品牌開拓市場(chǎng) 合作引領(lǐng)致富

在安徽省績(jī)溪縣有這樣一家農(nóng)民專業(yè)合作社，他們秉承著宋代徽商傳承下來的徽文化，在經(jīng)營(yíng)中倡導(dǎo)合作與誠(chéng)信，以品牌建設(shè)來開拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，通過組建合作社引領(lǐng)農(nóng)民共同致富。

經(jīng)過5年多的發(fā)展，“山里佬”這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌已經(jīng)走進(jìn)北京、上海、廣州等一線大城市，并獲得了2010年“中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)年度成就獎(jiǎng)”中的“中國(guó)具有影響力合作社產(chǎn)品品牌”獎(jiǎng)，這就是安徽績(jī)溪縣山里佬徽菜原料專業(yè)合作社持有的品牌產(chǎn)品。

2006年10月，山里佬徽菜原料專業(yè)合作社以安徽省龍頭企業(yè)——安徽績(jī)溪山里佬綠色食品開發(fā)有限公司為依托，通過生產(chǎn)、加工、銷售全方位合作的形式組建成立。目前，合作社擁有社員338人，影響和帶動(dòng)了周邊2800個(gè)農(nóng)戶，形成了有機(jī)燕筍、山核桃、茶葉、蔬菜的種植、收購(gòu)、加工、銷售一體化管理體系。經(jīng)過5年發(fā)展，合作社資產(chǎn)總額已達(dá)到2765萬元，年經(jīng)營(yíng)收入達(dá)4680萬元，年利潤(rùn)562萬元。

建設(shè)自主特色品牌

“山里佬”特色品牌具有特殊的寓意。合作社理事長(zhǎng)汪媚琴介紹說：“績(jī)溪縣位于丘陵區(qū)，周圍都是大山，山上森林覆蓋面積在75%以上，具有很好的生態(tài)環(huán)境。而合作社的農(nóng)產(chǎn)品都產(chǎn)自深山中，因此以‘山里佬’作為合作社品牌不僅能告訴消費(fèi)者合作社農(nóng)產(chǎn)品的來源，同時(shí)將‘山里佬’所代表的那種農(nóng)民樸實(shí)無華的氣息賦予到我們的產(chǎn)品上，讓消費(fèi)者知道我們的產(chǎn)品更注重的是質(zhì)量和品質(zhì)。”2009年，績(jī)溪縣山里佬徽菜原料專業(yè)合作社在當(dāng)?shù)毓ど叹肿?cè)，從此“山里佬”成為了合作社產(chǎn)品的自主特色品牌。

汪媚琴說：“品牌的建設(shè)對(duì)合作社發(fā)展具有重要的意義和作用，合作社擁有了自己的品牌并做大做強(qiáng)，才能形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，脫開銷路，擴(kuò)大消費(fèi)人群。同時(shí)，產(chǎn)品知名度提高，不但可以吸引更多農(nóng)民加入到我們的隊(duì)伍中，壯大合作社的發(fā)展，而且可以使社員以自己的品牌為自豪，增強(qiáng)合作社的凝聚力。

“山里佬”已成為當(dāng)?shù)氐闹放疲⑾蛉珖?guó)范圍內(nèi)輻射推廣。2010年，合作社經(jīng)營(yíng)各類農(nóng)產(chǎn)品年利潤(rùn)達(dá)562萬元，僅合作社新開發(fā)的“山里佬”牌“龍池御錦”毛峰茶，就帶動(dòng)茶農(nóng)128戶。

以質(zhì)量擴(kuò)大品牌影響力

“品牌靠質(zhì)量，質(zhì)量贏市場(chǎng)。這是一句顛撲不破的真理。”汪媚琴說，“合作社之所以能不斷提高產(chǎn)品核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，完全取決于產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和質(zhì)量。合作社的產(chǎn)品嚴(yán)格按照綠色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品作為合作社的主打產(chǎn)品，目前在市場(chǎng)上處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”

2010年，合作社的400畝生態(tài)茶園和500畝有機(jī)山核桃基地獲得了國(guó)家有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2011年初，在地方政府支持下，合作社對(duì)其生產(chǎn)的山核桃和燕竹筍兩大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的申報(bào)。

為確保產(chǎn)品的質(zhì)量，合作社從生產(chǎn)的源頭抓起。汪媚琴說：“食品安全，責(zé)任重于泰山。合作社發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì)，利用地方特色，以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)將自己的品牌做大做強(qiáng)。”合作社定期組織社員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)、管理等知識(shí)培訓(xùn)，從思想上改變農(nóng)民們傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀念，并統(tǒng)一為社員提供種子、肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，同時(shí)推行規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，開展訂單農(nóng)業(yè)，以高于市場(chǎng)的保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，使社員安心進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

目前，隨著“山里佬”品牌影響力、知名度的不斷提高，2010年，合作社與北京禾合果、上海吉買盛、上海辰都超市、上海義林公司、上海西效國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品集散中心等多家經(jīng)銷企業(yè)建立了緊密型營(yíng)銷合作關(guān)系。合作社的產(chǎn)品已打入國(guó)內(nèi)一線城市的超市、酒店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，外地客商紛紛上門洽談交易，其中山核桃和燕竹筍這兩種農(nóng)產(chǎn)品的銷售額就達(dá)900余萬元。

開展深加工 延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

汪媚琴和她的團(tuán)隊(duì)并不滿足于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品銷售。為提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，順應(yīng)“農(nóng)超對(duì)接”、“團(tuán)購(gòu)對(duì)接”、“外貿(mào)對(duì)接”的發(fā)展趨勢(shì)，2010年，合作社在基礎(chǔ)建設(shè)、加工機(jī)械改造、車間改造方面投入了大量資金、人力、物力。合作社自籌資金1800萬元，建設(shè)裝璜無菌包裝車間270平方米，改造提升標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)徽菜加工車間768平方米，改造山核桃加工車間262平方米；購(gòu)置蔬菜脫水烘干機(jī)、蔬菜漂燙不銹鋼全自動(dòng)設(shè)備等加工設(shè)備；為生產(chǎn)運(yùn)輸配置了車輛。通過以上設(shè)備改造更新和加工技術(shù)、工藝的改進(jìn)提升，目前年加工能力達(dá)1.2萬噸。合作社在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上開展初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的深加工，延伸了發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，為合作社未來的生產(chǎn)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。