發揮學生的主體作用

【摘 要】在《旅游市場營銷》這門實踐應用性很強的課程中運用案例教學法是一種很好的教學手段。為了增強學生學習的主動性及在案例教學過程中的參與度，可以讓學生參與案例的收集，加強案例教學各環節學生的參與度；增強學生參與案例教學的興趣，有必要引入企業實際案例、學生實踐案例，進行一些案例的創新，使學生對案例的分析過程具有一定的實戰意義。調動學生在案例教學中的能動性，是提高學生分析問題、解決問題能力的一種很有效的探索嘗試。

【關鍵詞】旅游市場營銷 案例教學 學生參與

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2011）08－0011－02

《旅游市場營銷學》是一門應用性極強，實務操作能力要求極高的課程。僅僅讓學生停留在對課程理論的感性認識上遠遠不夠，如何才能提高學生的營銷實踐能力，一直是我們教學研究的一項內容。筆者認為，通過運用案例教學法，不但可以調動學生學習的積極性，發揮其創造性，同時易于學生掌握營銷理論，更重要的是，能夠提高他們分析問題、解決問題的營銷實踐能力。在教學中，我們嘗試運用案例教學，并在案例的收集、案例的討論等環節增強學生的參與度，提高本課程的教學效果。

一 案例教學在《旅游市場營銷學》課程中的作用

1．生動課堂，便于知識的傳授

《旅游市場營銷學》課程具有一般理論課程的特點，抽象枯燥，學生接受起來有一定難度。旅游企業實踐中包含的營銷理論可以通過案例進行展示和提煉，能讓學生更好地理解理論知識。生動具體的案例可以引起學生的興趣，再加上一定難度需要學生思考解決的問題，學生參與其中踴躍發言能活躍課堂氣氛，調動學生學習的積極性。

2．鍛煉學生的能力

在案例教學中，學生是教學活動的主體和關鍵因素，案例教學的全過程自始至終都由學生自己來完成，教師只是作為指導者和引導者。學生不再僅僅是理論知識的被灌輸者，而是某一旅游管理事例的參與者和決策者。只要教師引導得當，廣開思路，學生就會主動地將自己所學到的全部理論知識和智慧、能力投入到案例分析中，從而取得意想不到的結果。學生嘗試處理旅游營銷問題，進行營銷的分析和策劃，能鍛煉他們分析問題和解決問題的能力。

3．師生互動，教學相長

案例教學改變了單純的講授式教學方法，增強了教師與學生的互動和交流。案例討論過程中每個學生對問題的闡述迸發出的閃光點，對教師對案例的理解也是另外一個啟發。案例的討論狀況也檢驗了教師對案例教學的安排是否恰當，教師可以發現自己安排不妥的地方并及時修正，不斷完善組織案例教學的步驟，從而提高組織案例教學的能力。

二 案例教學中學生能動性未完全發揮的原因

1．案例主要由教師提供，學生被動接受

由于案例的提供者主要是教師，所以案例的質量、案例的實用性等完全由教師決定。教師使用的案例多數都是“拿來”案例，教師對案例中背景的了解也是憑借案例材料，而這樣讓學生分析和策劃的價值不高。一般情況下學生只是跟著案例策劃人的思路走一遍，對自己的思維開發起不到關鍵作用。這種案例都是加工處理過的，不能完全反映復雜的實踐。更多情況下，案例的正誤已非常明顯，不是成功的范例就是失敗的教訓，這樣的案例分析也難以深入，學生的興趣不濃也就在情理之中了。

其次，大多數旅游院校仍沿用傳統教學模式，案例教學多為講授證明式，只停留在潛在層面，案例資料也是根據文獻資料等二手資料而來。目前有關旅游的案例教材和網上的案例遠遠不能滿足教學的需求。經過搜索查閱近幾年出版的有關旅游案例的書籍。專門用于案例教學的教材目前只存在于酒店餐飲經營管理和旅行社與導游經營管理這兩大板塊中，又以飯店餐飲案例居多。針對旅游市場營銷的教學的案例教材較少，這就需要教師長期不懈地去收集。作為和實踐緊密結合的一門課程，旅游專業案例的更新顯得尤為重要。多數的案例著重敘述說明，屬于事例匯編型和經驗論證型，適合于傳統教學的經驗介紹。這些案例資料缺乏實用性和應用性。案例教學中提供這樣的案例并不受學生歡迎。而只會讓學生感覺間接、抽象、死板，無法領會案例，對需要去思考解決的問題無動于衷，導致獲取知識的效率低下。

另外教師獲取案例渠道不暢，存在普遍與業界脫節而無法得到第一手資料的問題。我國旅游教育中存在的問題是，旅游院校與旅游企業間缺乏聯系和溝通，教師不會實踐，也沒有時間和機會去接觸實踐，只能潛心校園埋頭于自己的科研中，導致課程內容脫離實際。

2．學生參與案例教學的能力欠缺

傳統“填鴨式”教學的路徑依賴和教學基礎設施的薄弱，使得教師案例教學方法簡單化，大多數仍沿用傳統教學模式，案例教學變成了舉例說明，雖然可以收到一定學習效果，但偏重理論知識講授，忽略與解決實際問題相結合，依然是以教師為中心，教師在教學中依然居主導地位。整個過程中，學生是旁觀者、被動參與者，直觀的認識依然缺乏，而相對冗長的案例材料則顯得枯燥乏味，學生往往沒有繼續閱讀的興趣，接下來的思考討論就很難以進行下去，大多時候學生是等著老師來公布答案。這樣的案例教學基本談不上培養學生的能力。

