《寵物訓導》教學淺探

　　摘 要： 根據《寵物訓導》的特點與教學要求，作者探討了該課程的教學方法和教學體會。該課程的教學，要求在教學過程中充分利用各種內外部條件，以學生為主體，以實踐教學為主要方式，結合多種教學手段，充分調動學生的積極性，提高學生職業綜合能力和解決實際問題的能力。
　　關鍵詞： 《寵物訓導》 教學方法 體會
　　
　　我國寵物市場自改革開放以來，經過20多年的發展，逐漸形成了一個以犬、貓為代表，涵蓋寵物養殖、寵物交易、寵物食品和用品的生產與銷售、寵物醫藥保健、寵物賽會、寵物美容、寵物訓導等內容的龐大產業。寵物市場的蓬勃發展帶動了對人才的需求，2006年，江蘇畜牧獸醫職業技術學院率先在全國高等院校中單獨設置寵物專業，2008年又單獨開設了《寵物訓導》課程，面對著新的專業設置，如何進行教學，如何激發學生的學習興趣，提高教學質量，培養學生的創新和開拓精神，顯得迫在眉睫。通過幾年的教學，我們逐步總結出以實踐教學為主要教學內容，綜合運用各種教學方法是提高這門課程教學質量的好辦法。
　　1.明確教學目標，綜合設置課程
　　《寵物訓導》是以寵物訓導為基礎，結合寵物養護與疫病防治專業課程體系設置方案的要求，緊緊圍繞培養高等技術應用性人才這一基本目標，重在培養學生在寵物飼養、護理、美容、訓練等各個方面的專業理論知識與實踐技能，旨在為寵物沙龍、寵物馴養場、寵物養殖場等相關單位培養寵物養護與訓練、寵物生產與管理等方面所需要的、具有扎實理論知識和較強實踐能力的高素質技能型專門人才。目前國內的寵物企業規模遠遠達不到國外企業規模，一個訓導師除了訓練以外，往往還要擔負起飼養、管理、疫病防治的任務。而且，強化養護方面的技能有助于培養學生與犬的親和力，起到促進訓練的作用。因此，從市場實際情況來看，本專業除了訓導課程以外，其他養護方面的課程設置也很重要，必須緊密圍繞市場需要，設置寵物美容、寵物養護與寵物疫病等課程。
　　2.強化實踐技能，聘請外聘教師
　　由于本專業是操作性很強的專業，必然要求開設相當數量的操作性較強的課程，以培養學生的職業操作技能。而且有些課程實用性非常強，非外聘教師不能勝任。如警犬的訓練，僅僅靠校內專任教師進行書本理論知識講解往往效果不佳。必須聘請有著豐富實戰經驗的警員才能勝任。其他一些實際操作性比較強的課程，如專業的賽場指導手教學，學校專任教師的賽場經驗往往不如相關專業指導手，此時聘請企業的相關專業人員擔任外聘教師，不僅可以開闊學生的視野，還可以提升學生職業技能和職業素養。同時通過企業人員和校內教師的相互交流，還可以讓校內教師更加了解社會對人才的真實需求。通過企業人員和校內教師的不斷交流，往往還能不斷增進校企之間的感情和合作，從而不斷深化校企之間的合作。而且來自企業的外聘教師往往在行業中具有較為廣泛的社會關系，一般都可以為畢業學生介紹部分就業單位，因此外聘教師是拓寬學生就業面的一個有效途徑。
　　3.工學結合，加強學校實訓基地建設
　　職業技術教育以適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高素質技術應用型人才為培養目標，其核心內容是要培養具有較強的職業綜合能力和解決實際問題的能力。因此在其培養過程中，必須重視實踐能力及職業經驗和職業技能的獲得。而職業教育學生學制三年，真正在校時間只有兩年，因此在校內實訓基地頂崗實習，成為提高實踐質量、增強實踐技能的最主要途徑和手段，校內實訓基地必須圍繞這一要求進行建設和崗位安排。對于寵物訓導專業的學生，系部充分利用本校實訓基地江蘇畜牧獸醫職業技術學院寵物繁育中心進行了實訓安排。所有寵物訓導專業學生大二在寵物繁育中心頂崗實習一年。來到繁育中心后，每人配發一條受訓犬進行訓導實踐。所配發犬只的飼養管理、疾病防治和繁育工作，均由帶犬學生負責，所遇到的問題可咨詢繁育中心專業教師，并在相關專業老師的幫助下解決問題。所有課程包括寵物美容、訓導、疾病防治等專業課程均在基地內進行現場教學。而課程的考核也采取以實踐成績為主的綜合的考核方式，最終成績（100%）=學習紀律（10%）+作業（10%）+實際操作技能（50%）+期末卷面成績（30%），激勵學生不斷提高自身的實踐技能，提高學習的積極性。
　　4.頂崗實習，建立校外實訓基地
　　高職教育的實踐教學主要分為校內實習和校外生產實習。在校內實訓基地進行的實習，更多注重單項技能訓練，其安排的實踐內容也只停留在仿真層面，著重解決的是學生技能熟練程度問題，還是缺乏真實的工作環境。學生在工作崗位上的相關能力和素養難以得到鍛煉和提高。而校外頂崗實習的崗位往往能夠提供真實的生產環境，讓學生在真正的生產性實訓中解決各種問題，有效提高專業技能訓練的實效性，增強對專業技能的感性認識。近年來，雖然國內寵物行業取得了蓬勃發展，相關企業逐漸發展起來了，但多數企業都是中小規模，并不嚴格的準入門檻為學生的頂崗實習創造了絕佳的機會。就拿馴犬來說，現實中遇到的犬千差萬別，客戶更是千差萬別，不可能像在校內實訓基地那樣可以按照自己的喜惡進行訓練。無論什么樣的犬只送訓，都必須按照主人的要求進行訓練，犬主都要看到實際的效果。這樣的要求，對學生實際工作能力與素質的培養成效明顯。
　　5.走出校園，以賽代練
　　伴隨著國內寵物犬行業的發展，國外的犬賽制度逐漸引入國內，并且在最近幾年有了長足發展，由內地一些犬業協會舉辦的地方性和全國性犬賽也逐漸形成規模和影響力，形成了定期舉辦的常態。國內的犬賽一般可分為犬展示性比賽和犬技能性比賽。適時帶領學生參加一些地方性的犬展犬賽，把學生拉到真正的賽場上進行鍛煉，平常就能有針對性地按照犬展犬賽的要求的進行訓練，鞏固、綜合、強化實踐能力，取得實際工作經驗，并能培養團隊協作精神、群體溝通技巧和組織協調能力等綜合素質；在犬展犬賽上能夠接觸到行業內的一些犬舍和相關的用品廠商，多與這些業內人士接觸對學生來說，能夠符合開闊視野、熟悉相關行業前沿的市場需要，盡快掌握相應崗位所需的基本技能與專業技術。對于教師來說，可以了解社會對人才培養的要求，發現學校師資培養、專業設置、課程目標與內容、教學計劃制定等方面存在的不足，從而有針對性地開展教育教學改革，提高人才培養質量。
　　隨著科學進展，教師必須不斷補充新的知識，同時還要具有鉆研精神，把握科學發展的脈搏，靈活運用各種教學方法。我們在今后的教學過程中將不斷探索、總結，及時注入新的科技知識，更新教學手段，進一步提高《寵物訓導》的教學質量。
　　
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