文/張幫俊
日本垃圾車用地溝油做燃料
文/張幫俊
在日本旅游期間,免不了要去品嘗各種美味小吃。有天,我和表哥來到一家料理店吃日本料理,沒吃一點,我就放下筷子,表哥問道:“怎么不吃了?”我苦笑道:“在外面還是少吃點為妙,地溝油不是好東西!”聽我這么說,表哥笑了:“你是不是給地溝油嚇怕了?這樣,我帶你看看,日本人是如何對付地溝油的!”
表哥與這家料理店的老板松田有些熟,說明了情況,松田老板領著我們來到后臺的料理制作間,空間雖然挺狹窄的,但餐具和各種食材很醒目地擺放著,順墻根一字排開幾個大飲料瓶。我感到很奇怪,就通過表哥問松田老板,他笑著解釋說:“這幾個瓶子是用來收集煎炸食物留下的廢油,等瓶子都裝滿了,我們就把它送到對方的超市,那里有專門回收廢棄食用油的柜臺。像這樣的回收點,在日本有許多,分布于日本城市的各個角落。餐飲店經營者如果不嚴格執行‘地溝油回收’制度,會受到經濟與名譽上的處罰。
我接著問:“那餐館里殘羹剩飯是如何處理的,是不是隨便倒進垃圾箱里就可以了?”松田老板擺擺手說:“那絕對不可以!在日本,殘羹剩飯要經過排干水分、集中收集和固定投棄三個步驟來處理。日本已經實行了收費回收餐廚垃圾的政策。不允許免費丟棄餐廚垃圾,必須將用過的食用油分開保存,自行送到廢油回收點。”
接下來,專門的回收公司會上門服務,這些從事廢棄油脂回收的企業,具備當地政府頒發的“產業廢棄物中間處理業”、“產業廢棄物收集搬運業”許可證,并符合日本食品回收法“再生利用事業登錄認定”中的相關條款規定。回收上來的廢棄食用油,經過去除雜質等簡單步驟后,再由回收公司按照不同使用途徑送到肥皂、飼料、涂料生產企業以及廢棄食用油資源化企業。
走出料理店大門口,松田老板指著行駛在馬路上的公交車,笑著問我:“你知道,它用什么做燃料?”“如果不是靠電的話,那就是靠汽油了!”松田搖搖頭說:“告訴你吧!就是用地溝油加工成的生物燃料,不光公交車,還有那些運送垃圾的垃圾車也是。”
由于這種垃圾車用油加入了蓖麻油類制品,所以無法食用,也就斷了一些不法奸商的念頭,又保護了環境,真是一舉多得!
“垃圾車燒地溝油”別出心裁的做法,的確值得咱們學習。