世界食品價(jià)格上漲的十大原因

近日，西班牙《阿貝賽報(bào)》刊登一篇題為《世界食品價(jià)格上漲的十大原因》的文章指出，2009年以來(lái)全球食品價(jià)格不斷上漲。某些基礎(chǔ)商品的價(jià)格過(guò)高成為“阿拉伯之春”的導(dǎo)火線。現(xiàn)在，隨著“非洲之角”爆發(fā)人道主義危機(jī)，食品價(jià)格問(wèn)題又被擺上桌面。該文章分析認(rèn)為，造成世界食品價(jià)格上漲有十大原因。

據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，與1990年至2005年相比，2005年至2010年稻米的價(jià)格已經(jīng)上漲了4倍，蔗糖價(jià)格上漲3倍，谷物價(jià)格上漲兩倍。

造成食品價(jià)格上漲的原因到底有哪些?

首先是趨勢(shì)性因素：

1.人口增長(zhǎng)。聯(lián)合國(guó)指出，未來(lái)9年，世界人口將從2010年的將近70億增長(zhǎng)至101億。

2.新興國(guó)家飲食結(jié)構(gòu)變化——更多地食用肉類和奶制品。

3.供不應(yīng)求：農(nóng)業(yè)部門生產(chǎn)力沒有提高，面對(duì)消費(fèi)者不斷增加的需求，也沒有增加必要的農(nóng)業(yè)投資。

4.耕地和水資源不足，尤其是用于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的資源不夠充足。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(簡(jiǎn)稱“糧農(nóng)組織’9的一份報(bào)告指出，在亞洲南部、非洲北部和中東地區(qū)幾乎沒有可增加耕地的空間，但拉丁美洲和撒哈拉以南非洲地區(qū)卻擁有巨大潛力。

再是環(huán)境因素：

5.2007至2010年農(nóng)業(yè)歉收，中亞地區(qū)尤為嚴(yán)重。2010年俄羅斯的小麥?zhǔn)粘蓽p少了25％。

6.石油價(jià)格上漲與食品價(jià)格上漲密切相關(guān)。不僅體現(xiàn)在運(yùn)輸方面，還有肥料生產(chǎn)。

7.美國(guó)和歐盟的農(nóng)業(yè)政策正逐步發(fā)生變化，開始尋找其他幫助農(nóng)民的措施，這造成了糧食庫(kù)存減少。世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2000年全球谷物儲(chǔ)備占消費(fèi)量的35％，目前只有20％。鑒于現(xiàn)在糧食歉收嚴(yán)重，短期內(nèi)想要補(bǔ)足庫(kù)存是件很難的事情。

8.部分糧食用于生產(chǎn)生物燃料，尤其是玉米。國(guó)際貨幣基金組織稱，實(shí)際上2006至2007年玉米消費(fèi)提高75％都要?dú)w咎于這個(gè)原因。目前，美國(guó)40％的玉米生產(chǎn)都用于生物燃料生產(chǎn)。

9.許多國(guó)家采取限制出口等政策，以遏制國(guó)內(nèi)的食品通貨膨脹，這起到了推高國(guó)外食品價(jià)格的作用。

10.市場(chǎng)投機(jī)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織表示，盡管圍繞農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)金融活動(dòng)有所增加，但并不能因此斷定這是推高糧食價(jià)格的因素，但它的確造成了價(jià)格波動(dòng)。 (王萌／編譯)

意大利農(nóng)業(yè)游賦予新內(nèi)涵

新華

傳統(tǒng)上的“農(nóng)業(yè)旅游”只不過(guò)是人們深入鄉(xiāng)村，接觸大自然，呼吸新鮮空氣，從而使身心得到放松。而意大利“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的概念已不再是傳統(tǒng)上單純的觀光游覽。在意大利，“綠色農(nóng)業(yè)旅游”被賦予了不少新的內(nèi)涵，其中最重要的就是強(qiáng)調(diào)“以人為本”和“綠色環(huán)保”。

意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源，滿足現(xiàn)代人對(duì)休閑生活的各種需求。經(jīng)營(yíng)者增加了一系列具有文化教育和休閑娛樂(lè)功能的設(shè)施，使鄉(xiāng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”。在這里，人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運(yùn)動(dòng)，還可以體驗(yàn)一下農(nóng)業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車，甚至還可以手持獵槍當(dāng)一回獵人，或是模仿手工藝人親手制作陶瓷，或用香草野菜做上一頓天然的美味佳肴。除此之外，人們還可以在這里領(lǐng)養(yǎng)狗、貓等家庭寵物，重新體驗(yàn)一下“家”的感覺。

意大利專門從事“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的管理企業(yè)，管轄的景區(qū)主要分布在中部的托斯卡納、翁布里亞、馬爾凱大區(qū)，南部的坎帕尼亞大區(qū)以及北部的威尼托、特倫蒂諾和利古里亞大區(qū)。這些景區(qū)為不同的游客提供了類型不同的個(gè)性化服務(wù)。