銨態氮與硝態氮比例對南方高叢藍漿果叢生枝增殖及生長的影響

鄧桂秀，姜燕琴，宋鵬飛，於 虹

〔江蘇省·中國科學院植物研究所(南京中山植物園)，江蘇 南京 210014〕

在藍漿果的離體培養中，氮素作為培養基的主要成分之一，其配比對增殖具有一定的影響。趙爽［9］認為：將WPM培養基中n(－N)∶n(－N)調整為5∶5和7∶3，叢生枝葉片的葉綠素含量、可溶性蛋白質含量和可溶性糖含量較高。因而，作者以適宜于藍漿果培養的改良WPM(MWPM)為基本培養基［9－14］，在總氮濃度不變的前提下，比較了不同的－N和－N比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’(‘Southmoon’)優選系A47、A119和A167叢生枝增殖和生長的影響，為其快繁提供技術依據。

1 材料和方法

1.1 材料

供試材料為擴繁若干代的南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系A47、A119和A167的無菌組培苗。

1.2 方法

實驗共設置7個處理組：T1、T2、T3、T4、T5、T6和T7，以MWPM為基本培養基［15］，其中T1的n(NH4+－N)∶n(－N)=4∶10，以此為對照(CK)，在總氮濃度(494.18 mmol·L－1)不變的情況下，將MWPM培養基中n(－N)∶n(－N)分別設置為5∶10 (T2)、6∶10(T3)、7∶10(T4)、8∶10(T5)、9∶10(T6)和10∶10(T7)；培養基中均含20 g·L－1蔗糖、7 g·L－1瓊脂和2 mg·L－1ZT，pH 5.0［16］。每瓶接種無菌枝5個，每處理3瓶，重復3次。置于溫度(25±2)℃、光照度1 800～2 000 lx、光照時間16 h·d－1的培養室內進行培養。

接種5周后，參照文獻［16］的方法統計每個無菌枝的總增殖倍數和有效增殖倍數，并測量和計算每瓶叢生枝的鮮質量、干質量、含水量、總長度和單株的平均長度；參照文獻［17］的方法測定葉片的葉綠素含量。各指標的測定結果均為3次重復的平均值。

1.3 數據整理和統計分析

采用Excel 2003軟件對實驗數據進行基本整理，采用SPSS13.0統計分析軟件對實驗數據進行方差分析和Duncan’s多重比較。

2 結果和分析

2.1 銨態氮(NH4+－N)與硝態氮(－N)比例對叢生枝增殖倍數的影響

表1 銨態氮( －N )與硝態氮( 1－N )比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝增殖的影響1）T able1 Table 1 Effect of proportion of ammonium nitrogen ( -N) tonitrate nitrogen (-N) on clumpy shoot proliferation of superior strains of southern highbush blueberry ( Vaccinium corymbosumhybrids) cultivar‘Southmoon’1)

表1 銨態氮( －N )與硝態氮( 1－N )比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝增殖的影響1）T able1 Table 1 Effect of proportion of ammonium nitrogen ( -N) tonitrate nitrogen (-N) on clumpy shoot proliferation of superior strains of southern highbush blueberry ( Vaccinium corymbosumhybrids) cultivar‘Southmoon’1)

1)同列中不同的小寫字母表示差異顯著(P＜0.05)Different small letters in the same column indicate the significant difference(P＜0.05).2)T1(CK)：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=4∶10；T2：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=5∶10；T3：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=6∶10；T4： n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=7∶10；T5：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)= 8∶10；T6：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=9∶10；T7：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=10∶10.

