無公害小麥標準化生產技術

小麥是太谷縣主要糧食作物之一，也是城鄉人民主要食糧，為保證人們糧食安全，進行優質化、標準化、規范化種植。

一、土壤條件

選擇地勢平坦，灌溉方便，土壤耕層深厚，土壤肥力高，有機質含量大于1.2%，全氮含量大于0.06%，速效氮大于50mg/kg。速效磷大于30mg/kg，速效鉀大于100mg/kg。

二、播種

1.良種選擇與處理

優良品種是奪取小麥高產本因。一是選用與當地氣候栽培條件相適應即選用抗逆性強適應性廣的優良品種。二是選用與生產發展市場需要相適應品種，種子質量需達到一級以上，即純度≥99%，凈度≥98%，發芽率≥90%，種子含水量≤13%，如京9428、長4738、京太9923.種子處理時，于播前選擇晴朗天氣曬種，有利于種子后熟和早出苗。播前種子進行藥劑處理，全面進行殺蟲、殺菌、悶種。

2.精細整地，深耕細耙

整地能創造一個良好土壤環境，是保證好苗和壯苗的基本措施。深耕要打破犁底層，耕厚25cm以上，細耙耱，達到上虛下實，無明顯坷垃，無根茬雜物，無漏耕、漏耙。達到土地平整，墑情均勻，松緊適度為小麥根系創造良好土壤環境。

3.播期適量

播種期早晚是能否形成壯苗關鍵，必須適期播種，形成播期調整播量生產指導技術。常規播種，適宜播量12.5～22.5kg，適宜播期9月25日至10月10日。半精量播種 適宜播量12～15kg，適宜播期9月20日至10月1日。另外，播種量因品種、土壤肥力不同而有所差異，播種早，肥力高，分蘗力強，成穗率高品種，適當減少播量，取播種下限；相的適當播量，取播量上限。

4.播種方式、深度

采用機械播種，行距15～20cm。播深3～4cm為宜，深淺一致，下種均勻，達到出苗迅速、苗齊、苗全、苗壯。

三、施肥

1.增施底肥，平衡施肥

施底肥與整地結合進行，底肥施用掌握增施有機肥、穩定氮、磷肥，增補鉀肥，微肥，實行平穩配套施肥。高產畝施優質農家肥5000kg以上，中產畝施農家肥4000kg以上，碳銨30～50kg，磷肥40～60kg，鉀肥5～10kg，硫酸鉀1～2kg。將全部有機肥、磷鉀肥、微肥基施，氮肥40%作基肥，其余氮肥用作追肥。

2.追肥

在施足底肥基礎上，一般冬前返青期不追肥，追肥時間到起身至拔節期，部分高產地塊可移至拔節后追肥，一般畝追尿素10～15kg。

3.葉面噴肥

小麥揚花后灌溉期間，選擇晴天下午4點以后，葉面噴施2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，間隔7～10d連噴2～3遍，可保持葉片功能，提高粒重。

四、澆水

1.底墑水

小麥播種前造足底墑，田間持水量達70%以上，每畝定額澆水40m3，趕茬麥田提倡帶茬造墑，一水兩用確保適期播種。

2.越冬水

首先把握好時間，一般在11月底至12月初進行，日平均溫度在3～4℃，土壤表層夜凍晝消，先弱后壯，旺苗放在最后澆水。冬水春用，促進小麥返青及返青期正常生長

3.起身拔節水

起身拔節水是年后關鍵水，根據墑情和麥田長勢，及時澆水。

4.澆透孕穗水

孕穗期是小麥一生中對水分要求最迫切稱“需水臨界期”，水份不足將會造成大量小穗小花退化，影響成穗。

5.揚花灌漿水

抽穗至成熟，耕水量占總耕水量的1/3，尤其是灌漿階段氣溫高，蒸發量大，對水分要求更為迫切，水利條件好可澆抽穗開花水和灌漿水兩次，只能澆一次，應澆好灌漿水，時間選在揚花后10～15d進行。

五、病蟲草害綜合防治

1.草害防治

麥田雜草防治要在小麥返青至拔節前。首先要及時中耕，人工拔除，采用化學防治時播娘蒿、婆婆納、薺菜等雜草，可選用10%苯磺隆可濕性粉劑10g/畝或75%苯磺隆干懸浮劑1g/畝，對水30～50kg噴霧防治，回回草等用72%的2，4-D丁酯乳油50mL/畝對水40～50 kg噴霧。

2.蟲害防治

為害麥田地下害蟲主要有螻蛄、金針蟲和蠐螬?？捎?0%辛硫磷乳油50mL加水5kg之后噴灑在50kg的種子上，堆悶4h，晾干播種。

麥蚜，當百株蚜量達500頭時，用藥防治，方法是用2.5%敵殺死乳油10mL對水50kg，2.5%的吡蟲啉可濕性粉劑15kg/畝對水40kg均勻噴霧。

3.病害防治

（1）藥劑拌種，小麥銹病、白粉病、全蝕病用15%粉銹寧可濕性粉劑175g對水2～3kg拌麥種50kg，晾干后播種。

（2）噴霧防治

銹?。寒斕镩g銹病發病率達5%時，用20%的粉銹寧乳劑30～50mL/畝或每畝用15%的粉銹寧可濕性粉劑75g對水50kg加水噴霧。

白粉?。寒敳∏o率達10%時，畝用粉銹寧有效成分4～6g對水40kg，莖葉噴霧。

全蝕病：在小麥拔節期，每畝用15%粉銹寧可濕性粉劑150g對水50kg，近根噴澆。

干熱風：用0.1%～0.3%磷酸二氫鉀水溶液或3%過磷酸鈣澄清溶液每畝噴50kg，在抽穗期和開花后兩次噴施，能促進小麥灌漿，躲過干熱風危害。

倒伏：對起身旺苗，用多效唑15%粉劑30g對水25kg，葉面噴灑，以防倒伏。

赤霉?。涸谛←湏P花期，用50%多菌靈或50%甲基托布津可濕性粉劑50g對水50kg噴霧防治。

六、適時收獲

麥穗，穗下節和葉片全部變黃，莖桿尚有彈性，籽粒含水量約25%左右，籽粒較堅硬，呈現光澤時即可收獲。