春季大棚胡蘿卜高效栽培技術(shù)

[摘要] 春季胡蘿卜栽培是根據(jù)胡蘿卜生育生長(zhǎng)的特點(diǎn)，利用大棚加小棚加地膜的栽培方式，以提高前期溫度，使胡蘿卜能夠正常生長(zhǎng)，以獲得高產(chǎn)肉質(zhì)根為目的，實(shí)現(xiàn)胡蘿卜反季節(jié)栽培。

[關(guān)鍵詞] 春季；胡蘿卜；栽培技術(shù)

胡蘿卜內(nèi)含豐富的胡蘿卜素和多種礦質(zhì)元素，是人們喜愛的保健蔬菜。近年來，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量越來越大。示范推廣春季胡蘿卜栽培技術(shù)，具有很好的推廣前景。主要栽培技術(shù)如下：

一、品種選擇

春季栽培胡蘿卜，應(yīng)選用耐寒性強(qiáng)、冬性強(qiáng)、品質(zhì)好，適合春季種植的品種有改良新黑田五寸、里紅等。

二、田塊選擇

選用大氣、水源、土壤無污染，地勢(shì)真高3m以上，土層深厚，排灌兩便，富含有機(jī)質(zhì)，疏松透氣，不含碎磚的沙壤土田塊種植，以保證胡蘿卜根須下扎無礙，塊根膨大無阻，光滑圓正，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

三、播種前準(zhǔn)備

1.整地施肥

要及時(shí)耕翻冬耖，深度在25cm以上，并施足基肥。畝施腐熟廄肥2500kg，磷鉀肥和速效氮肥20kg。

2.起壟作畦

施足基肥后，按寬170～200cm整理畦面（畦面以南北向?yàn)橐耍＝ㄔO(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的溝系，保證排灌暢通，每個(gè)畦面之間須留有深度20cm左右的壟溝，每?jī)蓚€(gè)畦面挖一條深度達(dá)30cm的墑溝，橫切畦面每30m挖一條深度達(dá)50cm的腰溝，田頭挖深度達(dá)70cm的排水溝。

3.搭建大棚

春季胡蘿卜由于受低溫等條件的影響（低于3℃不能出苗），必須實(shí)行設(shè)施保護(hù)栽培。在播種1個(gè)月前，搭建大棚，覆蓋農(nóng)膜，進(jìn)行烤地，以提高地溫。

四、適期播種

1.播種量

每畝用種量300g（光種）。

2.適期播種

春季大棚栽培胡蘿卜一般在1月下旬-2月初播種。

3.播種方法

在畦面上按行距30cm拉播種溝，一畦6～8行，溝深2cm左右。澆足底水，沿溝按2～3cm株距播種，播后覆蓋細(xì)土，土厚2cm左右，并適當(dāng)壓實(shí)，然后鋪蓋地膜，扣上小拱棚。

五、田間管理

1.棚內(nèi)溫度管理

播種后至間苗前要密閉棚膜，棚內(nèi)出現(xiàn)30℃高溫時(shí)適當(dāng)通風(fēng)降溫。待胡蘿卜出苗達(dá)50%左右時(shí)，抽去地膜。間苗后每天9時(shí)前后適當(dāng)通風(fēng)透氣，促進(jìn)光合作用，棚溫控制在25～30℃。4月上中旬終霜后，平均氣溫達(dá)12℃以上，拆除小棚。

2.及時(shí)間苗定苗

胡蘿卜喜光，充足的陽(yáng)光有利于肉質(zhì)根的形成。因此幼苗出齊后要及時(shí)間苗，剔除過密的苗、劣苗和雜苗，防止幼苗擁擠。幼苗2～3片真葉時(shí)間苗，苗距3～5cm；4～5葉期定苗，苗距7～10cm，總苗數(shù)在3萬苗左右。

3.水肥管理

胡蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期禁止大水漫灌，以防止田間積水造成爛根，但又不可長(zhǎng)期干旱。出苗前保持濕潤(rùn)，間苗定苗前澆濕潤(rùn)水，幼苗期保持晚上見干早晨見濕，根膨大期保持多見干，少見濕，水份供應(yīng)要相對(duì)穩(wěn)定，切忌大澆大干引起肉質(zhì)根開裂。視長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，可結(jié)合定苗澆濕潤(rùn)水時(shí)隨水畝施尿素2kg和鉀肥3kg。

4.培土壅根

為了防止發(fā)生青頭，降低胡蘿卜的正品率和利用率，在胡蘿卜露肩時(shí)用細(xì)土壅根，使肩部不露出土面為宜。

5.病蟲防治

胡蘿卜的病蟲害比較少。用Bt乳劑、功高、綠之寶、速克星等藥劑殺滅蚜蟲、黃跳甲、粘蟲等害蟲。在雨澇期及時(shí)噴施達(dá)科寧、撲海因等藥液預(yù)防霜霉病、黑斑病。

六、及時(shí)采收

當(dāng)生長(zhǎng)期達(dá)110d左右、肉質(zhì)根達(dá)到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)要及時(shí)采收，在6月初平均地溫升達(dá)25℃以上之前采收結(jié)束。