吃一口蘋

　　受傷的不只是害蟲
　　單單在植株清蟲方面，美國每年就會消耗12億磅的殺蟲劑，而真正用到該用的地方的僅有0.01%。至于剩下的那些，除了一部分揮發(fā)入空氣或滲入土壤水源外，其余的都流向了我們的廚房餐桌。殘留農(nóng)藥就像是一個隱形殺手，你根本無法預(yù)測它會從哪里出現(xiàn)，從哪里進攻，一個不留神就會被它暗捅一刀。
　　
　　壞消息好消息
　　世界環(huán)境小組調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在63%的測試樣本中，無論如何清洗都會殘留至少1樣殺蟲劑。而10%的樣本會殘留五種或以上的殺蟲劑。而經(jīng)過美國農(nóng)業(yè)部、食品藥物管理局在2000年~2009年多達5100次的清洗、剝皮檢測中，一些具體且權(quán)威的食品數(shù)據(jù)浮出了水面。