如何改進初中化學實驗的方法

　　摘 要： 本文針對初中化學實驗存在的問題提出了改進方法。
　　關鍵詞： 初中 化學實驗 改進方法
　　
　　化學實驗教學是全面實施化學教育的一種有效的形式。在新課標教材中化學實驗更占著十分重要的地位。然而，初中化學教材的實驗有的難以進行，有的不能突出實驗現象，有的實驗耗時多，使用藥品多，等等，沒有很好地顯示出理想的實驗現象，為學生掌握知識服務。因此，對教材中的一些實驗進行改進與補充，準確突出實驗的現象，增強實驗的效果是非常必要的。我結合初中化學教學實際情況，談談初中化學實驗改進的一些方法。
　　一、將實驗微型化，縮短實驗時間，節約藥品，減少污染。
　　目前許多的農村中學，由于教學資源缺乏，化學藥品和儀器不足，學生的活動與探究實驗難以分組進行。節約藥品的使用是有效保證學生能夠進行分組實驗的一個重要舉措，也是對學生進行思想品德教育的有效方法。實驗微型化可縮短實驗時間，讓學生有充足的時間探索和思考，提高課堂教學的有效性。如：在氨分子的運動實驗中，用大燒杯罩住分別裝有酚酞試液的小燒杯A和濃氨水的小燒杯B，大燒杯外放裝有酚酞試液的小燒杯C。在做實驗時若用的氨水量太少，氨水揮發出的氨氣不能很快使小燒杯A里的酚酞試液變紅，實驗耗時多；若氨水量太多會導致氨水揮發到外面來，刺激性氣味很強，污染很大，而且造成浪費。因此，從安全和節約的角度對實驗所用儀器與藥品的用量進行改進是非常必要的。改進方法：用小燒杯代替大燒杯、用礦泉水瓶蓋代替小燒杯，分別在礦泉水瓶蓋滴入酚酞試液和濃氨水，把實驗微型化，效果更好。但由于微型實驗的可視性較差，對于演示實驗，教師應充分注意學生觀察的效果，盡可能使每一個學生明顯觀察到實驗現象。
　　二、有氣體參加或生成的有關質量分析的實驗，將實驗放在封閉的體系中實驗。
　　質量守恒定律的驗證，需要對反應物和生成物的質量進行稱量。有固體和液體物質參加或生成的反應，各物質一般都不離開反應體系，反應前后各物質的總質量，可以用托盤天平稱量出來。但對于有氣體參加或生成的反應，由于參加反應的氣體難以稱量，生成的氣體不易收集，用這類反應驗證質量守恒定律，不易讓學生接受。有氣體參加或生成的有關質量分析的實驗，將實驗放在封閉的體系中實驗是非常必要的。如：教材中鹽酸與碳酸鈉粉末反應前后質量的測定實驗，我們可以做這樣的對比實驗：先將碳酸鈉粉末和稀鹽酸放在一個開放體系中進行實驗（如課本中的實驗5-1），實驗結果是天平的兩端不平衡；接著將碳酸鈉粉末放入1.5升的可樂或雪碧飲料瓶中，用試管裝稀鹽酸后放入瓶中（為了不讓產生的二氧化碳氣體把可樂或雪碧飲料瓶壓變形，所用的碳酸鈉粉末和稀鹽酸要適量），略把瓶子擠癟，扭緊瓶塞，放到天平上，用砝碼和游碼調節天平平衡，然后把瓶子倒過來，讓碳酸鈉和稀鹽酸充分反應，待產生的氣泡停止后，把瓶子重新到天平上觀察反應前后質量的變化。這樣可以把反應生成的無色無味且難以發覺的氣體收集到反應的容器中，使實驗效果明顯地顯示出來，反應前后各物質的質量總和相等的結論自然被學生理解。
　　三、利用對比實驗，突出實驗現象，總結出物質的化學性質。
　　對比實驗要將物質放在一個相同的反應環境中，只有對比的項不同，其他條件要求相同，這樣得出的現象才具有說服力。如：有關金屬活動性順序的活動與探究，教材分別將金屬鎂、鋅、鐵、銅和稀鹽酸、稀硫酸反應，實驗較復雜。對于這個實驗，我們可作如下改進：在一個生物用的玻璃培養皿中分別放入相同大小的鎂條、鋅粒、鐵釘和銅片，倒入溶質質量分數一定的一種稀硫酸或稀鹽酸，使四種金屬同時接觸稀硫酸或稀鹽酸，通過產生氣泡的激烈程度來判斷各種金屬的活動性，同時能有效地配合教材“圖8-12金屬與鹽酸反應的比較”卡通圖。這樣實驗效果更好，而且裝置簡單、操作簡便。又如在做以二氧化錳為催化劑分解過氧化氫的實驗時，將溶質質量分數相同的過氧化氫溶液分別倒入兩支相同的試管中，再向其中的支試管加入少量的二氧化錳粉末，通過實驗現象，使學生更容易地掌握二氧化錳所具有的催化作用這一特征。
　　四、巧用儀器，完成難以成功的實驗。
　　教材中的一些實驗，有些不容易進行，我們在準確把握實驗目的后，可以巧妙地運用實驗室里的儀器或日常生活中的一些用品，完成教材中一些難以操作的實驗。如：白磷在熱水下燃燒的實驗，由于在通入空氣或氧氣時會將白磷吹走，且白磷燃燒時表面的水會沸騰，部分白磷會浮上水面燃燒，使實驗很難觀察到明顯的現象。為了克服這個缺陷，我們對實驗作了如下改進：將一個小漏斗與橡膠管連接，倒放入水中將白磷罩住，從氣囊中緩慢而勻速地擠入氧氣或空氣，漏斗內的水被排出，白磷接觸到氧氣或空氣，在漏斗內燃燒起來。實驗現象更為明顯，可燃物要與空氣（或氧氣）接觸的燃燒條件自然讓學生明白。
　　總之，化學實驗的改進與補充是教師設計自己課堂教學的一種方法，有利于培養學生觀察能力、思維能力和提高課堂教學質量。因此，每一個化學老師都應該在初中化學教學中改進化學實驗教學，不斷提高化學教學質量。