處理2) Treatment2)總增殖倍數Total proliferation times A47 A119 A167有效增殖倍數Effective proliferation times A47 A119 A167 T1(CK)3.71c 4.31abc 3.33abc 2.80bc 3.66ab 1.83ab T2 6.00ab 4.62ab 3.80a 4.77ab 3.82a 1.43b T3 4.00bc 3.40cd 2.69c 3.42bc 3.09b 1.74b T4 7.83a 4.83a 3.50ab 5.50a 3.30ab 1.73b T5 2.63c 3.93bc 2.77bc 1.77c 3.27ab 1.80ab T6 4.17bc 2.75d 3.38abc 3.10bc 2.45c 2.28a T7 4.42bc 3.78bc 3.47ab 3.22bc 3.42ab 1.87ab

2.2 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對叢生枝質量和含水量的影響

相關性分析結果表明：叢生枝的鮮質量和干質量與總增殖倍數、有效增殖倍數均呈極顯著正相關(P＜0.01)，相關系數分別為0.653和0.558、0.454和0.432。表明叢生枝的質量大，總增殖倍數及有效增殖倍數也相應較高。

表2 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝質量和含水量的影響1)Table 2 Effect of proportion of ammonium nitrogen(-N)to nitrate nitrogen(-N)on weight and water content of clumpy shoot of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids)cultivar‘Southmoon’1)

表2 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝質量和含水量的影響1)Table 2 Effect of proportion of ammonium nitrogen(-N)to nitrate nitrogen(-N)on weight and water content of clumpy shoot of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids)cultivar‘Southmoon’1)

處理2) Treatment2)鮮質量/g Fresh weight A47 A119 A167干質量/g Dry weight A47 A119 A167含水量/％ Water content A47 A119 A167 T1(CK）0.081c 0.120a 0.085ab 0.019bc 0.023a 0.020a 75.38a 81.24a 76.02cd T2 0.122ab 0.124a 0.080ab 0.023ab 0.023a 0.017b 80.61a 80.85a 78.95abc T3 0.102bc 0.124a 0.082ab 0.021bc 0.025a 0.020a 77.99a 79.36a 75.81d T4 0.140a 0.121a 0.075b 0.028a 0.025a 0.016c 79.86a 79.50a 77.96abcd T5 0.078c 0.101b 0.066b 0.017c 0.021b 0.016c 78.73a 78.97a 76.42bcd T6 0.089c 0.125a 0.088ab 0.019bc 0.025a 0.018ab 77.80a 79.74a 79.03ab T7 0.090c 0.111b 0.090a 0.019bc 0.022b 0.018a b 78.71a 79.56a 79.64a 1)同列中不同的小寫字母表示差異顯著(P＜0.05)Different small letters in the same column indicate the significant difference(P＜0.05).2)T1(CK)：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=4∶10；T2：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=5∶10；T3：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=6∶10；T4：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=7∶10；T5：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=8∶10；T6：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=9∶10；T7：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=10∶10.

相關性分析結果表明：叢生枝的含水量與總增殖倍數呈極顯著正相關(P＜0.01)，相關系數為0.467；叢生枝的含水量與有效增殖倍數呈顯著正相關。表明叢生枝的含水量高，總增殖倍數及有效增殖倍數也相對較高。

2.3 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對叢生枝長度的影響

表3 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝長度的影響1)Table 3 Effect of proportion of ammonium nitrogen(-N)to nitrate nitrogen(-N)on clumpy shoot length of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids) cultivar‘Southmoon’1)

表3 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝長度的影響1)Table 3 Effect of proportion of ammonium nitrogen(-N)to nitrate nitrogen(-N)on clumpy shoot length of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids) cultivar‘Southmoon’1)

處理2) Treatment2)總長度/cm Total length A47 A119 A167平均長度/cm Average length A47 A119 A167 T1(CK)28.14cd 35.69b 22.27ab 1.54b 1.66c 1.31bc T2 42.11b 38.24ab 22.20ab 1.43b 1.72c 1.16c T3 37.71bc 33.34b 20.06ab 1.88a 2.01ab 1.50a T4 53.10a 42.62a 21.92ab 1.62ab 2.11ab 1.29bc T5 20.36d 43.28a 19.50b 1.68ab 2.31a 1.41ab T6 35.43bc 32.86b 23.31a 1.68ab 2.43a 1.39ab T7 31.84c 33.81b 22.07ab 1.47b 1.79bc 1.28bc 1)同列中不同的小寫字母表示差異顯著(P＜0.05)Different small letters in the same column indicate the significant difference(P＜0.05).2)T1(CK)：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=4∶10；T2：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=5∶10；T3：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=6∶10；T4： n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=7∶10；T5：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)= 8∶10；T6：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=9∶10；T7：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=10∶10.

