超級稻品種配套栽培技術推廣與應用總結

水稻是梅州市第一大糧食作物，水稻生產事關我市糧食安全。隨著農業產業化結構的調整和城鎮化推進，在人地矛盾和人均資源日趨緊張的情況下，糧食生產前景不容樂觀。依靠科技提高水稻單位面積產量，改善米質是我市水稻生產的一項重要舉措。超級稻的成功選育與推廣，為我市水稻實現單產大幅度提高，米質優化，穩定糧食生產提供了一項有效的途徑。現將梅州市超級稻品種及其配套栽培技術推廣應用工作總結如下：

一、超級稻推廣應用的意義

（一）超級稻的概念

超級稻品種是指采用理想株型塑造與雜種優勢利用相結合的技術路線等有效途徑育成的產量潛力大，配套超高產栽培技術后比現有水稻品種在產量上有大幅度提高，并兼顧品質與抗性的水稻新品種。也即是通過理想株型塑造與雜種優勢利用相結合選育的，單產大幅度提高、品質優良、抗性較強的新型水稻品種。1989年，IRRI（國際水稻研究所）最先提出培育“新株型水稻”后，又稱“超級稻”育種計劃。我國是從1996年啟動實施“中國超級稻育種計劃”。

（二）超級稻品種配套栽培技術推廣應用的意義

中國人口眾多，人均耕地面積少，之所以能夠用占世界7％左右的耕地，養活了占世界22％的人口，其中最重要的措施是在于依靠科技進步，在雜交水稻育種方面取得了突破，育成和大面積推廣種植了雜交水稻，不僅使人民的溫飽問題基本解決，生活水平逐步提高，而且為在全球范圍內消除饑餓與貧困作出了重大貢獻。但是，著眼于更長遠的糧食安全的考慮，迫切需要技術上有更大突破，超高產的水稻育種和推廣應用被提上議事日程。超級稻具有很好的增產潛力，我國從“九五”開始啟動超級稻育種項目，育成了兩優培九、協優9308、Ⅱ優162等第一代超級稻組合，百畝示范畝產超700kg（單季稻）。“十五”期間又育成了汕優明86、Ⅱ優明86等第二代超級稻組合，百畝示范畝產超800kg（單季稻），特優175和Ⅱ優明86兩個組合2001年在云南省永勝縣前后兩次以1185.5kg/畝和1196.5kg/畝的產量（單季稻），打破了印度于l974年創造的1184.4kg/畝的世界紀錄。

（三）梅州市超級稻及配套技術推廣應用具有積極意義

梅州市是廣東的“農業大市”，全市總面積1.59萬km2，耕地面積250萬畝，其中水田面積200萬畝，占80%，戶籍人口500.9萬人，其中農業人口370萬人。全市糧食生產連續十九年獲得豐收，2007年榮獲“全國糧食生產先進市”稱號，其中梅縣、興寧、五華被列為國家級糧食生產大縣，平遠縣、豐順縣、大埔縣被列為省糧食生產大縣。2010年全市糧食播種面積327.60萬畝，糧食總產119.86萬t，2010年全市推廣優質稻面積達214.22萬畝，推廣超級稻面積達130.05萬畝，是全省超級稻種植面積最大的地級市。建設糧食高產創建活動示范點140個，面積20萬畝，良種覆蓋率達96%以上。但是，我市糧食自供能力尚較弱，糧食只能基本做到口糧的自供自給，作為畜禽食品和工業加工原料的糧食只能靠外調。在耕地面積不可能有大幅度增長的情況下，只有依靠科技創新，發展超級稻生產，挖掘水稻增產潛力，提高單位面積水稻產量，增加糧食總產，才能滿足經濟形勢發展需要和保障糧食安全。

