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中日紅茶交流會在榕舉行

6月4日，由元泰茶業主辦的中(福建)日茶界紅茶交流會在位于福州市鼓樓區的元泰茶業總部會議室舉行，來自日本的紅茶專家磯淵猛與福建、廣東等地的茶葉專家以及相關媒體等進行了兩個多小時的茶事交流。

磯淵猛先生是日本創藝教育中紅茶函授教育的主任教授和日本麒麟飲料株式會社紅茶飲料顧問，此次是他第八次前來中國考察，先后專程前往福安、福鼎與政和三地考察了閩紅、三大工夫紅茶。他在采訪中表示，日本紅茶品質比中國紅茶尤其是福建紅茶低了許多，他希望通過交流和學習，能夠讓紅茶更大地作用于人們的日常生活當中。

福建科技職業技術學校與茶企合作簽約暨授牌儀式日前舉行

6月10日，福建科技職業技術學校校企合作簽約暨授牌儀式在該校內隆重舉行。作為合作企業，九峰茗茶董事長葉濟德先生應邀參加了本次活動。在簽約儀式上，科技校領導發表了熱情洋溢的講話，她希望通過此次簽約與各企業攜手合作，共同開展校企人才培養、共建學生頂崗實習(就業)基地。儀式上，福建科技職業技術學校還向各合作企業頒發了“人才培養培訓基地”榮譽牌匾。

三好茶博匯“一字萬金”征集企業廣告語

5月30日，在中國泉州晉江寶龍大酒店內，中國著名新生代茶企三好茶博匯有限公司宣布啟動三好茶博匯品牌廣告語征集活動。最佳廣告語將獲得一字一萬元的現金大獎。據悉，此次廣告詞征集活動在中國茶行業實屬首創。此次活動的廣告語征集時間為2011年5月28日～2011年8月28日，為期共3個月，最后的總冠軍獎金將按一字一萬元計算(不含標點符號)。

夷源天成茶會所開啟國學文化之旅

5月22日，廈門夷源天成茶業有限公司在其茶會所周年慶活動之際，邀請著名書法家巫禎來先生以及福建省收藏家協會理事鄭偉建先生共同舉辦了一場精彩的茶友品鑒沙龍。此次活動中， “易經·風水·茶道專題講座”及“青花瓷品鑒交流會”兩個主題講座開啟了夷源天成茶會所的國學文化之旅。品茶論易，談古論今，交朋結友，一切的人事和感悟都可以借助茶來表達。夷源天成茶會表示，將不定期舉辦類似的主題文化沙龍，創造更多的文化交流機會。

“品品香”杯第三屆海峽茶藝電視公開賽7月10日開賽

“福鼎白茶”杯第三屆海峽茶藝電視公開賽即將開賽。閩東賽區將由福建品品香茶業有限公司總冠名，比賽將于7月10日舉行。“品品香”杯福鼎白茶第三屆海峽茶藝電視公開賽旨在凸顯茶文化的傳播，推進海西非物質文化建設，融入更加現代氣息的“茶藝”，集淡雅與潮流為—體。本次公開賽將挑選出“詩、歌、琴、畫、茶、”兼備的優秀茶藝人才，將公開賽逐漸發展成向茶藝事業提供專業人才的儲備基地。本次公開賽的舉辦，有望整體提升茶文化的品牌效應，使茶文化更加流光溢彩，實現質的飛躍。

閩臺再敘茉莉情

6月12日，記者了解到，在福建福州舉辦的“第三屆海峽論壇兩岸特色鄉鎮福州專場對接會”上，福州倉山區城門鎮向臺灣彰化縣北斗鎮贈送了500株重瓣茉莉花。同時，臺灣彰化縣北斗鎮則向倉山區城門鎮回贈了500株“福州種”單瓣茉莉花。雙方約定，兩地特色產品以茉莉花茶為媒介，發揮各自優勢，攜手打造兩岸茉莉花生態產業

1882年，臺灣茶商從長樂引茉莉花苗至臺灣。此后， “福州種”單瓣茉莉花在彰化種植面積不斷擴大。與此同時，因產量低、難成活等因素，福州種植的茉莉花品種大面積地從單瓣花品種改為重瓣花品種。此次，彰化縣北斗鎮回贈“福州種”單瓣茉莉花，就是希望它能夠在故土重新綻放光彩。臺灣彰化縣北斗鎮農會總顧問洪參民預測。在今后5年內，茉莉花茶及其產品將具有改變茶葉市場消費習慣的極大可能。

臺灣46名茶農順利考取高級評茶員證書

6月20日，赴大陸考取國家高級評茶員資格證書的臺灣南投縣松嶺斗茶協會的46名茶農全部通過考試。福建漳州天福茶學院職業技能鑒定站的負責人20日介紹說，這46名茶農于6月13至17日到該院參加茶葉審評研習班，備考國家高級評茶員資格證書。該院根據國家職業資格考證程序及技能鑒定要求，安排3天的茶葉審評課程，由茶學教授、講師授課，講解審評茶葉的國家技術規范。研習班結束后，他們隨即參加了高級評茶員理論與技能考試。

