扎后的濕腸，用細(xì)針每隔1～2厘米刺一個小孔，以便排出腸內(nèi)的空氣，并使腸內(nèi)水分容易蒸發(fā)。
　　5.將濕腸放在溫水中漂洗一次，除去表面的污物，然后掛在竹桿上，以便風(fēng)干或烘烤。
　　6.掛在陰涼通風(fēng)處晾到干硬即可。