神經衰弱者的藥膳食療

　　神經衰弱是一種比較常見的功能性疾病，腦力勞動且平時缺乏體育鍛煉者為多見。其病因與精神因素、飲食失調等有關，包括過度思慮或長期緊張，消耗心血，導致心血不足；情志不暢，肝氣郁結，氣郁而發火，以致肝陰不足，肝火有余；飲食不節，傷及脾胃，脾失健運，氣血生化之源不足；或婦女產后失血過多，導致氣血兩虛等。其主要癥狀為神經過敏、煩躁、失眠、精神萎靡。治療宜先解除不必要的恐懼緊張心理，加上適當的食療，收效很好。
　　以下介紹幾則食療方
　　銀耳靈芝羹：銀耳6克、靈芝6克、冰糖15克。先把銀耳、靈芝分別泡發，洗凈，然后用文火燉2~3小時，待銀耳湯稠，撈出靈芝，調入冰糖汁，每日服3次。適用于因肺陽不足或肺腎兩虛所致咳嗽、心神不寧、失眠多夢、健忘等癥。
　　龍眼湯：龍眼（桂圓肉）30~50克，加水煎湯，日服2次。治心脾兩虛所致的健忘、失眠、煩躁、心悸等。
　　蓮心湯：蓮子心35個，加鹽少許，用水煎湯，臨睡前飲服。治療因遺精、早泄、陽痿等引起的睡眠不安、多夢、易驚易醒。
　　百合湯：因虛火上升，心煩多夢所致失眠，可用鮮百合100克，紅棗30克，蓮子25克加水適量煮爛，每日飲用100~150毫升，連服半月。
　　紅燒乳鴿：氣血兩虧，體虛力乏，常失眠易出汗者可自做紅燒乳鴿菜食用，以一星期為一療程，持續一個月，治療效果顯著。
　　桂圓芡實粥：桂圓肉、芡實各20克，糯米100克，酸棗仁5克（煎汁去渣），共煮成粥。食用時調入蜂蜜30克，分早晚服食。適用于神經衰弱、智力減退、肝腎虛虧等癥。
　　遠志棗仁粥：遠志、炒酸棗仁各10克，粳米50克。先將遠志、酸棗仁水煎汁去渣，再將汁與粳米煮成粥，晚間睡前當夜宵食用。適用于血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。
　　 芝麻核桃粥：黑芝麻、核桃仁各50克，桑葉60克，粳米100克。桑葉煎汁去渣，芝麻、核桃仁研末，與粳米共煮成粥。加少許糖調味，早晚各服1次。適用于腎虛多夢、失眠、腰痛等。
　　編輯/賴瑞丹