臺灣嘉義茶農奪兩岸春茶爭霸賽“茶王”

6月19日，“2011兩岸春茶爭霸賽”決賽在廈門舉辦，“茶王”桂冠被嘉義縣番路鄉公田村茶農羅志合奪得。據悉，本屆茶王賽是由廈門市茶葉協會、廈門晚報社和臺灣阿里山茶葉協會、臺灣阿里山制茶工會共同主辦的，于5月31日開鑼。兩岸春茶同臺競技，尚屬首次。經過兩岸權威評茶師199天的嚴格評審，共有111個茶樣入圍決賽，最終有21個茶樣獲獎。本賽事共設：茶王1個、金獎2個、銀獎3個、優質獎15個。比賽結果，2個金獎茶樣均為臺北市長春路蟯陽茶行選送；3個銀獎分別被高雄市鼓山區茶行“小李問茶”、嘉義縣梅山鄉瑞峰村“官揚茶”和嘉義縣梅山鄉瑞里村茶農林鎧億奪得。

臺灣肥料跨海“進補\"安溪茶園

日前，記者自相關部門了解到，為提升茶葉品質，泉州一些茶農使用從臺灣引進的特殊肥料給老茶園的土壤補充微量元素。此前由于缺少保護和還原，安溪不少老茶園土壤中的礦物質微量元素日趨減少，茶樹生長受到較大的影響。為改善這一情況，從去年暑茶季節開始在安溪感德展開試驗，從寶島臺灣引進一種特殊的肥料，為老茶園補充礦物質微量元素，收到良好效果。

第三屆海峽茶藝電視公開賽在福州啟動

5月31日，由福建省農業廳、海峽茶業交流協會、福建省廣播影視集團主辦，福鼎市人民政府、福建省廣播影視集團電視新聞綜合頻道承辦的“福鼎白茶”杯第三屆海峽茶藝電視公開賽在福州正式啟動。據悉，本屆大賽將增設中國五大茶區分賽區，并重點擴大“臺灣專場”的選手選拔。同時為豐富大賽環節的內容，增加茶中超人絕活表演、制茶能手、茶席設計環節以及品茶、奉茶等具有高品質內涵的活動。

第五屆武夷山大紅袍國際禪茶文化節11月舉行

6月14日，武夷山市有關部門透露，作為第五屆海峽兩岸茶葉博覽會重頭活動之一的第五屆武夷山大紅袍國際禪茶文化節將于今年11月18日在世界雙遺產地武夷山舉辦。本屆武夷山大紅袍國際禪茶文化節將以“緣結武夷，茶和天下”為主題，繼續打“禪茶文化”牌來弘揚海峽兩岸茶文化。武夷山市政協常委、天心永樂禪寺住持釋澤道介紹：兩岸佛教界在武夷山相聚，品茶論禪，不僅對兩岸佛教文化、茶文化進行深入交流，更是對兩岸和平發展的長久祈愿。

“2011年中國紅茶高峰論壇”在福安舉行

6月22日，由中國茶葉學會主辦，中華茶產業促進會、福建省茶葉學會等協辦，福安市政府承辦的“201 1年中國紅茶高峰論壇”在歷史名茶坦洋工夫原產地福建福安舉行。農業部原部長何康、茶界泰斗張天福等專家、全國科研技術人員，以及紅茶企業到會參加。中國茶葉學會秘書長江用文表示：此次論壇的召開旨在總結紅茶生產、發展的歷史，以及經驗和教訓等；分析當前紅茶發展形勢，展望前景，探討紅茶可持續發展的途徑，促進紅茶茶業的發展。據了解，本次論壇為期兩天，吸引了祁紅、滇紅、川紅等名優紅茶主產區的專家、學者以及企業界代表積極參與。論壇期間，與會人員還參觀考察了福安甘棠的中國海峽大茶都、全國最大茶樹良種繁育基地等。

創投青睞坦洋工夫，注資6000萬

6月22日，福建新坦洋茶業集團與福建弘凱投資有限公司在福安舉行簽約儀式，由弘凱投資注資6000萬元攜手做大做強“新坦洋”品牌。新坦洋集團董事長張錦華表示：與弘凱投資的“牽手”，是繼民間資本捧紅坦洋工夫之后對茶業資本運作的又一次積極嘗試，它將改變福安茶產業的融資方式及產業經營模式，也將引領坦洋工夫紅茶產業實現新一輪的經營創新，實現跨越式發展。

