中職學校有機化學教學創新淺論

　　摘 要： 在中職有機化學中，傳統教學方式已越來越不能滿足教學的需要。我們應改革傳統的教學模式，培養學生的創新意識，從而培養高素質的中等技術人才。本文從課堂教學和實驗教學兩個方面對有機化學教學法進行了探究。
　　關鍵詞： 中職 有機化學 創新教學法
　　
　　有機化學是化學、化工、食品專業的基礎性課程，為了進一步提高教學的質量，切實培養出適用于社會的應用性人才，研究中職化學課堂教學中的有機化學創新教學法有重要的實踐性意義［１］。
　　一、中職有機化學創新教學法的意義
　　近年來，中專學校生源比較差，學生本身的基礎不牢，再加上學校有機化學課的學時數有限，使教與學兩方面都面臨著嚴峻的考驗。傳統的有機化學教學模式主要是以教師講授為主的“灌輸式”教學，教師占據主導地位，學生始終處于被動接受的地位，難以調動學生學習的積極性，很難達到預期的教學目標。因此，在中職學校有機化學教學中如何創新教學模式，適應不斷發展的教學需求，提高學生的學習興趣至關重要。我們應深化課程改革，努力形成就業導向的課程體系。推動中等職業學校教學從學科本位向能力本位轉變，以培養學生的職業能力為導向，調整課程結構，合理確定各類課程的學時比例，規范教學。積極推進多種模式的課程改革，促進課程內容綜合化、模塊化，提高現代信息技術在教育教學中的應用水平。
　　二、中職有機化學創新教學法
　　1.有機化學啟發式教學法
　　啟發式教學要求教師把發展學生的興趣、求知欲創新精神放在重要的地位，在教學中設疑置惑。學生在教學中有疑惑就有求知欲，才能產生積極主動的思維活動，自主地參與學習有機化學知識［2］。教師應引導學生用新舊知識推理思維并進行創新性判斷，發揮學生的主觀能動性，使多數學生更易接受互動式教學環境。
　　比如在講烯烴的化學性質時，發現л鍵易加成，那么在講到炔烴、醛酮時可以讓學生思考：這幾個物質均有л鍵，應該會有什么性質。比如有機化學命名的內容較多，在講課時可以把命名的基本規律和官能團次序講好后，啟發學生自己根據命名規律來進行命名。有許多有機物的結構難以記憶，但其化學性質較為明確，可啟發新的思路，改變由結構推導性質的習慣模式。學習雜環化合物中呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的結構時關鍵是雜原子的雜化結構不易講清且難記憶。已知四者均為芳香性五、六元雜環化合物，可由符合芳香性的兩條休克爾規則，啟發學生反推結構。啟發思維可以提高學生的學習興趣，以收到良好的教學效果。
　　2.有機化學實驗教學法改革探討
　　有機化學實驗是有機化學課程的重要組成部分，是一門將基本操作與物質的性質、實驗技術融為一體的理論聯系實際的綜合性課程［3］，有機化學的發展離不開實踐，而要學好有機化學也離不開實驗。因此，在化學教學中要重視有機化學實驗課，將有機化學實驗單獨作為一門功課列為考試科目。
　　（1）啟發學生研究性預習。
　　每次實驗之前，教師都應要求學生認真預習實驗內容，通過各種媒體查找實驗中化合物的物理參數，在預習中應啟發學生用發散性的思維方法去發現問題、分析問題、解決問題，思考實驗過程中的每一個細節，鼓勵學生在弄清實驗原理、實驗方法、實驗步驟的情況下，對實驗操作的方法、實驗裝置大膽質疑，提出自己創造性的方案。
　　（2）在講解過程中啟發學生積極思考。
　　教師在講授中，可運用提問題的形式啟發學生對實驗原理、實驗步驟進行質疑，以挖掘問題，引發思路，達到對實驗內容的透徹理解。如在《乙烯的制備與性質》中啟發學生思考如下問題：實驗室使用或蒸餾乙烯要注意哪些問題？在制備乙烯時的裝置及如何檢查氣密性？乙烯制備時加入濃硫酸的作用是什么？在制備時溫度控制在多少？為什么？以培養學生的逆向思維和思維的廣闊性、深刻性、靈活性，培養學生的創新意識和能力。
　　（3）加強基本操作技能訓練，培養解決實際問題能力和動手能力。
　　基本操作訓練是有機化學實驗的基礎，它對于培養學生的實驗技能，使學生掌握有機合成與分離的方法起到重要的作用。在教學的過程中首先要培養良好的實驗習慣，例如掌握實驗和安全知識注意事項，了解儀器設備的性能、使用、維護等；其次對有機化合物的分離提純方法進行規范化的訓練，讓學生熟練掌握該裝置的特點及注意事項，培養學生解決實際問題的能力。為了培養學生的動手能力，能鑒別官能團的試劑與儀器，我組織學生一起配置、準備，讓學生掌握一些特殊試劑的配制方法及要領，實驗結束后要求學生對各類官能團的性質、鑒別方法和現象進行總結，從而加深其實驗印象，提高其動手能力。在實驗過程中要求學生將實驗現象完整記錄下來，分析實驗現象，對合成的產物進行現場檢測，對實驗結果進行討論，最后還要進行實驗考試。通過有機化學實驗課的教學，學生不但鞏固了課堂上所學的知識，而且培養了動手能力。
　　
　　參考文獻：
　　［1］阮明穎.高職化學課堂教學中的有機化學教學法研究［J］.東方企業文化·策略，2010，12.
　　［2］俞善輝.有機化學的啟發式教學法［J］.化工高等教育，2008，3：38.
　　［3］曾昭瓊，曹和平.有機化學實驗［M］.北京：高等教育出版社，1999.