【摘要】生活處處離不開化學,化學知識在生活中有著廣泛且重要的應用。本文介紹的教學設計,是以學生生活中熟悉的廣州亞運會為線索,運用實驗驗證的教學手段,學習二氧化硫的物理性質和化學性質。
【關鍵詞】二氧化硫;教學設計;廣州亞運會;實驗驗證
一、教學流程
在本教學設計中,我們采取“以學生生活中熟悉的廣州亞運會為線索,創設情境;以實驗驗證為手段,展開活動”的教學策略進行教學。教學過程通過呈現廣州亞運的4個場景,引導學生層層探究,步步深入,挖掘廣州亞運與二氧化硫的關系,讓學生在家喻戶曉的亞運中學習二氧化硫的化學知識,增強自身的使命感與自豪感。
二、教學目標
1.知識與技能
(1)掌握二氧化硫的物理性質;
(2)掌握二氧化硫能與水反應和二氧化硫的還原性、了解酸雨的形成過程;
(3)掌握二氧化硫的漂白性以及了解其漂白原理。
2.過程與方法
(1)通過對廣州亞運會與二氧化硫故事的解讀,感受用化學知識解決生活問題的樂趣;
(2)學會運用觀察、實驗等手段探究物質的性質。
3.情感態度與價值觀
(1)初步認識到化學知識在生活中應用的廣泛性與重要性,提高學好化學的意識;
(2)通過對二氧化硫的學習, 樹立保護環境的意識。
三、教學過程
1.亞運煙花綻放,引出二氧化硫
2010年,廣州亞運盛會的背后有著很多與化學有關的知識,今天,老師將給介紹廣州亞運與二氧化硫的故事。亞運開幕式上絢麗的煙花(展示圖片)贏得了觀眾們一陣陣的掌聲。而煙花,與我們今天要學習到的二氧化硫有著密切關系,請同學們來看看煙花的資料卡。
【提出問題】請同學們告訴我,從資料卡上,你們有沒有看到煙花含有硫的成分呢?——有
【教師講述】當開幕式上煙花燃燒時,也包含了硫燃燒的反應:
請大家回憶一下,小時候你們放煙花的時候,除了看到美麗的焰火外,還有沒有聞到一股刺激性的氣味呢?
【學生聯想】有。
【教師展示總結】在課堂上展示裝有二氧化硫的試管,引導學生從視覺和嗅覺上去總結二氧化硫的物理性質。
2.檢測空氣質量,減少二氧化硫
【提出問題】在亞運期間,同學們有沒有明顯感受到廣州空氣質量明顯改善呢?——有
【教師講述】確實,廣州為了治理空氣的污染做出了非常大的努力,同學們觀看一下新聞。請同學們找出來,哪一個空氣污染物下降了接近五十個百分點呢?——二氧化硫
【廣州市檢測人員】二氧化硫會溶于水,產生亞硫酸,呈酸性,被空氣氧化后,則形成酸雨。
【設計并完成實驗】
方案1:把盛有二氧化硫氣體的試管倒立在水中,在水下面打開膠塞,觀察試管內水面的變化,用PH試紙測定溶液酸堿性。
方案2:在裝滿二氧化硫的軟質礦泉水瓶中,迅速倒入適量的水,震蕩,觀察礦泉水瓶的變化。
【實驗現象】方案1:試管內有水柱形成,pH試紙顯紅色。
方案2:礦泉水瓶變癟了
【討論總結】二氧化硫能溶于水,O (可逆反應)
【提出問題】檢測人員還提到二氧化硫溶于水后,會被氧化形成酸雨,請同學們告訴我,在空氣當中,什么最容易氧化亞硫酸?——氧氣
【歸納總結】H 二氧化硫中的硫呈+4價,能被氧化為+6價,具有還原性。
3.亞運空氣凈化,工廠廢氣脫硫
【提出問題】廣州工業發達,工廠生產的過程中會產生大量的二氧化硫廢氣。(觀看新聞)廣州為了保證在亞運期間有良好的空氣質量,對于尚未脫硫的企業將實施停產限產,如果你是該企業的老板,你將如何做呢?(引導學生閱讀書本94頁資料卡片)
【學生討論】討論工廠對煤燃燒后形成的煙氣脫硫的方法,猜測石灰法的反應原理,根據已有的知識嘗試自己來預測所發生的化學反應。
【教師講述】H
H
【課后作業】二氧化硫在生活中的應用有很多,它具有漂白性,可以漂白平常同學們所用到的紙張、草帽等。它也是工業上制備硫酸的原料。同時,它具有還原性,也可以作為抗氧化劑等等。請同學們回去后查找一下二氧化硫的作用以及它在生活上的應用。
四、教學反思
本教學設計以中國的盛大運動會廣州亞運會為背景,講述了二氧化硫的物理性質和化學性質,有以下亮點:導入形式多樣化、角色多樣化、教學主線明顯,貼近生活。
學習化學,是為了應用化學。把化學教學與生活、社會結合起來的教學模式能讓學生更容易接受,也能讓學生感受到化學就在日常生活之中。本教學設計則能達到這樣的效果。
(作者單位:廣州華南師范大學)
注:本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文