相關性分析結果表明：南方高叢藍漿果優選系叢生枝的總長度與總增殖倍數、有效增殖倍數、鮮質量、干質量、含水量的相關性均達到極顯著水平(P＜0.01)，相關系數均在0.7以上；叢生枝的平均長度與總增殖倍數和總長度的相關性也達到極顯著水平，相關系數分別為－0.342和0.471。形成這一結果的原因為：叢生枝的總長度與其他指標一樣，反映了叢生枝整體生長狀況，因此彼此間變化趨勢相一致；而平均長度顯示的是單株叢生枝的平均長度，在總長度相近的情況下，當總增殖倍數高時，叢生枝的平均長度減小。

2.4 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例對叢生枝葉片葉綠素含量的影響

表4 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例1對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝葉片葉綠素含量的影響)T ni at b ra le te 4 nitEro fgf ee cnt ( of prop -oNr t) ion on of ch almo r m op ohnyi u ll m co nni tt re on gt einn ( clumpy -N s ) ho to ot leaf of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids)cultivar‘Southmoon’1)

表4 銨態氮(－N)與硝態氮(－N)比例1對南方高叢藍漿果品種‘南月’優選系叢生枝葉片葉綠素含量的影響)T ni at b ra le te 4 nitEro fgf ee cnt ( of prop -oNr t) ion on of ch almo r m op ohnyi u ll m co nni tt re on gt einn ( clumpy -N s ) ho to ot leaf of superior strains of southern highbush blueberry(Vaccinium corymbosum hybrids)cultivar‘Southmoon’1)

處理2) Treatment2)葉綠素a含量/mg·g－1 Chl a content A47 A119 A167葉綠素b含量/mg·g－1 Chl b content A47 A119 A167 T1(CK)1.38bc 1.31ab 1.16b 0.93bc 0.88b 0.82b T2 1.55ab 1.28b 1.14b 1.03ab 0.76c 0.61d T3 1.25cd 1.33a 1.32b 0.82c 0.93a 0.76c T4 1.59ab 1.33a 1.71a 1.04ab 0.91a 1.05a T5 1.07d 1.05c 0.81c 0.75d 0.70c 0.51d T6 1.70a 1.35a 1.13b 1.13a 0.96a 0.92ab T7 1.41abc 1.30ab 0.81c 0.91bc 0.84b 0.63d 1)同列中不同的小寫字母表示差異顯著(P＜0.05)Different small letters in the same column indicate the significant difference(P＜0.05).2)T1(CK)：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=4∶10；T2：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=5∶10；T3：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=6∶10；T4： n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=7∶10；T5：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)= 8∶10；T6：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=9∶10；T7：n(NH4+－N)∶n(NO3－－N)=10∶10.

3 討論和結論

張彥東等［1］認為：在喜銨態氮(－N)的樹種體內，能將硝態氮(－N)還原轉化為蛋白質的硝酸還原酶活性較低，而能將游離－N轉化成谷氨酸的谷酰胺合成酶、谷氨酸合成酶及谷氨酸脫氫酶活性較高。相關研究結果表明［18］：矮叢藍漿果(V.angustifolium Aiton)體內硝酸還原酶活性較低，限制了植株對－N的轉化吸收，從而使其表現出對－N的偏好。對高叢藍漿果的研究也得出了類似的結果［8－9］：當－N與－N的比值較高時，高叢藍漿果品種‘藍豐’的延長枝凈生長量較大、植株長勢較好；在組培過程中則表現為叢生枝的凈生長量較大、葉綠素含量較高。

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