小小洋芋花,細細碎碎,因有萬畝連片,本不起眼的小花洶涌成海,在每年七八月份驟然怒綻,年年如期,和游人共赴一年一度的約會——花海歌潮中的洋芋花節。
先有花后有節,細碎耀眼如滿天繁星的洋芋花注定要用一個節來命名和概定,洋芋花節,清麗簡潔又恰如其分,一經誕生即迎來四面八方如潮的游客。到2008年洋芋花節已是第4屆,地處鶴慶西山的馬廠也因洋芋花節的美名而有了新的文化內涵。從一朵小花到花的海洋,從花的海洋到以花命名的洋芋花節,馬廠,寂寞的馬廠,空闊的馬廠,白云深處的馬廠,幾乎在一夜之間就沸騰了!
馬廠在鶴慶高高的西山上,海拔3000米左右。車子從劍鶴公路一直往西走,窄窄的青色柏油路在群山中間蜿蜒盤旋,車子越爬越高,天氣漸冷,驀然回首,只見鶴慶壩子在身后越來越小,半顯半隱在煙霧之中,鶴慶古為澤國的神話圖景在不經意的回首中真正得以驗證:平緩舒展的壩子猶如海底平面,四圍線條柔美的群山宛然一個神奇的海底世界。車子繼續前行,大約二十余里,駛進馬廠壩,眼前豁然開朗,一個仿佛濃縮了的鶴慶壩子在眼前鋪開——誰能料到高高的山上會有此平臥安寧的福地呢?更料想不到的是這猶如湖底的福地竟鋪滿熱情洋溢的鮮花,猶如童話。花不大,單看一朵毫不起眼,但萬畝一起仿佛有誰一聲令下全體開放的氣勢,縈繞在耳畔的十萬只或者一百萬只蜜蜂一起采蜜時的嗡嗡聲,以及濃郁甜膩的醉人花香,讓人忍不住慨嘆造物的不可思議。
洋芋花節沒有確切的日期,花開最盛的時候,約摸每年七八月間,由當地群眾和政府共同議定,可謂何時花開,何時即為花節。
洋芋花節多雨,山里的七八月水氣蒸騰,瞬間成雨。突如其來的一團白色水霧一下子就把陽光蓋住了,看得見風奔跑的速度——在潮濕多霧的西山,風的樣子就是水霧變幻的樣子,風的速度就是一場雨來去的速度。才見天色微微一變,天地間驟然黯淡下來,天空一角如同潑了墨般,滴滴答答,繼而嘩嘩啦啦,然后就是一場濕漉漉的大雨。雨霧中的洋芋花充滿詩意的憂傷,每一朵都是一個素潔的情懷,成片成片立在雨中的寧靜,以及寧靜中孕育生長的聲音,是整個洋芋花節最動人的禪意,這禪意中更有一種生生不息的強大精神,柔美中飽含著生命的韌性和力量。
陣雨過后,陽光下的馬廠壩晶瑩剔透,正是看花的最好時節。穿行于花海,四圍除了花還是花,粉紅的,淡紫的,潔白的,一路鋪展開去,擔心洋芋花不夠明亮,金黃的油菜花畫龍點睛似的穿插其間,讓整個畫面都鮮亮起來。可是還不夠靈動,于是有了穿紅坎肩和青坎肩的馬廠姑娘,青色頭帕上繡著白蝴蝶,還要密密匝匝地纏一頭紅線,滿臉燦爛笑容地或歌或舞,或跳或唱,慶祝花開的嘹亮歌喉和動人舞姿正與洋芋花鋪天蓋地的美互文見義,相映成彰。
歌舞中,把手機、電子手表帶到山里的小販吆喝聲也不遜色:“買不買不要緊,你看看我的新產品……”自然要看的,把每個小攤圍滿,把打歌場圍滿,把洋芋花圍滿,把看熱鬧的人圍滿,把整個馬廠圍滿。看花,看人,看熱鬧,看歌聲飄過馬廠高高的天空……
看夠了聽夠了唱夠了跳夠了,就該吃了:老臘肉煮白杜鵑,豆米煮干蔓菁片,肉湯煮蕨菜,松茸煮土雞,當歸煮豬心肺,爆炒川芎……山茅野菜,還是難得的藥膳。特別值得一提的是馬廠火腿,因用洋芋和蔓菁喂大,肉香而不膩,一口氣吃五六片還想吃。還有更好吃的,那就是火塘里燒出的洋芋,桃子大小的洋芋,捧兩捧埋在灶灰下,大約半小時后取出來,放到竹簍里猛抖,去掉燒糊的皮,撒一小把清鹽,一口下去,清香撲鼻,原汁原味的吃法也許會讓人隨口唱出很多年前的老歌:“最后才發現真正最愛的是最初離開的人……”任洋芋吃法萬千,最上口的也許還是最原始那一種。
下午的馬廠有的是如錦彩霞,吃飽了飯順手扯兩片過來擦手,夠奢侈,亦浪漫。
責任編輯 左家琦