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彈性的城墻:肌肉

2011-12-29 00:00:00紀小龍
大眾健康 2011年1期


  在健美事業蓬勃發展的時代,人們越來越在乎自己的生活質量,怎樣可以擁有一副好身材面為許多人的終極目標!還有更多的人想要擁有令人尖叫的健壯,身體每一塊肌肉都能恰如其分地表現的淋漓盡致而又同時沒有病痛和傷損。那就讓我們慢慢來“水煮肌肉”一下。
  
  人體的肌肉有2種
  
  人們常說:世界是物質的,物質是運動的。人的身體是一刻不停的運動著,并可以看得見、摸得著的。這樣的人體運動靠的是肌肉的收縮和舒張。從是否可以被人的意念所控制的角度來說,人體的所有肌肉分為2大類:隨意肌肉與不隨意肌肉。隨意肌肉就是說可以“聽人話”而動的肌肉,比如腿、手、面部的肌肉,這樣的肌肉學名叫“骨骼肌”;另外一大類肌肉是不能被意念控制的,而是自主運動的,比如心臟的肌肉、胃腸的肌肉,它們的學名叫“心肌”和“平滑肌”(圖1人體肌肉的類型)。
  
  骨骼肌的數目真不少
  
  人體全身的骨骼肌肌肉共約639塊(解剖學上能叫出名稱的肌肉數目)。人們常叫的、熟悉的見圖2(圖2 常見肌肉的部位與名稱)。這些肌肉當然也是由一個個肌細胞組成的。
  按所在的部位來講,頭肌可分為面肌(表情肌)和咀嚼肌兩部分。軀干肌可分為背肌、胸肌、腹肌和膈肌。下肢肌按所在部位分為髖肌、大腿肌、小腿肌和足肌,還有頸肌、肩肌、臂肌、手肌等。
  按作用來命名的話,就會有屈肌、伸肌,收肌,展肌。
  頭面部的肌肉分為面肌和咀嚼肌。眼、耳、口、鼻周圍都分布著自己的皮肌。眼輪匝肌一收縮,我們就會睜眼;口周圍肌的收縮,就完成了張閉嘴、咀嚼、吸允等動作;面肌收縮,牽動皮膚產生皺紋,表達著喜、怒、哀、樂等豐富的表情。一個動作往往幾塊肌肉的參與,在語言和思維的影響下,面肌可謂是高度分化。單說一個眼球的活動,就有6塊肌肉協同,才能完成(圖3從右眼的外側看右眼球的6塊肌肉)。
  頸部、背部、臀部和小腿后部的肌肉特別發達,這有利于人體克服重力的影響,保持直立姿勢的平衡。值得一提的是,背部的深層肌肉,最主要的是豎脊肌,總的作用是使脊柱伸直、側屈、回旋,當豎脊肌兩側收縮的時候,會使脊柱后伸并仰頭。
  胸肌主要是通過提拉肋骨,協助呼氣和吸氣的。膈肌的作用很關鍵,是主要的呼吸肌,收縮時擴大胸腔,以助吸氣,舒張則反。膈肌與腹肌同時收縮,可增加腹壓,協助排便、分娩、嘔吐等。腹肌的主要作用在于保護腹腔臟器,并使脊柱做各種彎曲、旋轉等動作。
  有些肌肉我們看得到,還有很多肌肉是我們看不到的。例如,腸道的肌肉會在伸縮間擠壓食物,然后再拉長往前推;心臟就是一團肌肉在不停地收縮、舒張,持續跳動。心肌在我們的一生中只進行著一件事:輸送血液。它保證了我們全身的供血。
  至于四肢的肌肉,收縮產生的范圍我們很多都能看到,比如舉起重物的時候,大臂的一塊肌肉會鼓的很明顯,那就是肱二頭肌。
  小腿的腓腸肌發達,跑的速度就相對很快!
  
  肌肉的主要功能是運動身體的各個部位,所以,肌肉必須通過肌腱與骨頭緊密相連。如膝部,只有肌肉收縮、舒張,才能帶動膝關節活動自如(圖4膝關節活動靠的是肌肉)。
  每塊肌肉又是由一根根細細長長的肌肉細胞組成的(圖5骨、腱、肌肉三者的關系)。
  肌細胞的形狀細長,呈纖維狀,故肌細胞通常稱為肌纖維。人體的肌肉約由60億條肌纖維組成。其中最長的肌纖維可達60厘米,最短的僅有1毫米左右。
  大塊肌肉有2000克重,小塊的肌肉僅有幾克。一般人的肌肉占體重的35%~45%。每一塊肌肉都是一個器官。
  
  收縮由肌動之所依
  
  肌肉的功能是收縮。那么,肌肉是如何實現這個功能的呢?
  是由肌運動單位完成的。每做一個運動的時候,都會有一個團隊的合作——運動神經元和其所支配的全部肌纖維。一方面保證運動任務完成,還能不會受到過度的損傷。肌纖維就像是一根根的彈簧,在一定可承受力的范圍內,具有很強勁的伸縮性,肌肉細胞是有粗肌絲和細肌絲組成的。當細肌絲向粗肌絲滑進時,肌肉表現為收縮,反之,當細肌絲從粗肌絲間滑出時,肌肉表現為舒張(圖6肌肉收縮與舒張靠的是粗肌絲與細肌絲的滑動)。
  肌纖維也像是一根根的線,在運動過程中,猶如風箏的線,收縮伸展,牽拉有度。
  肌肉的細胞數目一般來說是不會有大的變動的,所以健美人士的肌肉可以變成一大塊一大塊時,不是因為他們多長了很多肌肉細胞,而是因為他們的肌肉細胞纖維變粗大了!
  
  肌肉運動得適量
  
  運動過量了就會產生損傷,像那些體育冠軍,很多都是留下肌肉損傷的。這種損傷就是長期反復積累的微細損傷。長期、經常地重復某一特定的動作,是造成超負荷使用的常見原因。
  這是因為,肌肉收縮時,通過糖酵解生成乳酸,尤其是在氧供應不足的時候,機體內是一個往來于肝臟和肌肉之間的乳酸循環的過稱。大量運動時,肌肉收縮,人體代謝會產生大量的乳酸,體內分解乳酸所必需的維生素和礦物質不足,那么體內的乳酸來不及被處理,造成乳酸的堆積。乳酸過多,將使呈弱堿性的體液呈酸性,影響細胞順利吸收營養和氧氣,削弱細胞的正常功能。
  
  肌肉最怕勞損
  
  肌肉勞損,是一種慢性的反復積累的微細損傷,常見部位為腰、頸、腿部的肌肉。
  這時,你會感覺肌肉無力、勞累、酸痛、局部壓痛、活動范圍受限、勞動能力下降,繼而出現持續性疼痛、酸脹、肌肉硬結、一些功能障礙等。
  肌肉勞損常發生在肌肉活動過多,或靜態姿勢下肌肉持久緊張的部位。實質上肌肉損傷是一種無菌性炎癥,可分為急、慢性兩類。
  長期的同一種活動,比如運動員的肌肉拉傷,還有長期從事同一種體力勞動的人,未等到徹底修復又受到損傷,本身肌組織的再生能力就很弱,反復的損傷會造成肌肉不能徹底恢復。
  對于短期的不嚴重的損傷,去泡溫泉、做個理療,能治療肌肉的勞損,會有效果。
  但是,如果時間很久了,這些辦法也就不好使了。這時,肌肉組織不可能完全修復,也就是說,不能恢復到原本那樣的彈性,如強弩之末,力量自然不如從前了。

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