稻田養黃鱔系指利用稻田的淺水環境,輔以人為的措施,既種植水稻又養殖黃鱔,使稻田內的水、雜草、水生動物、昆蟲,以及其他物質和能源資源更加充分地被利用,達到除草、除蟲、疏土和增肥的目的,獲得稻魚互利雙增收的效果,通過適量的投喂,取得較高的經濟效益。
作者2009年在六安市平橋運寶特種水產養殖場2009進行稻田養殖黃鱔試驗,取得了較好的經濟效益,現總結如下:
一、試驗材料與方法
1.田塊選擇
田塊選擇該場內的一塊水田,面積31×68m2,3.16畝,水源、水量充足、周圍沒有污染源。
2.田溝工程
沿田埂東、西兩面各開挖寬1m,深0.6m的田溝,在北面開挖寬3m,深1m的小凼,四周田埂加高至0.6m。
3.防逃工程
四周用網布圍實。網布采用蘇埠銀魚網繩廠生產的規格為9目150cm的網布,
4.平整田塊、施肥
翻耕、暴曬、打碎泥土平整后,施腐熟發酵的豬糞3000kg作基肥,均勻撒于田塊中,4月27日,排水溝注水0.3米,培育浮游動物。
5.水稻栽培
水稻品種選擇豐兩優1號(皖稻87號),4月18日播種,5月20日栽插。
6.黃鱔放養
鱔種來源為附近農民用鱔籠收獲的黃鱔,計分三批投放,5月13日投放7.6kg,373尾;5月30日投放6.3kg,306尾;6月6日投放22.7kg,1140尾,投放泥鰍5kg,1000尾,投放鯉魚300尾,(投放情況見表1)。投放時均用3%食鹽水浸泡鱔種5min。
7.水質調節
協調好水稻田間管理和養鱔之間的關系,注重養鱔與水稻耕作制度的配合。水稻栽插初期,灌注新水以扶苗活棵;分蘗后期水加深,控制無效分蘗,也利于黃鱔生長;生長期間,曬田一次,換水3次,每次換水量控制在20%左右,并加高水位5cm。向溝中潑灑生石灰水3次,1m3用生石灰15g。
8.飼養管理
投放7天內,在傍晚投餌,以后逐漸提早投飼時間,經過1—2星期馴化后,每日上午9-10時、下午3-5時各投喂一次、每次投喂根據天氣、水溫及殘餌多少靈活掌握,一般為其體重的5%左右。飼料為本場自己配置加工的飼料,主要原料為魚糜、魚粉、豆粕、菜粕、添加劑等。
9.施藥
除在飼料中添加中草藥外,定期對田溝行消毒,根據情況使用生石灰、豐碘、強氯精,在水稻生長期間沒有發生較重的病蟲害,沒有噴灑農藥,在水稻成熟期發生了輕度的稻曲病。
二、試驗結果及效益分析
1.試驗結果(表2)
2.效益分析
產值20584元。具體投入情況見表3
投入9400元。收入20584元,利潤11184元。折合每畝利潤3539元。
三、小結與體會
1.經濟效益明顯。每畝投入3000元,收入6500元,純收入3500元,其效益是單純種植水稻的十倍左右。
2.意義深遠。稻田養殖黃鱔對大片稻田、大規模稻田養殖較適宜,其經濟效益、生態效益相當明顯。不僅提高稻谷產量,還提高稻谷的品質。
3.防止敵害生物侵襲是個問題,在生產中,時常有白鷺、灰鷺、倉鷺等鳥類侵入稻田,防止敵害生物侵襲特別是在大規模養殖時尤為重要。
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