浙江龍井欲借歐盟“通行證”進軍國際高端市場

近日，記者從杭州市龍井茶商會獲悉，龍井茶作為中國惟一獲得歐盟地理標志保護的茶葉品種將擴大其對歐洲各國高端市場的投放。目前，龍井茶在歐盟等40多個國家和地區申請商標注冊，已經收到部分國家的回復。業內人士認為，通過歐盟地理標志保護工程，龍井茶可以享受到歐盟國家高水平的專門保護，這必然會大幅提升龍井茶的國際知名度和品牌美譽度，為下一步實施品牌國際化戰略，在國際高端市場占據更大份額打下堅實的基礎。

中國茶文化游在尷尬中前行

煙花三月。前往浙江，游客先看千年大佛，再品幽遠禪茶；福建武夷山風景令游客難忘，名茶大紅袍同樣令游客回味無窮；在安徽六安的大別山老區，游客邊聽紅色故事，邊嘗瓜片名茶……如今，國內許多產茶地都興起了茶旅游熱。作為茶文化大國，我國的茶文化游發展快速。然而，茶文化游卻面臨著名茶雖多但出名的茶文化游產品卻十分有限的尷尬局面。

茶文化旅游方興未艾

茶文化游是以悠久的茶文化為主題開展的文化旅游活動。中國茶文化旅游內容豐富，包括茶文化訪古旅游、考察茶文化風尚、觀賞茶藝表演、參與各地茶道活動、領略各地茶館風情、品嘗各地茶點、茶食活動等等。杭州因西湖而著名，西湖龍井是杭州另一個極具魅力的旅游資源， “茶都”杭州梅家塢茶文化村的“茶香”早已香飄全國。這座“大塢套小塢、桃源又洞天”的山村在經歷了兩次蛻變后，走上了一條茶旅游發展之路。

除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受歡迎。據了解，湘西飲茶習俗豐富多彩，其中，土家族的四道茶、土司擂茶、土家油湯茶、苗族八寶油茶湯、苗族米蟲茶，就是茶與民族文化相融合的產物。

全國各地似乎跟“茶”沾邊的地區都推出了“茶文化旅游”的概念，大有你方唱罷我登臺之勢。面對茶產業與旅游業這一現狀，不少業內人士對此表示堪隴。江蘇省茶葉協會副會長湯泉在談到對茶文化旅游發展現狀時表示：“快節奏的工作，使城市人養成了快餐式的生活方式。他們來鄉間參加茶文化旅游活動，大都是走馬觀花，沒有多少人能夠定下心來坐一坐，慢悠悠地泡上一杯茶，在品茶中感悟人生。但是就目前國內茶游的參差現狀，鮮有地區真正提煉‘茶文化’的精髓，對整個產業的持續并不能起到促進的作用。”

茶文化旅游到底“游”什么?

茶文化旅游到底應該具備怎樣的硬件與軟件呢?茶文化研究人士舒曼認為，茶文化旅游有兩個層面：一是茶文化的人文旅游。以源遠流長、博大精深的中華茶文化為脈絡，讓旅游者在深刻感受茶歷史的同時，得到一種文化上的唐l吾與收獲；二是茶文化的自然旅游。自古名山出名茶，神州處處有好茶，諸多名山大川中的茶蘊含著土地靈氣，旅游者在游覽大自然中感受到茶文化。

中國旅游報經濟編輯部主任、中國社科院旅游研究中心特約研究員劉思敏告訴筆者，大眾的茶文化旅游一般以茶園觀光為主。但真正的茶文化旅游必然是小眾市場。對于大眾來說，茶文化游就是到茶園看看，呼吸點新鮮空氣，買點茶葉。這是很淺層次的，或者說是泛茶文化旅游。真正的茶文化旅游要具備幾個條件：名茶產地；自然環境不錯，文化底蘊很深；茶文化挖掘到位，旅游產品成熟；在一批茶文化愛好者中有良好的口碑；具備有錢有閑的茶文化消費群體。

“不管是從‘千載儒釋道，萬古山水茶’的武夷山茶文化之旅，還是從‘千秋蒙頂，浪漫雅安’的蒙頂山茶文化之旅，或者是踏上西子湖畔的‘龍井問茶’之旅，都有著極其深刻的文化內涵。”舒曼認為，茶文化旅游一定是要經茶文化的熏陶和洗禮，方可稱得上茶文化之旅。不論是“琴棋書畫詩曲茶”中的“茶”，還是“柴米油鹽醬醋茶”中的“茶”，要對這些大家熟知的東西研究透，才能讓游客對茶文化旅游產生親切感，讓獨具魅力特色的中國茶文化成為精彩盛宴。

編輯點評：套概念的做法在荼行業中屢見不鮮，還在成長期的產業的確需要多方的支持與宣傳，但如果只是一味地復制概念式的宣傳和營銷手段，勢必會影響其接下來的成長。文化是產業的靈魂，提煉出具有真正“中國茶文化”精髓的旅游概念，才能真正促進茶產業健康持續發展。