二、我市超級稻品種配套栽培技術推廣應用情況

（一）超級稻示范推廣基本情況

我國于2005年設立超級稻新品種選育與示范推廣項目，經過嚴格的認定程序，認定和推廣第一批超級稻品種，至2009年，經國家農業部認定的超級稻品種有69個，廣東省農業廳至2009年也確認了7個超級稻品種，目前，國家農業部和省農業廳共認定76個超級稻品種。我市從2005年開始，加強與農業科研院校、省內外種子育種企業的聯系與合作，引進超級稻品種到梅州進行試驗、示范種植，2005年至現在，我市引進的適宜梅州市種植的超級稻品種有天優998、培雜泰豐、天優122、國稻1號、淦鑫688、Q優6號、博優998、萬金優133、華優665、五優308等10多個。我們在引進、試驗、示范的同時，積極摸索和總結出一套與超級稻配套的高產規范化栽培技術，以實現良種配套良法在全市大面積推廣應用。在興寧、五華、梅縣建立超級稻示范基地，通過創辦百畝核心區、千畝示范片、萬畝示范帶的方式加快超級稻品種配套栽培技術的推廣應用。至2010年，全市超級稻示范推廣面積達597.07萬畝，其中 2005年種植46.94萬畝，2006年種植88.67 萬畝，2007年種植93.65萬畝，2008年種植110.09萬畝，2009年種植127.67萬畝，2010年種植130.05萬畝。超級稻示范推廣品種（組合）9個，創辦各級示范點140個。推廣面積較大的有興寧、五華和梅縣，據統計，2010年興寧市推廣超級稻面積達50.44萬畝，五華縣推廣面積達39.01萬畝，梅縣推廣面積達15.21萬畝，三個縣（市）推廣超級稻面積共104.66萬畝，占全市2010年超級稻總面積的80.47%。國家和省認定的適宜我市種植的10個超級稻品種中，推廣面積最大的是天優998、天優122、博優998 和五優308。2005—2010年，天優998推廣應用面積達289.66萬畝，五優308面積達190.25萬畝，天優122面積達100.16萬畝，博優998面積達63.48萬畝，培雜泰豐面積達35.34萬畝，華優665面積達12.7萬畝，萬金優133面積達12.32萬畝，Q優6號達10.4萬畝。

（二）超級稻品種配套栽培技術推廣應用實績

2005、2006年經省專家驗收小組對興寧、五華縣早、晚造超級稻種植示范片進行實割驗收，“百畝核心區”天優998和培雜泰豐平均單產600.0～630kg，“千畝示范片”平均單產 550.0～610.0kg，高產田塊單產達 732.9kg。2007年興寧市福興梅子村培雜泰豐“百畝核心區”，早造經省、市專家組現場實割驗收平均單產達 751.6kg，“千畝示范片”平均單產 665.8kg，大面積種植平均單產586.5kg，比當地主栽品種增產 99.0kg；晚造經農業部超級稻驗收小組實割驗收，平均單產663.2kg，比同區內的主栽品種增產 144.6kg，增長 22.9%，高產田塊單產達 715.3kg；超級稻“百畝核心區”全年平均單產超過 1400kg，創當地超級稻高產紀錄。2008年興寧市早造超級稻天優998、晚造培雜泰豐“百畝核心區”，經省市專家組現場實割驗收畝產分別達641.3kg和707.4kg。2009年早造興辦的超級稻天優998“百畝核心區”畝產為705.6kg。2010年經省、市專家測產驗收，全市水稻各級超級稻創高產示范點平均畝產均在550kg以上，其中，興寧市創高產示范點早造畝產達675.22kg，晚造達696.1kg；五華縣創高產示范點早造畝產達643.98kg，晚造達670.57kg；梅縣創高產示范點早造畝產 631.1kg，晚造669.65kg。梅江區、平遠、蕉嶺、大埔、豐順等縣（區）超級稻推廣也取得顯著成績。

2005至2010年每年推廣超級稻面積逐年增加，6年來共推廣超級稻面積達597.07萬畝，據省、市農業專家多年來測產驗收結果，超級稻比當地主栽普通雜交水稻品種畝產增加50kg以上，2005—2010年期間，市場收購稻谷價格約每kg1.60～2.60元，按平均價2.1元/kg計算，對比當地主栽品種畝增效益100元以上，對比當地主栽品種增加直接經濟效益59707萬元以上。此外，超級稻品種表現為抗蟲、抗病性強，推廣應用其配套技術后，可以減少農藥使用量，減少農藥對環境的污染，生態效益明顯，深受群眾歡迎。在超級稻示范推廣過程中，還涌現出一大批種糧大戶，在農技人員親臨指導和跟蹤服務下，均取得了預期的產量目標。超級稻品種及其配套栽培技術推廣應用，不僅當年稻農實現了增產增收，而且普及了水稻集成種植技術，提高了稻農整體科學種田水平，這對于實現糧食安全、建設社會主義新農村具有十分重要的現實意義。