對于長期接受傳統教學方式影響很深的學生來說，普遍感到適應案例教學的能力不強，對待案例中提出的問題或束手無策，或不能緊扣案例作分析，答非所問，不能充當一個實踐者去研究和解決實際問題，多數學生對案例教學畏難心理較重，以致興趣不大。這樣培養出來的學生必定重理論、輕實踐，動手能力差，缺乏實踐操作技能和行業管理經驗，不符合旅游企業的用人要求。

三 提高學生在案例教學各環節的參與度

《旅游市場營銷學》這門課程不僅要求學生能夠對市場營銷的基礎理論與專業知識有全面的了解，而且要求學生能熟練地掌握市場營銷的一些基本技巧和方法，以及分析和解決營銷實際問題的能力。參與度不高的案例教學必然起不到這樣的作用，學生的參與程度決定著學生對知識和能力的把握程度。在多年的教學中，我總結了一些促進學生參與的方式的方法。

1．學生課外收集營銷案例

在本門課程的學習過程中，要求每個學生最少提供一篇有關旅游市場營銷的案例，并寫出閱讀心得。教學過程中可以將收集案例作為平時作業布置給學生，這種做法的效果較好。首先，調動了學生學習的自主性，學生為收集營銷案例，需要博覽群書，利用課外時間廣泛涉獵知識。為了找到一些相關的資料，學生需要去圖書館、閱覽室、書店、上網去查閱相關資料。經過自己努力收集到的案例，比課堂上所分析的案例有時候印象更深刻，經過他們自己思考、自己分析，對相關的理論理解得會更深刻。其次，嚴格要求學生必須注明所收集案例的出處（書籍包括書名、作者、出版日期；報紙、雜志包括名稱、期數、頁數、作者；如果是從網上下載的就要指明網址），通過這些具體細致的要求，培養了學生平時注意收集資料的習慣，這對培養學生做論文方面的能力是一種很好的鍛煉。同時學生所收集的案例可以促進教學內容不斷豐富與完善。批閱學生提交的案例過程中，如果發現一些較新的案例，按照學生所提供的出處去核對其內容，選擇有價值的內容及時補充到自己的教案中，實現了以教輔學、以學促教，使教與學完美地結合在一起。

2．學生課前做好充分的準備

為了使案例教學避免流于形式，讓每一個學生都參與到案例教學的過程中來，案例材料一般都應提前發放，在上課涉及該部分案例之前，提醒學生先行閱讀，并思考案例后面列出的思考題。對案例后面的思考題，學生首先要消化該部分的理論知識點，一些涉及面較廣的內容還需要學生去查閱更多的資料才能領悟。每章理論知識課堂講授結束后，布置討論內容，指定每個討論問題的具體負責同學，每個案例在課堂上只作簡單提示性思考建議，提供參考書目，讓學生利用課余時間去查閱相關資料，準備發言稿，在新的一章內容開始講授之前安排討論課，首先由具體負責的學生發言，然后將討論和參與的空間留給學生，鼓勵大膽踴躍發言。因為涉及問題多無確定性答案，而且很多問題可以有多種解決辦法，所以不同的學生從不同的角度出發，可以有不同的觀點和不同的答案，可以在課堂自由討論。根據每位學生討論發言的表現計算平時成績，最后計入本門課程的期末成績中。

3．不斷更新引入學生實踐案例

在案例教學中，引入實習實踐基地企業的案例，特別是有學生參與實踐的案例，這樣的案例學生更能感同身受，對案例的背景了解更多，從而案例的分析過程更能順利進行。

我們的做法是由合作企業給我們提供即時案例，我們再將其補充進自己的案例教學中；另外我們的學生也在企業實習，他們經歷的或關注到的，也能成為我們的案例。學生對這種來源于學生實踐的案例非常感興趣，這樣的案例教學也是充分激發他們聰明才智的有效方法。

四 實施案例教學應注意的問題

盡管案例教學具有很多優點，但在探索實踐中，也發現其有不足之處。首先是教學認識上的偏差，概念上的混淆。目前，很多教師把“案例、微型案例、舉例”混用。其次，案例教學一個最大的弱點和不足就是案例教學無法替代基本理論、基本知識的教學和學習。在《旅游市場營銷學》課程的教學中運用案例教學法進行教學要有一定的基礎，主要是學生必須具有一定的理論知識，沒有一定的理論知識準備，根本無法進行案例討論，即使討論了也是膚淺的，一般不會有什么效果也不會太理想。所以在實施案例教學時要注意，不能片面強調案例教學而摒棄其他教學形式，應和講授式、討論式、角色扮演式、演練式等多種教學方法相結合。

參考文獻

［1］ 王素珍.論案例教學在旅游市場營銷學課程中的運用［J］.時代經貿，2007（79）

［2］張麗梅.案例教學法在旅游管理專業的實踐與應用［J］.黑龍江高教研究，2007（1）

〔責任編輯：馮琰〕