（三）超級稻高產配套栽培技術

超級稻品種與普通水稻種植相比，超級稻栽培在施肥時間、施肥量、苗峰、苗數控制等方面有較高的要求。我們在引進、試驗、示范的同時，結合我市的生產積極摸索和總結出一套與超級稻配套的高產規范化栽培技術。

一是合理安排播種期。超級稻多為感溫型中遲熟三系或兩系雜交稻組合，應根據生態條件，合理安排好播種期，適時早播。早造應安排在3月3～5日播種，播種后應采用塑料薄膜覆蓋，以防冷害。晚造安排7月5～8日播種為宜。

二是塑盤培育壯秧。秧田要施足有機肥，每畝大田用種量一般為1.5 kg，采用塑盤育秧，早造秧期20 天左右，晚造秧期12～13d。

三是合理密植，優化群體結構。每畝要拋足2萬科，基本苗達6～8萬苗以上。拋栽后要注意調控大田的最高分蘗數，提高成穗率和培育大穗。每畝最高苗數控制在30萬苗左右，有效穗數達21～22萬穗。

四是科學施肥。一般每畝施氮量在12～15kg為宜，配施適量磷鉀肥，N：P：K肥的比例為1∶0.5∶0.7，基肥、分蘗肥、穗肥的比例為5∶3∶2。幼穗分化前的前期肥應占全期總施肥量的70%左右。

五是合理用水，以水調肥。泥皮水拋秧，拋秧后田間保持薄水；淺水促分蘗；當苗數達到計劃苗數的80%時開始排水露曬田，曬田以多露輕曬為主，以控制無效分蘗；孕穗期保持田間濕潤壯胎，淺水揚花，灌漿至黃熟期保持田間濕潤，維持后期根系活力，后期切忌斷水過早。

六是綜合防治病蟲害。根據以防為主，綜合防治的方針，及時防治紋枯病、稻瘟病、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟，做到發現有病蟲為害達到防治指標時就及時防治，使用農藥盡量選用高效低毒、少殘留的對口農藥或生物農藥進行防治。

三、抓好超級稻及配套技術推廣應用

（一）成立機構，加強領導

為確保超級稻豐產示范推廣工作順利進行，由梅州市農業局牽頭成立“梅州市超級稻示范推廣協調領導小組”，局長任組長，分管副局長任副組長；同時由市農業局種植業管理科牽頭組織，聯合局科教科、市種子站、市農科所共同實施示范推廣。并組織科研、教學和推廣等有關單位的專家組成“梅州市超級稻示范推廣專家小組”，健全超級稻栽培技術指導體系。實行超級稻示范推廣行政領導和技術責任人負責制，落實各項措施，確保超級稻示范推廣工作有組織、有計劃、有成效地開展。

（二）加快品種配套與技術集成

超級稻品種目前仍然比較單一，必須進一步加強廣適型的優質、高產、抗病抗逆品種的引進、試驗、示范，加強適宜我市種植超級稻品種類型配套，才能滿足超級稻發展的需求。我們積極開展高產高效強化栽培技術的研究和推廣應用，堅持良種良法相配套、品種技術相統一，加強技術指導與服務工作，從技術上深挖超級稻產量潛力，促進超級稻大面積平衡增產。根據超級稻品種的需肥要求和適應性要求，確定適宜種植區域，指導農戶科學用種，確保高產高效。超級稻長勢強，對肥水和氣候都有相應的要求，在播種、施肥、灌水和病蟲害防治方面加強技術指導，大力做好拋秧高產栽培技術、水稻規范化示范栽培技術、水稻控釋肥施用技術、水稻病蟲害綜合防治技術等配套技術推廣，充分發揮超級稻顯著的增產效益。措施上做到“五統一”管理，即統一品種，統一播、插（拋）期，統一肥水管理，統一病蟲防治，統一收獲（超級稻品種及配套栽培技術見附件）。

（三）搞好培訓，加強技術指導

在超級稻示范推廣和科技入戶過程中，我們采用“專家組→ 技術人員→ 示范戶→農戶”的培訓模式，實行科技人員到戶、技術到田、要領到人，抓好關鍵農戶、關鍵環節、關鍵技術，采用手把手、面對面、田到田的辦法，突出超級稻與配套栽培技術的示范推廣，強化以核心農戶為重點的主體培訓，充分發揮核心農戶的輻射帶動作用。為確保計劃目標的實現，我們在做好廣泛宣傳發動的基礎上，采取舉辦專題技術培訓、印發技術資料和召開現場會等形式，搞好技術員、示范戶的技術培訓工作，加強技術指導，提高農戶的超級稻高產栽培技術水平。據初步統計，2005—2010年全市共舉辦超級稻栽培技術培訓班和現場觀摩會130多期，培訓技術員和農民共2.6萬人次，印發資料5萬多份。

（四）狠抓示范，以點帶面

我市積極配合實施國家超級稻示范推廣計劃，重點做好國家級超級稻示范縣（市）興寧市、五華縣和梅縣的超級稻推廣工作，抓好超級稻“百畝核心區”和“千畝示范片”，并將示范區逐年擴大其他縣（區），通過各地廣泛參與、層層示范、級級帶動、以點帶面，促進超級稻生產快速發展，在更大程度、更廣范圍上釋放超級稻品種的增產潛力和效果。在示范推廣中還實行“3個結合”：一是超級稻示范推廣與農業科技入戶工程、測土配方施肥、優質稻產業工程和農田水利基本建設等項目建設相結合，搞好超級稻示范區基礎設施建設，提高科技支撐能力，利用好這些項目建設和實施的有利平臺，為加快超級稻的示范推廣打好基礎。二是超級稻示范推廣與水稻新品種和配套技術推廣項目相結合。我市每年均實施省發展糧食生產專項項目，重點推廣超級稻和配套技術。三是超級稻示范推廣與良種補貼相結合。從2007 年起，每年將省級良種補貼110萬元用于推廣超級稻品種。此外，興寧、五華、梅縣等超級稻種植大縣（市）還圍繞超級稻示范推廣實行物化補貼、高產達標獎勵等多種形式扶持措施，包括給示范戶免費提供示范種子或給予農資補貼等，有力地調動了示范農戶的積極性和主動性，確保項目順利實施。四是超級稻示范推廣與糧食高產創建活動相結合。2008年開展糧食高產創建活動以來，我們積極創立糧食高產創建示范區，辦好6個國家級示范區和6個省級示范區，示范面積20萬畝。在辦好糧食高產創建示范區過程中，我們結合超級稻推廣，示范推廣超級稻品種和超級稻高產栽培技術，確保糧食高產創建示范區單產在600kg以上，遠遠高于省下達的畝產550kg的創建目標。梅州市糧食高產創建工作得到了省農業廳的肯定和表揚，其中，興寧點被省農業廳評為“2008年度廣東省糧食高產創建先進單位”，五華和梅縣為“2008年度廣東省糧食高產創建表揚單位”。

四、結論

梅州市是一個“八山一水一分田”農業生產和糧食生產大市，人多地少，糧食生產只能保證基本自供自足，水稻作為我市第一大糧食作物和最主要的口糧作物，承擔著糧食安全的第一重任。隨著耕地資源緊缺、氣候因素不穩定性、自然災害發生嚴重等影響，糧食生產壓力不斷增大。因此，引進、示范和推廣種植超級稻，對促進我市糧食生產發展，增加農民種糧效益和保障糧食安全有重要意義。超級稻是通過理想株型塑造與雜種優勢利用相結合選育的，單產大幅度提高、品質優良、抗性較強的新型水稻品種，種植超級稻可以較好有利于解決我市糧食生產發展壓力問題。

我市從2005年開始引進、試驗、示范、推廣超級稻種植，經多年來的實踐證明，超級稻在我市種植表現為高產（畝產對比當地主栽品種增產50kg以上）、優質（米質普遍達優質米等級）、抗病抗逆性強，深受群眾歡迎，推廣種植面積逐年增加，至2010年，全市共引進、示范、推廣10多個超級稻品種及其超級稻配套栽培技術，6年來共推廣超級稻和配套栽培技術面積達597.07萬畝，對比其他當地主栽品種，可畝增效益100元，總增效益5.97億元，經濟效益非常明顯，對提高種糧效益，增加農民收入，推動糧食生產的穩定發展和促進全市農業農村經濟又好又快發展發揮了重要作用。同時繼續引進、示范和推廣超級稻品種及其配套栽培技術有著廣闊前景。